# 藥品安全  

銀杏作為歷史悠久的天然植物，被廣泛運用於健康保健領域，尤其因為可能有助於記憶力與專注力而受到關注，但吃銀杏真的能幫助提升記憶力嗎？還是只是迷思？本篇文章會帶你一次搞懂銀杏的功效、適用族群、服用方式與注意事項，也告訴你在選擇銀杏保健食品時可以如何挑選，或是可以搭配其他什麼營養素，真正發揮健康潛力！

衛生福利部3月18日公告《藥事法》第103條第2項解釋令，開放中藥販售資格，允許具備中藥或藥學相關科系背景、並完成核心課程及一年實習的畢業生，在取得「經營中藥事實證明書」後登記為中藥商。此舉旨在紓解中藥販售業高齡化與人才斷層問題，卻引發藥師團體強烈反彈，質疑政府等同讓「非專業者也能賣藥」，擔憂用藥安全遭到衝擊。

全球醫療需求持續升溫，為台灣生技產業帶來嶄新成長契機。隨著人口老化加速，慢性病、癌症、神經退化疾病與再生醫療市場需求持續擴大。根據權威市調機構預測，全球生技製藥市場2023年規模達3.2兆美元，2032年前可望突破7兆美元，約為全球半導體市場規模的三倍，其中細胞與基因療法等再生醫療領域成長尤為迅猛，2030年市場預估將達1500億美元，未來七年年複合平均成長率達30%。

出國旅遊風氣旺盛，許多民眾常會趁著假期搭飛機到國外散心度假，有時難免會在機場吃東西。不過，專家建議，若不想在旅途過程身體不適，應慎重挑選自己的飲食。根據《赫芬頓郵報》報導，如果食物和飲料未保持在適當的溫度或衛生處理，恐受細菌汙染。美國食品藥品監督管理局（FDA）曾表示，即使食品表面上無異樣或異味，仍可能已受細菌汙染。

中國對泰國進口產品的限制措施再掀波瀾！繼泰國榴槤因貿易障礙價格崩跌後，糖漿產業成為最新受害者，而泰國企業估計損失金額高達20億泰銖（約台幣19.2億元）。

食藥署今（27）日舉行代理與新任署長交接暨宣誓典禮，由衛福部長邱泰源親自主持監交，新任署長由國立台灣大學醫學院毒理學研究所教授暨所長姜至剛出任。

當喉嚨不適、咳嗽或聲音沙啞時，許多人會選擇枇杷膏來緩解症狀。但你知道嗎？超商與藥局販售的枇杷膏其實成分大不相同，功效也有明顯差異，藥師提醒，超商販售的是「蜜煉枇杷膏」，主要用於潤喉生津，而藥局則提供「川貝枇杷膏」，可有效緩解咳嗽、痰多等症狀。

「食為民生根本」，近年來食品安全問題逐漸成為民眾關注的焦點。新北市政府動保處為保障市民食品安全健康，讓市民能安心食用各種畜禽產品，從源頭稽查，截至去(113)年12月底，動保處已查核50場畜禽場共送驗226件畜禽產品，合格率高達100％，持續監測動物用藥物殘留，讓市民在日常生活中能夠吃得安心、放心。

美國食品藥物監督管理局（FDA）指出，與傳統烹飪相比，利用微波爐來烹飪食物，不會降低食物的營養價值外，也可能保留更多的維生素與礦物質。不過，食物若沒有均勻加熱，會導致有害細菌存活、滋生，食物中毒的風險大增。

「我頻繁被朋友給我所謂的『關心』，已經麻木了。」在日本東京工作的中國人希妍（化名）對BBC中文說。

關於憲法法庭可能於今年九月間對死刑及相關刑法罪名的合憲性，作出判決，社會上關於廢死，反對者居多，不過，似乎未能對於某部分大法官傾向廢死的說法，及廢死聯盟的論點，分別確切一一指駁，只有抒發己見，此無關政治及意識型態，有請社會大眾公評。無論採用任何的觀點，人的生命是最可貴及無可取代的，國家應該盡一切的手段及方法，經過設計的法律制度，來保護人民的生命權，避免無辜的生命被非法不可測的侵害，這也是憲法第15條規定人民生存權應予保障。

