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吃到飽餐廳受到許多人的喜愛，例如饗饗、旭集、欣葉等等，而近幾年專攻日本料理的吃到飽也受到歡迎，來自日本的人氣壽司品牌「美登利壽司」，將僅限日本總店的壽司正式引進台中LaLaport分店，無限享用將近70款現做的壽司與豐富自助餐點，成為近期美食圈熱議焦點。

三、四月份是大家開始買蒜頭、曬蒜頭的時候，未來一整年要用到的蒜頭，常會在產季的時候開始準備。不過，買回來的蒜頭往往放到秋季就開始發芽，甚至出現潰爛，究竟該怎麼延長蒜頭的保存期限？對此，就有網友在臉書上分享一個妙招，就算放到年底依舊顆顆飽滿，蒜味依舊又濃又嗆。

隨著6月畢業季將至，勞動部於五一勞動節前夕公布「2024年初任人員薪資統計」，揭示今年剛踏入職場的新鮮人起薪平均為3.7萬元，較去年成長6.4%。

台灣今年平均年薪上升，表面看似經濟復甦、薪資同步成長，然而，財經觀察者「股人阿勳」卻提出不同看法，指出若將「科技業」從統計中剔除，整體平均年薪將隨即下滑，換句話說，其餘產業的薪資不僅未見成長，反而正遭遇實質性的衰退。

菇類是一種低熱量但高營養的好食材，還能煮出許多美味的料理，是居家必備的菜品，不過，香菇買回家後應該要清洗嗎？近期有網友表示，剛得知香菇原來不能清洗，覺得不太放心，疑惑表示「用水沖一沖洗一洗真的不行嗎？」

高中畢業生在選擇大學科系時，未來出路與薪資待遇是很重要的關鍵，根據《CNBC》報導，紐約聯邦儲備銀行發布最新研究，薪資高的大學科系都屬於工程領域，而薪資最低的科系則多為文科或教育領域。

台灣人愛吃火鍋，因此市面上出現不少鍋物品牌，像是「馬辣」、「涮乃葉」、「和牛涮」等餐廳都各有饕客喜愛。不過，除此之外來到中部，還有一間熱門火鍋店「十二段鍋物堂」，同樣引起網上熱議，許多吃過的人紛紛大讚價格親民、食材新鮮又高水準，根本是「中部最強火鍋」！

台灣人愛吃火鍋，不同種類都各有擁護者，例如台式、川式、涮涮鍋、石頭火鍋等等，不過最受老饕歡迎的究竟是哪個品牌？根據《網路溫度計DailyView》3／26～4／24最新統計，連鎖鍋物口碑聲量前十名出爐，第一名由王品集團旗下的青花驕麻辣鍋物奪得。

大蒜是料理時常用的辛香料，不過有時買得太多用不完，如何保存才不會發芽、發霉就成了問題，對此，有蒜農分享正確的保鮮方法，最長放1年多都不會壞掉。

馬鈴薯含有豐富營養，還能做成多種美味料理，但如果放太久，馬鈴薯可能會出現發芽、變綠等情況，有日本廚師提醒，馬鈴薯變綠千萬不能吃，以免將有害物質吃下肚。馬鈴薯買回家後可以用報紙包裹後，放於紙袋內保存，只要放置在通風良好的陰涼處，就算沒放進冰箱也能保存約1個月。

蛤蜊味道鮮美、料理方式眾多，是許多人很愛買的食材，不過要怎麼樣才能將蛤蜊徹底清洗乾淨並且新鮮保存，也是一大學問。近日國宴主廚阿慶師在臉書粉絲專頁分享能將文蛤長壽保存法，只要掌握三步驟，就能吃到新鮮又鮮美的蛤蜊。

在遠距與彈性工時成為主流趨勢的今日，就業市場正出現顯著轉變。根據美國勞工統計局（BLS）數據，目前約有10％的私人部門員工全遠端上班，另有30％採混合工作模式，對許多追求工作與生活平衡的年輕世代而言，在家工作、無需通勤、彈性安排時間，再加上優渥薪資，已成為新世代職涯理想型。

為了幫助初入職場的青年順利就業，勞動部自2023年7月起推動「初次尋職青年穩定就業計畫」，提供尋職津貼與就業獎勵，減輕年輕人在求職期間的經濟壓力。據勞動部統計，該計畫去年吸引超過2萬名青年報名，其中7333人成功領取尋職津貼，另有5554人獲得就業獎勵，總補助金額超過兩億元。

享受辛辣濃郁的美味之前，你知道大蒜怎麼挑、怎麼保存才安心嗎？大蒜是料理中不可或缺的辛香角色，但在保存過程中常出現外觀變化，讓人不確定是否能安心食用。

台北，2025年4月10日—美國總統川普9日宣布對台灣進口商品加徵32%關稅將暫緩90天實施，雖為企業爭取短暫喘息空間，市場緊張氛圍卻未見緩解。深耕線上教育20年、服務全球逾1億客戶的TutorABC，緊急推出「關稅應對英語急訓計畫」，針對企業海外談判能力與職場人士競爭力提供全方位解決方案。即日起至4月底，企業與個人可免費體驗並以優惠價購入這套獲Apple、Google、Amazon、CitiBank花旗銀行、HSBC滙豐銀行等3,000多家國際企業員工青睞的語言培訓方案，搶在關稅新政生效前轉危為安。

「保險業和你想像的不一樣！」臺灣將在西元(下同)2025年邁入超高齡社會(註1)，南山人壽矢志成為永續健康的領航者，為了讓國人「增健康、有保障」，今年南山人壽將積極招兵買馬，張開雙臂廣邀年輕人加入，不僅提供年輕一代更寬廣的人生舞台，也藉著培育「懂保險、又懂健康」的業務大軍，為超高齡的臺灣社會盡一份心力，讓保險不止是事後的理賠，更往前作到事前的健康促進。

剛開始上班的社會新鮮人，最容易犯下的初期錯誤決策，就是壽險。新鮮人很容易相信業務的話術，或是跟在保險公司上班的朋友簽下不必要的保險契約，千萬要注意。

美國總統川普（DonaldTrump）對等關稅細節出爐，他於「解放日」宣布將對與美國存在大貿易逆差的國家，課徵更高的個別關稅，稅率高達46%的越南「低頭」，表示願將自美國進口的商品稅率降至零。對此，財經作家狄驤表示，越南率先投降了，但其他國家呢？老話一句，「抄底前先想想破底怎麼辦?」

冷凍魚可放冰箱或室溫解凍嗎？解凍方法跟冷凍肉一樣嗎？很多人都有疑問。一名自稱超過30年經驗大廚在網路上教用鹽和醋，結果留言毀譽參半。事實上，魚類解凍有很多方法，大廚雷啟裕分享了6種常見解凍小撇步，最快5分鐘就能搞定！

許多人在料理時都喜歡加入蔥來提升香味、去腥等等，是家裡常備的香料，感冒時在熱湯裡加入大量青蔥也可以讓感冒快快好起來。但其實大部分民眾在逛市場時，看到青蔥跟蒜苗都會傻傻分不清楚，台北農產也教大家如何簡單分辨兩者。農糧署也曾在臉書《鮮享農YA》上分享3招「青蔥保存術」，延長保鮮放1個月也沒問題。