# 連鎖餐廳  

衛福部食品藥物管理署今（13）日公布最新邊境查驗不合格名單，10項進口食品因農藥殘留或其他安全疑慮遭攔截，當中包括香港商赫士盟食品企業旗下從美國進口的炸雞裹粉，被驗出禁用致癌農藥環氧乙烷，超過1,000公斤問題產品已全數退運或銷毀。

想在服務業或餐飲界大展身手嗎？勞動力發展署桃竹苗分署捎來好消息！一場名為「2025竹北地區服務一餐，飲業共好」的現場徵才活動，即將於5月17日（本週六）下午1點30分至4點，在新竹縣竹北市的遠東百貨竹北店8樓（果然匯前方場地）熱鬧展開。這不僅是求職者與心儀品牌面對面交流的絕佳機會，更是深入了解企業文化與實際工作環境的黃金時刻，首波將優先邀請百貨駐店品牌共襄盛舉，職缺多元，就等你來發掘！

全球最大速食連鎖品牌麥當勞（McDonald's）宣布，今年夏季將與全美加盟店攜手展開大規模徵才計畫，預計在全美超過1萬3500家分店中招聘多達37.5萬名新員工。這項行動被麥當勞官方形容為「多年來最大規模的招聘行動之一」，目標是因應即將到來的暑假人潮並配合品牌在美國市場的積極擴張。

五月報稅季總是讓人對荷包深度特別有感，偏偏日常裡那杯提神醒腦的咖啡，似乎也約好了一起「漲聲響起」！繼星巴克、路易莎咖啡陸續調整價格後，來自日本名古屋的老字號「コメダ客美多咖啡KOMEDA’sCoffee」也宣布，將於5月20日起進行價格微調，飲料品項平均上漲5元，而人氣方堡、炸雞塊等點心則調升5至10元，整體平均漲幅約3.5%。看來咖啡控們的小確幸，成本又悄悄增加了，消息一出，許多民眾大喊：「又變貴了！超常去吃早餐的說」。

香港老字號連鎖粥品品牌「海皇粥店」近期傳出財務危機，母公司海皇國際有限公司於5月7日晚間正式宣布，因營運環境惡化及財政狀況不佳，決定結束所有業務，並同步關閉旗下全部門市與辦公室，象徵這家經營33年的本地品牌正式畫下句點。與此同時，另一家擁有44年歷史的甜品老店「燉奶佬」也將於本月29日結束最後一家分店營業，兩大本地餐飲品牌幾乎在同一時間劃下休止符，令不少市民感到不捨。

有「燒肉南霸天」之稱的知名餐廳碳佐麻里，宣佈位於高雄美術館特區的高美店將於今年6月22日結束營業。此店自2012年開幕以來，不僅是品牌首度跨出台南的重要據點，亦以清水模裝潢與近2億元投資引起話題。然而，近年來因土地易主、租金暴漲，導致營運壓力難以負荷，最終做出熄燈決定。

「股神」巴菲特（WarrenBuffett）3日在年度股東大會上宣布，計畫在年底正式卸任波克夏海瑟威（BerkshireHathaway）執行長，並將掌舵權交給現任副董事長、主管非保險業務的阿貝爾（GregAbel）；根據美國CNBC，阿貝爾已經在巴菲特身邊工作超過20年，早就是個有豐富管理經驗的接班人。

台北市勞動局就業服務處舉辦徵才活動，從5月5日到5月8日，連續四天，邀集23家企業，釋出共計932個職缺。從五星級飯店、連鎖超商、人氣餐飲、物流宅配，到公共自行車、保全與居家長照都有，其中傲勝OSIM開出多種職缺，除固定底薪外，也有高額績效獎金加持，每月薪資最高可達7萬元。

