# 蘇打  

蔬菜要怎樣洗才能去掉細菌、害蟲、農藥？加鹽、加小蘇打粉有用嗎？把菜泡在水裡是錯？菜要天天吃天天洗，做錯1步分分鐘愈洗愈髒！以下歸納9個洗菜的錯誤，及教你正確洗菜方法。

鍋具百百種，如何選擇也是一大學問，不過除了買好鍋子之外，最重要的還是鍋具的日常保養、清潔，做錯了恐怕會讓鍋子壽命減短。日前有網友在臉書社團求助，表示自己的不鏽鋼煎鍋旁邊黃黃焦焦的地方即使泡過小蘇打跟白醋也很難清潔，髒污還是在，家事達人陳映如表示，小蘇打其實很有效，重點是要放在瓦斯爐上煮滾並靜置一段時間就可以了。

洗衣機平常洗髒衣物，如果沒有定期維護，有可能會造成細菌或髒汙的殘留，反而讓衣服越洗越髒，但滾筒洗衣機的清洗方式又與一般直立式洗衣機不同。日前就有網友在臉書社團詢問，用過碳酸鈉粉要怎麼清洗滾筒洗衣機，引來內行人熱心解答，要洗乾淨的關鍵就是過碳酸鈉粉一定要泡熱水使用，家事達人陳安祺也建議，洗衣機最好3個月就清洗一次。

花椰菜富含維生素C與膳食纖維，不但營養也適合料理，簡單汆燙或快炒就很美味，是許多家庭餐桌上的常客。然而，花椰菜緊密的花蕾結構，經常藏有菜蟲與蟲卵，讓不少人清洗時傷透腦筋。就有網友詢問，該如何才能把花椰菜清洗乾淨？大家分享了各自的經驗，也有專家提供正確方法，不需要浸泡小蘇打粉、鹽巴和麵粉就能清除蟲子。

家裡水管堵塞非常令人頭痛，除了會飄異味之外，還很難清理。就有網友在臉書社團求助，詢問大家有沒有推薦的疏通劑，因為自己一個月前才找人來處理過，現在又塞住了，問題一出，許多人建議她使用天然好物來清潔，更表示除了急救時的方法外，平常的保養也很重要。

「美粒果」零加糖鮮果蘇打，以真果汁、冒泡泡、零加糖、低負擔四大特色，為緊湊的都會生活節奏，沁入一絲暢快愜意，從城市中的各個角落，帶領消費者「一秒進自然」，享受「真果汁冒泡泡零加糖真清爽」的清新魅力；今年春天，「美粒果」重磅宣布，由人氣偶像－謝坤達，擔任年度品牌大使，邀請消費者與坤達一同在繁忙生活步調中，創造屬於自己的從容療癒片刻。不僅如此，「美粒果自然車」更將於本週末開進華山1914文化創意產業園區，帶來最豐富多元的消費者體驗；此外，「美粒果開金蓋立即抽」線上活動即刻同步登場，認明指定金色瓶蓋包裝，即有機會獲得豐富獎項，為今年春天注入一份清爽活力的自然氛圍。

洗衣機如果沒有定期清潔，容易累積黴菌髒污，久而久之每當洗衣服時，上面總是會出現一點一點惱人的黑點，和久久無法去除的霉味。一名網友在臉書社團發文表示，家中每月都有定期清潔洗衣機，直到用到1款洗劑被驚艷到，並大讚「清潔效果很有感」，貼文曝光後，引發許多網友認同回應「真的超好用」。

花椰菜是十字花科蔬菜中的營養之王，由於容易藏菜蟲農藥，清洗上令許多人感到十分困擾，對此，日本蔬菜專家岡本光生先生也在電視節目《日常生活長知識》中分享，清洗花椰菜的小撇步，免加鹽巴、小蘇打粉保證讓農藥蟲卵自動浮出來，此外，他也分享花椰菜挑選小撇步，原來不是越綠越好！

