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海帶芽料理，無論是日式料理，還是台灣的菜餚、湯品之中，都能看到這種深綠色、外型並不是十分亮眼的小菜。然而當我們在初嘗之後，藻類獨有的鮮美以及獨特的口感，往往能讓我們對他刮目相看—不只好吃，海帶芽還具有很多功效。

高血壓是心血管疾病、腎臟病、糖尿病、中風的危險因子，國人每4.5人就有1人死因和高血壓直接相關，更可怕的是，高血壓往往沒有症狀，而且多數國人沒有量血壓習慣，讓高血壓成為健康上的一大隱憂。

洋蔥料理加醋試過嗎？洋蔥又被稱為「蔬菜皇后」，除了辛香刺激的味道，以及爽脆的口感，其富含的營養所帶來的健康效果更是驚人，可望幫助改善三高問題，也就是具有穩血壓、降血脂、緩血糖等效果。

便祕是一種普遍的問題，但是情況嚴重時，仍可能造成生活不便，甚至影響心情，除了多攝取高纖維質食物之外，運動也是幫助解放的好方法，透過三招簡單的身體導引動作，只要每天1分鐘，就可促進腸胃蠕動，幫助排便，讓身體輕鬆無負擔！

骨質疏鬆是相當容易被忽略的問題，患者經常等到不慎跌倒、骨折，檢查才發現骨質密度不佳，但隨之而來的傷害卻已難以挽回。尤其女性在停經後荷爾蒙劇烈變化，骨質疏鬆機率遠高於男性。因此，平常就要積極存骨本，預防骨質疏鬆，幫助我們到中老年後還能擁有良好活動力。

咖啡這種香醇又帶有特殊風味的飲品深受全世界喜愛，台灣人尤其愛喝咖啡。根據國際咖啡組織（ICO）調查，台灣人每年喝掉28億多杯咖啡，且尚有成長空間。可見咖啡這種可以喝得很親民、也可以喝得很精品的國民飲料，已經不斷深入男女老少各大客群之中。

高血壓最可怕的就是隨之而來的腎病變、眼疾、中風…等嚴重併發症，衛福部107年死因統計資料顯示，國人十大死因中的第2、4、8名，分別是心臟疾病、腦血管疾病及高血壓性疾病，這些都和高血壓直接相關。而血壓若是能獲得良好的控制，除了有助於預防併發症發生，也能降低患者死亡率。

711熱可可常喝嗎？喝熱可可的好處有什麼呢？其實不單能夠暖身子、解嘴饞，還能攝取到巧克力中的知名健康成份「可可多酚」，而且因為某些緣故，喝可可亞甚至比吃巧克力更加健康。

減重遇到停滯期時，千萬別感到沮喪，因為這是正常現象。可能是新陳代謝的調整、水分的變動，或其他生理反應。透過調整飲食、增加運動以及心理的支持，能克服減重停滯期，達到理想的身體狀態。

頻尿原因往往是因為膀胱肌肉硬化、黏膜衰弱，或是刺激膀胱的飲食習慣、寒冷、壓力等原因而導致頻尿。此外，也有部分患者是因為外陰部乾燥，讓大腦誤以為是尿意，或肛門週邊感覺遲鈍引起的便秘及頻尿等。

便秘原因是什麼？排便困難、次數減少或糞便硬結，持續一段時間的情況，這些是便祕的徵兆。正常的排便可以防止糞便在腸道滯留，減少有害物質的吸收。藉由飲食及生活習慣的調整，是改善便祕的有效途徑。

編按：茄子是台灣一種重要且不貴的大眾化蔬菜，農委會種苗改良繁殖場表示，茄子的蛋白質和鈣含量比番茄高3倍多，每500克茄果的維生素Ｐ含量約高達3600毫克，在蔬果中最高。另外，《台灣癌症基金會》指出，茄子有助於降膽固醇，其內含花青素可避免動脈粥狀硬化、綠原酸幫助血糖穩定，還有龍葵鹼可防癌、對抗腫瘤。