# 路邊攤  

未演已轟動的臺中國家歌劇院ArtsNOVA節目《新世紀浮世繪》，從日本俳句引子帶出六個概念：「四季、人、戰爭、AI人工智慧、賽博龐克、太空」，都是近年熱搜話題，這個新製作由日本明和電機、亞洲AI影像創作團隊江戶未來世 HelloEdo！與臺港新媒體藝術團隊超維度（DimensionPlus）跨國製作，5月10、11日將在臺中國家歌劇院首演，是一場穿越日本傳統與未來狂想的視聽盛宴。

古代皇帝一餐上百道菜，每道只嘗三口，剩下的大量飯菜該如何處理？根據網易報導，吃不完的飯菜有三種命運，有的成了妃嬪的榮寵，有的成為大臣的榮耀，還有人靠這些「剩菜」賺得盆滿缽滿。

編按：美國上流家庭的生活是什麼樣子？每小時1600千元的親子課程在上什麼？ 剛從大學畢業的史蒂芬妮，為了還清龐大的學貸，不得不放下寫劇本的夢想，開始為富裕家庭擔任保母，穿梭在高級富豪生活中，一窺真正的有錢人的生活。

台灣人愛吃蛋，路邊攤、餐廳或家庭料理等都有蛋的身影。不過，雞蛋買回家要清洗嗎？尖端要朝下還是朝上？有「無毒教母」之稱的林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈在節目《挖健康》上表示，除非要立刻烹調，否則無論是洗選蛋或非洗選蛋，皆不可直接用水洗，「因為蛋有毛孔，直接下水洗，水會進去，這顆蛋就會壞掉。」此外，她提醒，蛋放置於冰箱內，要記得蛋的尖端朝下、圓端朝上，便可延長保鮮時間。

台北市北投區一名78歲美國籍老翁日前被發現在公車站牌坐了一整天，雙腳受傷嚴重、無法行走，卻無人出手相助，甚至社福單位一開始也推卸責任。直到里長與地方人士積極求助，才成功讓老翁送醫，事件引發社會熱議。這起事件不僅揭露了台灣社福體系對「非本國籍弱勢者」的冷漠盲點，也讓人思考，面對這種情況，該如何讓緊急救助更有效率？

隨著網路普及，越來越多人投入YouTube影片創作，面對競爭激烈的環境，創作者不斷推陳出新，讓頻道內容更具多元化，其中，「美食類型」的影片深受觀眾喜愛，不僅能滿足視覺與味覺想像，也帶動餐飲趨勢，《NOWnews今日新聞》也依據網路論壇數據，整理出「台灣美食YTR聲量TOP5」，趕快看看是誰上榜吧！

衛生紙是日常生活中不可或缺的用品，無論是上廁所、擦嘴巴、擰鼻涕，甚至清潔小範圍髒汙，都離不開它的存在。特別是抽取式衛生紙，因為使用方便，幾乎家家戶戶都會準備。然而，當一包衛生紙用完後，剩下的塑膠袋你是否曾經思考過，包裝應該如何正確丟棄？許多人習慣性地將包裝直接丟入一般垃圾，認為這類塑膠材質無法回收，但事實上，這種包裝袋通常屬於「可回收塑膠」，千萬別丟入一般垃圾！

編按：泰國潑水節（宋干節，Songkran）是泰國最盛大的傳統新年慶典，每年4月中旬舉行，不僅象徵迎接新年、祈求好運，也是一場全民參與的狂歡盛會。潑水不僅代表洗去厄運，還能在炎熱的四月帶來清涼，因此深受泰國當地人與全球旅客喜愛。除了熱鬧的水戰，還有敬佛祈福、傳統舞蹈、美食市集等豐富活動。今年泰國政府更將潑水節假期延長！想知道潑水節日期、由來、習俗、熱門慶祝地點及注意事項？這篇文章帶你一次看懂！