許多學生、上班族出門或工作都會自備水壺，不過，你都多久洗一次水壺呢？相信不少人都沒有天天清洗水壺的習慣。美國曾經有研究指出，假若我們沒有把水壺清洗乾淨的話，其含菌量可以比馬桶蓋更高！當中的細菌更包括可以引致皮膚感染和肺炎的革蘭氏陽性球菌（GramPositiveCocci），大家絕對不能忽視清洗水壺的重要性，長庚毒物科譚敦慈護理師也曾YouTube節目《健康NO.1》中親授正確清洗水壺的方法，學起來不怕髒污霉菌喝下肚。

高麗菜是家裡冰箱常備蔬菜，含有多種維生素、礦物質和抗氧化劑，除營養外也十分美味，不過，高麗菜從超市或市場買回家後，究竟要不要清洗呢？近期有網友提問，「有沒有內行人知道高麗菜裡面到底要不要洗？」事實上，食藥署以及譚敦慈都曾分享正確做法，能將菜葉有效清潔，不殘留農藥菜蟲。

每種蔬菜都富含不同的營養，許多人也會略過烹飪的步驟，直接生吃蔬菜或是製作成沙拉食用，不過，生菜可能夾帶細菌，因此正確的清洗及煮熟是必須的，不過，應該怎麼清洗才能安心食用呢？對此，日媒《NerimaCity》及「新北市政府衛生局」分享清洗蔬果的方法。

台灣一年日記溼氣重，浴室、衣櫃等都是家中濕氣較重的地方，特別容易滋生霉菌，稍一不留神更會變成頑固的霉漬！日本專家指出，要預防家居免被霉菌侵佔，除了保持室內環境通風，還有6個防霉小撇步，沒有除濕機也不會反覆發霉！

花椰菜因口感鮮嫩、營養豐富，是許多人相當喜愛的家常料理，但其緊密的花蕊結構往往藏有小蟲，清洗時不免感到頭疼，為了有效去除雜質，台北農產分享了一套簡單實用的方法，無需使用鹽水或小蘇打粉，只要三個步驟，就能輕鬆清潔乾淨，長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈也提醒，洗蔬果建議使用清水就好，以免反而讓農藥滲透進去。

梅雨季節即將來臨，潮濕的環境下，霉菌會在洗衣機內迅速繁殖，不僅影響衣物的清潔，也對健康有害。如果在梅雨季仍如以前一樣使用使用洗衣機的話，就難以，以防止霉菌滋生。日媒的家電專家，分享保持洗衣機和衣物的乾淨衛生的使用方法，以及清洗禁忌。

電鍋是家家戶戶必備的廚房用具，無論煮飯、煲湯、加熱都很方便，不過經過長期使用，容易導致電鍋出現泛黃或焦黑的汙垢，甚至飄出異味，這時應該怎麼清理才好？就有網友對此感到相當煩惱，其他人紛紛建議他使用小蘇打粉、白醋與檸檬酸，林口長庚醫院毒物科護理師譚敦慈也分享做法。

廚房如果使用完沒有馬上清潔，容易殘留頑固污垢，特別是抽油煙機、瓦斯爐都算是油汙重災區。以下教你清潔廚房的7個天然妙招，不必費力就能輕鬆清除油煙和污漬。

烹飪油的沸點各有不同。對使用者來說，這會造成什麼影響？

農曆春節即將到來，許多人開始準備大掃除，但如果碰到家中有不小心燒焦鍋底的鍋子，或是長年累積茶垢、咖啡垢的杯子，會成為清潔上的一大難題。無毒教母譚敦慈在《健康2.0》YouTube節目中分享，其實，只要用簡單的物品就能去除這些污漬，快速又方便。

花椰菜擁有豐富的營養價值，簡單清炒和汆燙就很美味，因此也是許多家庭餐桌上的常客，不過由於花椰菜的花蕊經常藏有菜蟲，讓不少人感到困擾，對此，台北農產就教大家3個步驟，不用另外泡鹽水或小蘇打粉，就能徹底去除異物。

有時候就算用了再多洗衣精，衣服洗完還是會有股難聞的霉味，這可能是因為家裡的洗衣機太髒了。就有網友發文表示，她買了一包過碳酸鈉回家清潔洗衣機，結果竟沖出大量黑色汙水，還有不少汙垢漂浮在上頭，文章掀起熱議，有人大推過碳酸鈉真的很好用，但也有人建議應定期找專人拆洗。