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中美日內瓦貿易談判後，美國總統川普（DonaldTrump）12日在白宮記者會上表示，中國已同意「全面開放市場」，並稱此舉有助於「統一與和平」（it’sgoingtobegreatforunificationandpeace），引發各界議論。美利堅大學國際關係學院教授趙全勝認為，北京已定調賴清德是「務實的台獨工作者」，而川普仍樂意打出「台灣牌」，不過「和平」仍是台海的「公約數」。

為慶祝「我的新北市」臉書官方粉絲團成立14周年，新北市政府新聞局策劃了一場獨具創意的「藝術餐會」。活動將於今年6月3日（五）在新北市美術館舉行，集結在地鶯歌陶瓷工藝、新美館特色元素與主廚團隊巧思，打造這場獨一無二、五感沉浸的藝術饗宴。

日本首相石破茂周一（5月12日）表示，增加從美國的玉米進口量將是與華盛頓進行貿易談判的選項之一，但他警告稱，日本絕不會為了獲得更低的汽車關稅而犧牲本國農業。

為守護學童健康成長，彰化縣政府推動「生生有鮮乳學童笑CC」政策，縣長王惠美今(12)日前往大成國小視察政策推動情形與成果，且示範牛奶盒環保回收情形，王縣長表示，去年中央「班班有鮮乳」政策喊停後，縣府即刻啟動應變機制，自籌8,000萬元經費推動「生生有鮮乳」政策，更再投入665萬元，協助215所學校建置冷藏設備，補齊政策「最後一哩路」，確保每瓶鮮乳皆能新鮮送達、安心飲用。自今年3月底起正式實施，每週提供全縣公立國中、國小及附設幼兒園學童等9萬多名學童每周一瓶免費國產鮮乳，讓營養補給不中斷、不打折。感謝議長謝典林與所有議員對「生生有鮮乳」政策的支持，讓縣府能夠落實照顧孩子，讓孩子們能夠長得更壯、更健康。 

婚宴、商宴龍頭「THE林集團」斥資逾16億元在高雄巨蛋商圈打造的高雄最大婚宴會館「林皇宮」近年受疫情衝擊，營運不甚理想；集團創辦人林協健今年2月延攬去年退休的中信銀行第一名副總張志豐接任林皇宮董事長，盼借重其經營及管理長才，以突破現有營運瓶頸；此外，今年因應端午節，推出櫻花蝦干貝荷葉粽與櫻花蝦干貝XO醬禮盒組搶市，盼送禮送進心坎裡。

母親節還在吃蛋糕嗎?近年觀察到異國料理已取代傳統的節慶美食，一年一度的母親節即將到來，有炸雞業者推出媽咪感恩餐，以最誠摯的心意，為全天下的母親獻上美味與優惠的雙重驚喜。自5月9日至5月13日活動期間，全台法大炸雞門市推出限時超值回饋，邀請顧客在這個溫馨時刻，與家人一同共享酥脆鮮嫩的美味炸雞。

高雄市政府農業局自2023年起推動「區域資源整合根留農村計畫」，輔導六龜區新發社區發展協會舉辦「國際青年志工暑期農村生活體驗營」(下稱國際志工體驗營)，內容涵蓋國際交流、山茶文化體驗及農村社區關懷服務等，近2年來已成功吸引逾200名國際師生參與，今年活動預計於7~8月期間陸續舉辦，並聚焦「山茶文化傳承」、「綠色照顧實踐」及「創意經濟發展」等三大面向，期將高雄農村打造為兼具文化深度與永續行動的國際化體驗基地。

新北市8處民間藝文場所獲頒文化部「首屆百大文化基地」殊榮，名單包含李梅樹紀念館、朱銘美術館、雲門劇場、當代傳奇文化藝術基金會板橋放送所、新平溪煤礦博物園區、猴硐礦工文史館、甘樂文創合習聚落、中和緬甸街區，這些文化基地各具特色，除了可提供文化體驗活動外，同時還能展現新北深厚的人文底蘊及文化多樣性，歡迎民眾將文化基地納入旅行路線，深度遊賞在地精采故事。

青江菜是餐桌上常見且營養豐富的蔬菜，具有多重健康益處。它不僅是料理中美麗的配菜，像是搭配東坡肉或在喜宴中常見，青江菜富含高纖、高鈣和抗氧化特性。近期，一位部落客在臉書社團分享了將青江菜「切絲」後下鍋快炒的做法，結果驚豔不少人，認為這樣的做法不僅提升了口感，也讓青江菜看起來更加高級，許多主婦也紛紛大讚「媲美鼎泰豐等級」。

在日常料理中，高麗菜是許多家庭餐桌上常見又百搭的食材，不論是炒、煮、涼拌或包餡都十分美味。然而，看似乾淨的高麗菜，可以不清洗就下鍋嗎？其實不然。農業部提醒，清洗方式若不正確，可能讓藏在表皮的農藥殘留從切口滲入，影響健康。那麼，高麗菜怎麼洗才對？農業部建議「先洗再切」才安全，避免農藥殘留從切口滲入，外葉可先剝除2～3片，再將每片葉子分開，用流動清水仔細清洗即可。

