衛福部食品藥物管理署今（13）日公布最新邊境查驗不合格名單，10項進口食品因農藥殘留或其他安全疑慮遭攔截，當中包括香港商赫士盟食品企業旗下從美國進口的炸雞裹粉，被驗出禁用致癌農藥環氧乙烷，超過1,000公斤問題產品已全數退運或銷毀。
毒水果被運來台灣！超過4萬公斤「驗出重金屬超標」
赫士盟旗下代理眾多台灣連鎖餐廳食品，該批從美國進口、標示為「CRISPY BATTER MIX」的炸雞裹粉，由赫士盟台北分公司報驗，經邊境抽檢後被檢出每公斤含1.4毫克的環氧乙烷。北區管理中心主任鄭維智指出，環氧乙烷為不得檢出成分，依我國法規，其容許值為檢測儀器的定量極限0.1mg／kg，該批產品已明顯超標，因此依規全數退運或銷毀。
鄭維智表示，這批不合格產品總重達1077.75公斤，為避免類似事件再次發生，食藥署將針對赫士盟食品企業台北分公司實施更嚴格的邊境查驗，原先抽驗比例僅為2%至10%，未來將提高至20%至50%。
除了炸雞裹粉之外，邊境也攔下3批自越南進口的鮮榴槤，原因是檢出重金屬鎘含量超標。報驗業者分別為至誠鮮果貿易有限公司、展騰企業社與兆勝貿易有限公司。檢測結果顯示，鎘含量介於每公斤0.07毫克至0.18毫克之間，超過法定標準0.05毫克的上限。
鄭維智補充，依《食品中污染物質及毒素衛生標準》規定，榴槤等未列蔬果類，在去除不可食用部位（如核、籽、梗等）後，重金屬鎘的容許量為0.05mg／kg，該批超標榴槤總重量達4萬3,784公斤，同樣須全數退運或銷毀。
針對重複違規的業者，食藥署已自即日起，將對上述三家公司調整查驗強度，由原本20%至50%的加強抽檢，升級為「逐批查驗」，即所有進口批次都需通過檢測才能放行。
根據食藥署統計，自113年11月5日至114年5月5日止，共受理越南鮮榴槤報驗313批，其中有4批因鎘含量不合格遭退運，不合格率為1.3%。為防堵高風險產品流入市面，自114年4月1日起至6月12日止，越南進口榴槤將繼續實施20%至50%的加強抽批。 （相關報導： 水煮蛋不必放滾水煮！內行教簡單1招「免開火零失敗」，雞蛋香嫩快熟好剝殼 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／蔡惠芯
