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自從去過了草原，與一眾朋友聊天時，我時常講到在內蒙古喝酒的經歷和體會。懂喝酒與不懂喝酒的，聽了亦覺有趣。寫草原紀行，是否要有說酒故事的專題，我一直猶豫。因為喝酒，是很爭論性的問題。但是，「喝酒」有著幾千年的歷史，是人類長久以來的一項生活習慣。酒，為人類社會文明與飲食文化不可不言及的內容。我自己尚能飲酒，幸好從不酗酒。跑地方多了，接觸所及，感覺到不同的國家和地區的民眾，對喝酒有不同的態度和習慣。從喝酒中去觀察，甚至可體會到不同的文化和生活的價值。去過內蒙古的人都會知道，這是一個很喜歡喝酒的地方。

下圖是一副「蒙古象棋」，是木雕的棋子和木造的棋盤兼盒子。看似粗糙，卻是蒙古老藝人，按承傳了數百年的傳統工藝，手工製作的。粗獷素樸，地地道道草原的風格。「蒙古象棋」本身，不僅是蒙古地區的一種棋藝，很具世界歷史和文化意義。所以我隆而重之的收藏著。

蒙古包只是牧民歇息、飲食和家聚的地方。蒙古包外四望無際的曠原，才是牧民的天地。我們忙著四處拍攝，穿梭於牧民生活真情實景之中。冰凍受不了，我們不時躲進帳內火爐旁取暖，喝一兩杯滾熱的奶茶，吃幾片乾牛油。初時在蒙古包，已見到幾位男性長者在另一屋中，圍著火爐，邊飲酒，邊閒聊。他們說的是蒙古話，聽不懂，亦無法攀談。約兩個小時光景，再進來，見他們一邊相互勸酒，一同唱起蒙語歌來。再過一兩個小時，他們仍喝著酒。或許是酒意濃了，不再說話，也不共唱，而是你一首我一首的接唱起歌來。剎那間，我心弦為之震撼。他們之間，哪裡是對談？哪裡是對唱？哪裡在對喝？而是各自用語言、用歌聲、用心靈向他們的「長生天」對話。只要在內蒙古行走過的，都難以忘懷蒙古族人的好酒善唱的歡宴。之前，我總以為，唱歌是蒙古族人賓主相娛的習慣。這一刻，看著幾位長者擱下酒杯，各自忘我地、一首接一首地吟唱。恍然間我明白了，牧民的唱歌不全在歡娛相聚，更重要的是向他們長生天的傾心對話。草原上，天何其高，地何其大，隻身孑影在牧羊，何其寂寥！人在天地間，何其渺小！低吟高唱，原是生命存在的呼喚，與百靈鳥優美的歌聲，穹蒼中的雕鳴，交織著草原的天籟。