暑假出國旺季，藥粧是熱門伴手禮。食藥署今（3）日提醒，化粧品管理不再區分用途，國外帶回防曬、染髮劑等，雖不受數量限制，仍要符合海關規定，且只能自用，否則最高罰100萬元。

台灣的治安一向是備受好評，所缺之處僅有詐騙案氾濫，此外就是毒品在台灣，氾濫問題，也同樣是社會關注的焦點，甚至都被列為十大民怨之一，一般民眾時常聽聞的多是管制類毒品，諸如第一級毒品，如海洛因、嗎啡、鴉片、古柯鹼；第二級毒品，如大名鼎鼎的安非他命、搖頭丸、快樂丸與大麻；此外列為第三、第四級的新興毒品；但台灣毒品氾濫狀況似乎又出現更為嚴重的情形。

食藥署今（3）日公布3到4月份禽畜水產品藥物殘留檢測結果，抽樣檢驗585件，其中5件動物用藥違規，包含來自彰化2個畜牧場的國產雞蛋，發現2種不得檢出的動物用藥，各遭裁處新台幣3萬元。

原來沐浴用品也是化妝品？苗栗縣政府衛生局日前分享相關知識，指出我們平時使用的沐浴乳其實也是化妝品，衛生局提醒，民眾選購前都要看清楚標示，同時也不要加水使用快用完的沐浴乳，因為這可能加速微生物孳生！

新北市議會第4屆第3次定期會今（24）日開議，市長侯友宜針對近期食安及0403花蓮地震提出報告。侯友宜表示，蘇丹紅事件發生後，他立即責成相關局處成立專案小組，主動追查嚴懲重罰，並結合各縣市及檢警調單位共同查緝，儘速將問題產品下架回收；另外也透過跨局處聯防，保護學童、年長者及免疫低下等脆弱族群，並即時揭露重要訊息，讓民眾安心。

崇越科技董事長郭智輝成為新內閣首任經濟部長，讓外界眼睛一亮，外界形容郭是最懂半導體的部長，這話沒錯，不過，郭還有幾個被外界忽略的面向，首先，郭智輝是準總統賴清德，重要的民間企業友人之一，崇越科技在民進黨執政期間，包括漁電共生、風電、地方創生、循環經濟，幾乎無役不與，崇越集團網羅了不少卸任政務官，包括綠營前彰化縣長翁金珠、前經濟部長黃營杉、中小企業處長賴杉桂，郭智輝擔任賴內閣首任經濟部長，將是光電與風電產業「大利多」，但郭智輝也必須謹慎處理崇越集團的利益迴避問題。

寶林茶室食品中毒案造成嚴重死傷，第一時間專家學者雖從症狀及食材屬性，高度懷疑肇禍毒素是邦克列酸（BongkrekicAcid，簡稱BKA，原譯米酵菌酸），無奈國家實驗室卻沒有標準品可供比對，最後還是透過供應商才意外得知彰化基督教醫院有一瓶研究用的標準品，方解燃眉之急。專家指出，近年國際上尤其是中國的邦克列酸食物中毒事件，並不如衛福部說的那麼「罕見」，最新一起案例就在去年底發生在中國河南，「這麼毒的食物中毒毒素標準品，政府早該置備。」

紅麴製成的食品、保健食品被認為有助降低血脂與膽固醇，近年紅透半邊天。不料日本小林製藥生產的紅麴原料卻被驗出青黴菌類的軟毛青黴酸（puberulicacid），且疑似因此造成5人死亡、百餘人住院，其中多人因腎功能異常洗腎。由於相關原料也有輸台，且國內已有疑似個案通報，導致人心惶惶。更甚者，依法食品不得宣稱療效，但不少人誤信保健食品是藥性相對溫和的「藥」，以致有病不看醫師，或者用藥之外，又將保健食品作為多多益善的「食補」來源，這些錯誤迷思不知害死多少人。

針對行政院8日上午舉行「行政院食品安全辦公室說明西布特羅事件之調查結果」記者會，結論為無法排除及證實實驗室污染。台中市政府衛生局除感謝中央肯定第一線檢驗人員忠於職守，勇於提報檢驗結果的努力，也針對中央提出台中市實驗室4點疑問提出說明，堅持專業並依法公布。