又有連鎖餐廳宣布破產！美國知名老字號連鎖餐廳Bertucci's近日傳出，已經第三度申請破產，並將一次永久關閉麻薩諸塞州的4家分店。

曾是新北知名觀光景點的碧潭商圈，過去假日總是會吸引大量遊客造訪，水岸商店街熱鬧非凡，如今卻面臨到18家店面連續2次招商失敗的困境，盛況儼然已成為過去式。

位於台中市北屯區崇德路二段、北平路口的「水舞饌崇德店」，營運長達25年，曾是當地人熟悉的聚餐據點。這家主打港式料理與超過80款飲品的老字號餐廳，不僅是學生、情侶的用餐首選，也是許多台中人青春的回憶。不過隨著租約到期，店主坦言無法負擔房東開出的百萬月租，只能忍痛於3月25日正式歇業，宣告全台最後一間水舞饌畫下句點，引發不少老顧客感嘆與不捨。

台中知名韓式燒肉店「KoreanBBQ笨豬跳韓式燒肉」近日在臉書粉絲專頁上宣布，台中總店將於2024年4月14日正式停止營業。許多老顧客紛紛表示捨不得，「怎麼這麼突然」。

台灣有許多知名的燒肉餐廳，尤其台中市身為一級戰區，各式各樣的品牌聚集於此，吸引老饕們特地前去品嘗，就有網友請大家推薦好吃的燒肉餐廳，不少人都推薦老井極上燒肉，而根據《網路溫度計DailyView》近一個月來的統計，台灣最受歡迎的燒烤餐廳前三名為屋馬燒肉、胡同燒肉、Ohmy！原燒日式燒肉。

又有一間連鎖餐廳熄燈！「肯德基台北中山餐廳」在地營業34年，突然在3月31日低調熄燈，對此，業者也證實歇業原因，是為因應整體營運與商圈規劃考量。

以火辣性感熱褲女郎為主打賣點，知名的美國連鎖餐廳Hooters總部，1日正式在德州達拉斯、根據《美國破產法》第11章（Chapter11）申請破產保護，計畫將旗下所有直營餐廳全數出售，交給公司創始人管理的加盟商，藉此解決餐廳累積至今、高達3.76億美元（約新台幣125億元）的鉅額債務。根據公開資料顯示，Hooters在美國本土目前擁有151間直營餐廳，另外有154家屬於加盟經營。

知名燒肉連鎖品牌「燒肉眾」的台東新生店近日宣布，將於2025年4月1日起正式停止營業。該店透過社群媒體向顧客表達感謝，表示自開幕以來，承蒙大家支持，陪伴無數顧客度過聚會、慶生及與親友相聚的時光。業者也感性致謝，感激每一位曾經光顧與支持的顧客，並強調團隊始終以提供最佳燒肉體驗為目標。

台北市知名餐廳「Wendels溫德德式烘焙餐館」經營至今26年，在Google上擁有4.4顆星的好評，每年舉辦的德國啤酒節更是台北美食界的一大盛事，吸引大量消費者前來光顧，然而，近期店家於臉書公告，天母店與大安店永久歇業的消息，令不少忠實顧客感到不捨。

泰國夜市獨具特色，是來泰國旅遊必逛清單！要怎麼選？看見泰國小編彙整了14個曼谷夜市和市集，有在地人逛的夜市例如華馬夜市（華盟）、印地夜市…；有觀光型像是Asiatique河濱夜市；也有不少新開的夜市，例如喬德夜市、翁昂運河步行街…等，除了這14個曼谷夜市介紹，也列上營業時間等最新資訊，快收好才不會白跑一趟喔！

作為每個月要看成百上千，不同階級、不同領域病人的精神科醫師，對於人民所苦是很清楚的。疫情之後，很多人的工作、某些行業一直都很辛苦。像一家很大連鎖餐廳的老闆，苦著臉跟我說：「通膨、薪水增加，客人沒增加，又不太敢漲價，根本賺忙不賺錢」。也有病人在傳統產業、甚至是工程師，因為行業別式微而被裁員。

餐飲業提供民眾多元化的飲食需求，台灣的餐飲品牌包括各種異國餐廳、小吃、咖啡廳等。但是餐飲業的競爭也非常大，必須要讓顧客有好印象才能脫穎而出。根據靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰對此整理出統計資料，114年2月上市櫃餐飲業年度最賺錢的前三名分別是王品、八方雲集、瓦城。