# 食品安全  

高雄市議會日前進行市政總質詢，市議員李雅靜針對電力政策、食品安全、市容整潔、地方建設與公共安全等五大議題進行質詢，強調市府應更積極捍衛市民權益，並提出多項具體政策建議。

專注於扶植食農與氣候永續創新企業的台灣加速器「好食好事」，近期以「跨國串接、鏈結亞太」為策略主軸，首次組團前往日本，參與日本年度新創盛會——SusHiTechTokyo2025，積極為台灣新創打開日本市場合作窗口。

近日澳洲萊豬入台，未公布產品流向，國民黨立法院黨團質疑恐進入校園營養午餐。教育部今（8）日表示，為守護學生健康與校園食品安全，教育部再次強調，學校午餐一律採用國產在地肉品，並透過契約範本、嚴謹之驗收程序、豬肉儀表板等機制，多年來從未查獲學校午餐使用含萊克多巴胺之豬肉，請家長放心。

針對首批進口澳洲豬肉檢出微量萊克多巴胺，台中市長盧秀燕今(6)日主持市政會議指出，目前該肉品全數冰存中均未販售，市府對此第一時間啟動專案機制，跨局處採取「五大作為」，包含緊盯市內來自澳洲含萊克多巴胺豬肉的流向、啟動對中市學校營養午餐使用豬肉來源的查察工作、要求所有進口豬肉產品明確標示產地與萊克多巴胺殘留量、查驗國產豬肉不可使用萊克多巴胺，並定期更新、公開食品安全查察結果，以利市民掌握。

為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，114年3月共計抽驗50件蔬果產品，檢驗結果9件產品不符規定，不合格率18％。

新北衛生局表示，一、邊境與市面雙把關，全力守住食安底線:輸入食品的安全邊境把關為首要，衛生局持續針對市面通路進行實地稽查與抽樣檢驗。從進口源頭到消費端，全鏈監控不鬆懈，確保豬肉產品安全無虞。、食藥署公布有萊豬殘留疑慮的澳洲進口豬肉進口商非本轄業者，且該進口商已提具聲明表示該批肉品沒有流入市場。

2025年雙北世界壯年運動會開賽倒數，35個競賽種類將在61處場地比賽，新北市政府自4/24起展開競賽場地總檢查，今(5)早由新北市政府龔雅雯副秘書長率隊和體育、消防、交通、衛生、警察及觀旅等局處，及3對3籃球競賽技術代表王聲葦、裁判長黃奕齊，來到板橋國民運動中心，進行場地總檢查。

台灣開放含萊克多巴胺豬肉4年以來，日前首度抽檢到一批來自澳洲的「萊豬」，卻被在野黨立委形容成「美國萊豬輸台的敲門磚」。對此食藥署署長姜至剛5日表示，這樣的說法不可想像也不存在！雖然我這方豬肉萊克多巴胺的限量標準為0.01ppm，邊境抽到來自澳洲的豬腳僅含有0.001ppm，食藥署同樣如實向國人報告，毫無隱瞞。

根據食藥署豬肉儀表板數據，首批來自澳洲、含萊克多巴胺（萊劑）的豬肉已於四月底悄然抵台。此消息一出，立即引發全台最大養豬縣市——雲林縣政府的高度關切。縣長張麗善今（5）日公開表達嚴正立場，重申雲林縣堅決反對含萊劑豬肉進口，並強烈呼籲中央政府必須資訊透明，落實源頭管理與清晰標示，全力保障國人的食品安全與消費選擇權。

台北市一名男子5月1日在信義區的辛殿麻辣鍋用餐時，疑似在冰淇淋中咬到大量玻璃碎片，更不慎吞入體內，事後掛急診並出現喉嚨出血與胸悶等症狀。他隨後在網路上po文指控店家第一時間未提供送醫協助，反而要求刪除投訴貼文、延誤就醫時間，目前已委任律師處理，考慮提告過失傷害，而業者也緊急回應了。