在2024年10月，為解決中央政府總預算卡關，立法院長韓國瑜、行政院長卓榮泰邀請立法院三黨黨團幹部吃「和解飯」，地點選在韓國瑜愛店、曾獲米其林推薦的江浙菜館「點水樓」，菜色包含佛跳牆、香酥鴨、小籠包等美食，一桌15人吃了4萬元，由卓榮泰買單。

哪個國家會讓人想一去再去？依照觀光署統計11月份出境前往日本的人數高達5523024人，而最多國人去的東南國家第一名是越南，人數高達1152636人，第二名則是泰國的1033395人，可見這些國家都十分有魅力。先前就有人在Threads上分享八個泰國最吸引人的地方，讓人想不斷回訪。

來自新竹的超人氣日式料理品牌《馬の餐飲集團》，是饕客和夜貓子們不能錯過的選擇。這家起源於新竹的日料餐廳，不僅在東區日本料理店「馬の深夜食堂」和竹北24小時丼飯店「馬の生食丼」累積了眾多忠實粉絲，近期更正式進駐台北設立關東煮專賣店「馬の關東煮」，成為南港夜間美食的新地標。

內政委員會昨（2）日審查陸委會、海基會14年度預算，海基會董事長吳豐山在立法院表示，既然答應接任就會賣命的做，成果一半操之在他、一半操之對岸，而這個年紀還答應這個做這個事情，「是笨蛋才答應」。他指出，海基會主要工作有二，處理交流所產生的事物，另一個是對話，而海基會從成立以來，交流的部分從來沒有中斷，數目字會有起伏，「但請各位注意，海基會他不是擺路邊攤。」

時間匆匆，轉瞬間，六個寒暑過去。我很少去回首，卻也時不時就有一些景象閃過，在腦海胸臆間，跌跌撞撞…。那是一趟血液的旅程。

國人愛吃蛋，路邊攤、餐廳或家庭料理等都有蛋的身影。不過，日本蛋農高野昌典提醒，雞蛋買回家後，最好連同包裝盒一起冰，也要避免將其放在冰箱門的蛋架上，這是因冰箱門經常開關，導致冷藏溫度不穩定，進而影響雞蛋的保鮮。

東南亞華人宗教盛事九皇齋節熱鬧登場，曼谷中國城耀華力路旁的攤販豎起象徵素食的「齋」字旗，信徒穿上白衣白褲到大小廟宇參拜。調查顯示，為期9天的節慶，估民眾消費上看45億泰銖。

日本自民黨27日舉行總裁選舉，67歲前幹事長石破茂當選，在10月1日的臨時國會將被選為首相。石破茂熱愛拉麵，過去受訪時曾透露，他在2022年甚至還當上「拉麵文化振興議員聯盟」的議長。

台灣依山傍海，擁有豐富多樣的自然景觀，人情味濃厚的風土民情，是不少外國遊客的旅遊首選之一。日前一名來台三次的中國青年在中國社群媒體《小紅書》上表示，來到台灣後「有股強大後勁」，讓自己不知不覺就淪陷，「沒去之前日思夜想，去過之後念念不忘。」

編按：日本料理在台灣非常常見，不過大家在吃壽司時，會依照自己的喜好點壽司，但卻沒有在意吃壽司的順序。沾醬油時，有喜歡把芥末和醬油混均勻，確保每一口都能吃到清爽衝腦門的味道。不過，你知道這些步驟其實都不太對。長年居住在東京的禮儀專家陳弘美分享，正確享用壽司的方法，下次吃日本料理，或去日本玩時，就不會讓台灣人失面子啦！

「壽司」是代表日本的料理，從迴轉壽司這種平民店家到招待國賓的高級店舖，有各式各樣的價位，深受日本人喜愛。然而，其共通點是日本獨有的「款待」之心。《將太的壽司》等許多壽司漫畫描繪了此職人的世界，現在就與筆者一同解讀。

國旅近期情況不佳，讓許多業者叫苦連天，尤其是墾丁地區，曾是暑期的渡假勝地，今年業績也不如以往。日前一名網友在臉書社團「爆廢公社」中發文，比較墾丁與日本沖繩的旅遊優勢，而比較出的結果是墾丁大勝，引起網友紛紛討論。