針對議員建議高雄應興建第二座國際機場，以解決小港機場宵禁限制問題，高雄市長陳其邁今（7）日在市政總質詢中表示，高雄及台灣南部近五年發展快速，正是規劃24小時大型國際機場的最佳時機。市府綜合空域整體規劃與海事工程等因素，研議於南星計畫區新建國際機場，預計可透過填海造陸取得約1,000公頃腹地，不僅可避免噪音問題，也有助於滿足空運需求與南部產業長遠發展。

單身、孤獨、一個人，日文寫作「ぼっち」（botchi）是「独りぼっち」（Hitoribotchi）的縮寫。日本文化評論家、《日經亞洲》特約記者庄司Kaori指出，「ぼっち」（botchi）已從羞恥轉為日常，例如「孤食現象」興起、已婚人士的「獨處宅」現象，獨身不只成為一種生活態度，更帶動日本單身經濟成長。

奧地利美食月自5月1日起至7月31日限時登場，精心復刻10道經典料理，搭配世界精釀啤酒，為您獻上一場「飄洋過海的美食盛宴」。

針對首批進口澳洲豬肉檢出微量萊克多巴胺，台中市長盧秀燕今(6)日主持市政會議指出，目前該肉品全數冰存中均未販售，市府對此第一時間啟動專案機制，跨局處採取「五大作為」，包含緊盯市內來自澳洲含萊克多巴胺豬肉的流向、啟動對中市學校營養午餐使用豬肉來源的查察工作、要求所有進口豬肉產品明確標示產地與萊克多巴胺殘留量、查驗國產豬肉不可使用萊克多巴胺，並定期更新、公開食品安全查察結果，以利市民掌握。

花椰菜富含維生素C與膳食纖維，不但營養也適合料理，簡單汆燙或快炒就很美味，是許多家庭餐桌上的常客。然而，花椰菜緊密的花蕾結構，經常藏有菜蟲與蟲卵，讓不少人清洗時傷透腦筋。就有網友詢問，該如何才能把花椰菜清洗乾淨？大家分享了各自的經驗，也有專家提供正確方法，不需要浸泡小蘇打粉、鹽巴和麵粉就能清除蟲子。

深耕高端鐵板料理市場多年的「墨賞新鐵板料理」，再拓新據點。位於台北古亭商圈的「墨賞新鐵板料理－古亭店」，即日起試營運，延續品牌一貫對食材品質與餐飲體驗的堅持，首度融合法式宮廷美學，結合法國酒窖元素，為台北鐵板料理市場帶來耳目一新的「2.0版演出」。

為了讓農民更熟悉並善用「產銷履歷農產品驗證制度」，提升農產品的源頭管理與資訊透明度，臺北市政府產業發展局今（5）日攜手暐凱國際檢驗科技股份有限公司，於圓山花博的農學講堂舉辦「產銷履歷集團驗證品質管理教育訓練課程」。此次課程特別邀集了臺北及新北地區的農友參加，旨在落實中央推廣產銷履歷的目標，並符合農糧署規定，要求集團驗證成員每三年至少需接受12小時的相關管理訓練，以確保驗證資格的有效性及管理水平。

根據食藥署豬肉儀表板數據，首批來自澳洲、含萊克多巴胺（萊劑）的豬肉已於四月底悄然抵台。此消息一出，立即引發全台最大養豬縣市——雲林縣政府的高度關切。縣長張麗善今（5）日公開表達嚴正立場，重申雲林縣堅決反對含萊劑豬肉進口，並強烈呼籲中央政府必須資訊透明，落實源頭管理與清晰標示，全力保障國人的食品安全與消費選擇權。

不哨人會挑選放假時段出國旅遊放鬆，但除了準備行程和打包行李外，搭飛機的穿著也需要注意。選擇合適的服裝不僅能讓旅途更加舒適，還能避免一些不必要的健康風險。從長時間的飛行時間，到機艙內的環境條件，穿對衣物能讓你更輕鬆應對各種情況。無論是舒適、衛生還是安全，搭飛機時的穿著都可以直接影響你的旅遊體驗。那麼，到底什麼樣的服裝最適合長途飛行呢？

國軍軍語常精簡或愛用縮寫且常有咬文嚼字之「成語感」如本文「射擊預習」其全稱應為「射擊預行演習」但據現行準則及其他相關通行文本卻遍尋不著此一「全稱」即便溯源前幾版本仍舊難尋相關描述，搜尋相關資料發現「射擊預行演習」用法多存於民初之政府公報，又「中央陸軍軍官學校」時期教案曾出現「預行射擊演習」、「射擊預習之教練」及「基本射擊教育之準備演習」等描述方式混用，查其各列項目與國軍現行「射擊預習」內容極其相似但卻更為詳實，故前述用法推測應指同樣項目。溯其詞源出處為一「和製漢語」日本在明治維新後訓練新軍所採用之首本步兵操典中既已存在（日軍原文寫作：「射擊豫（予）行演習」譯自法文：Exercicedetir）此說法，無論初期法式或後期之德式版本操典皆有此專項，其意思為針對射擊（單指射擊之基礎）的豫行演習（譯為預演、排練之意思）各版本內容出入不大，主要細項通常有：「瞄準與檢查法、照門與表尺使用、彈道修正、據槍法與立、跪、臥等各射擊姿態」與國軍「射擊預習」內容雷同，其中檢查法內有一「架上瞄準」實施方式仍和國軍現行「箱上瞄準」模式一致十分有趣。