銀杏作為歷史悠久的天然植物，被廣泛運用於健康保健領域，尤其因為可能有助於記憶力與專注力而受到關注，但吃銀杏真的能幫助提升記憶力嗎？還是只是迷思？本篇文章會帶你一次搞懂銀杏的功效、適用族群、服用方式與注意事項，也告訴你在選擇銀杏保健食品時可以如何挑選，或是可以搭配其他什麼營養素，真正發揮健康潛力！

台北市衛生局近日抽驗市售茶葉及花草茶產品發現農藥殘留問題不容忽視，共抽查50件產品，結果有6件不符規定，不合格率達12%，當中不乏「粉玫瑰花」、「桂花」等受歡迎的品項，甚至涉及知名商家。

衛生福利部3月18日公告《藥事法》第103條第2項解釋令，開放中藥販售資格，允許具備中藥或藥學相關科系背景、並完成核心課程及一年實習的畢業生，在取得「經營中藥事實證明書」後登記為中藥商。此舉旨在紓解中藥販售業高齡化與人才斷層問題，卻引發藥師團體強烈反彈，質疑政府等同讓「非專業者也能賣藥」，擔憂用藥安全遭到衝擊。

2025年雙北世界壯年運動會倒數23天，35個競賽種類將在61處場地展開，新北市政府除加碼在賽會期間推出多項好康，賽事核心的場地整備從今(24)日起由新北市政府龔雅雯副秘書長率先至蘆洲國民運動中心進行手球競賽場地總檢查，接續由府層級團隊從4/23至5/13進行23場次競賽場地總檢查，與體育、消防、交通、衛生、警察及觀旅等局處至新北市21處及桃園市6處競賽場地確認整備情形，展現市府對國際賽事的高度重視與全力以赴的態度！

圍繞著京東美團外賣的行業大戰在中國民間引發劇烈的反映。4月21日一早，京東在微信公眾號上發佈一封公開信，直指「競對平臺」（美團）再次玩起「二選一」遊戲，強迫騎手不能接京東平臺的秒送訂單。當日晚間美團表示，從未限制騎手在餓了麼上接單，未要求騎手不跑閃送、順豐等其他即時配送平臺，同樣更沒有任何理由對某平臺進行任何限制。

美日關稅談判火熱展開，日本政府積極籌備第二輪談判。首輪會談上周由經濟再生擔當大臣赤澤亮正代表出席，他於4月18日受訪時表示，此次談判成果符合預期，對談判內容「有條理地設下優先順序」，也「成功讓對方聽見我們該傳達的訊息」，認為取得了一定成果。

出國旅行時，部分航線或航空公司會提供乘客飛機餐，但機組員在航程中也需要吃飯，機長、副機長通常也會因為避免同時食物中毒，而選擇吃不同的餐點，不過，機組員吃的和一般乘客一樣嗎？此外，本文也一解飛機餐送到乘客手中之前的製作過程，從選材、烹飪、包裝到運輸都非常講究細節，確保每道餐點在高空中仍保有品質與風味。

日本首相石破茂在19日接受NHK《日曜討論》節目專訪時強調，與川普政府在「對等性關稅」談判上，日本在核心制度上將堅守立場，「我們不會在食品安全或汽車安全標準上讓步。」儘管如此，《日經亞洲》報導卻指出，日本政府正考慮擴大自美國進口稻米，作為與美國談判的首波讓步項目。

籌辦4年，2025雙北世壯運，5月17日至30日將聚集107國、2萬5,780人共同體現「運動無界人生無限」的賽會精神。今(17)日新北市副市長朱惕之及臺北市長蔣萬安共同召開第9次組織委員會，再次強調，雙北已經準備好迎接亞洲首場世壯運，同時感謝籌辦團隊的辛勞，邀請大家一起進場為選手加油，讓國際再次看見臺灣的運動軟實力。

位於彰化的明道大學自2023年7月正式退場後，校地去向遲無定案，引發地方關切。教育部日前攜手中央多部會官員赴校區現勘，研議未來活化方向。總統賴清德推動的「健康台灣推動委員會」提出設立「健康園區」構想，彰化縣長王惠美則主張由地方全權接管，推動AI智慧產業與綠色農業雙軸發展，呼籲中央盡快定案，勿讓校地持續閒置荒廢。