# 仙草  

編按：在台灣經濟快速發展的年代裡，眷村不只是軍人家庭的聚落，更是孕育出獨特生活文化的所在。從人人瘋養鳥、轉當電影臨演，到別具風味的「眷村冰」吃法，這些看似瑣碎的小事，實則映照出當時社會的文化縮影，這樣的經歷成為當時部分眷村居民所共有的歷史記憶。

斜陽

擁有超過百年水鹿養殖歷史的國姓鄉，被譽為「台灣水鹿原鄉」，每年3月「鹿神祭」盛會，不僅象徵國姓鄉民對水鹿產業的感恩，也成為推廣國姓特色產業的重要舞台。今年，國姓鄉公所更將鹿神祭結合第42屆全鄉運動會，攜手全鄉老少共襄盛舉，展現國姓在地獨特魅力，鄉長邱美玲與縣府農業處長蘇瑞祥共同熱情邀請各地民眾及遊客踴躍參加體驗。

連續兩個星期造訪「無尾香蕉動物學校」，喝咖啡、吃甜點，欣賞李瑾倫畫的貓貓狗狗，翻翻她的圖文書和文創商品，聽起來有沒有一點讓人好奇？

一口入魂的米其林級享受！爭鮮餐飲集團宣告攜手七度蟬聯米其林必比登推介的「雙月食品社」，將於旗下爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS推出期間限定聯名餐點，悉心獻呈米其林級認證的舌尖美味！爭鮮壽司融合雙月招牌秘醬，一口氣推出十款限定聯名產品提升消費者體驗，即日起米其林認證的好滋味在全台近200間的爭鮮迴轉壽司與爭鮮PLUS門市都能輕鬆品嚐。

農曆二月初二（3/1）是土地公伯頭牙，根據《福德正神真經》所記載：「二月初二日是加昇，封為福德正神」此日同時亦是「龍抬頭」之日，「龍」意指二十八宿中的東方蒼龍七宿星象，每歲仲春卯月（鬥指正東）之初，「龍角星」就從東方地平線上升起，故稱「龍抬頭」，象徵雨水增多，萬物嶄露頭角、生機盎然，又稱春耕節等…故此會特別準備豐盛佳餚來祭祀，祈佑來年誅事順遂；黃金價格上漲，酬神金牌微漲，更可打金牌答謝土地公多年來的庇佑。

喝美式咖啡、吃燒仙草，大家常會加入一顆奶精球來增添滑順感，平衡苦味。不過用完的奶精球小塑膠盒，究竟該丟在塑膠回收，還是一般垃圾呢？

「靚靚客家新竹縣」特展今（26）日於桃園國際機場大廳舉辦開幕式，由「田屋北管八音團」及「新竹縣客家武術舞獅發展協會」的精采演出揭開序幕，新竹縣長楊文科與桃園國際機場公司董事長楊偉甫也親自出席，並在現場贈送客家點心給旅客，熱情邀請民眾即日起至5月21日，一起來欣賞新竹縣客家文化獨特魅力的展覽，並安排一趟竹縣客庄之旅，親身體驗多元客家文化面貌與獨特魅力。

春天到了，各地櫻花盛開，東湖的樂活公園更是台北市的賞櫻好去處。追櫻花也不能錯過在地的東湖美食，精選5間巷弄美食，每一間都是老饕不願曝光的美味！

從「阿鑫小料理」隱藏版菜單中獨立出來的豬排蓋飯專門店「KATSU鑫」，在台北中山區開設第一家總店後成為熱門排隊餐廳，這次攜手相同商圈的熱門老宅甜品店「八時神仙草」推出經典雙料混搭，一口咬下酥脆豬排、一口啜飲奶香仙草，多層次鹹甜風味引爆創新味蕾，同步販售限量的迷你茄芷袋零錢包作為紀念商品，成為時尚與美食愛好者的必備收藏品。自2/26至3/30止，可於KATSU鑫的中山總店及安和店、八時神仙草的中山總店及松菸店，共4家門市可品嘗到這次合作餐點，須注意的是，雙方販售的聯名組合不同，且採每日限量提供，喜愛品嘗「鑫仙」滋味的朋友們，可要好好把握機會了。

港人都熱愛台式飲品，而手搖飲品店隨街可見，令不少人得閒就會買杯「廢水」消消暑。今次邀請了營養師分享15款常見的台式飲品卡路里，發現大部分的卡路里含量頗高，其中最普遍的珍珠奶茶熱量高達3碗飯。同時亦附有15款飲品配料的卡路里，其中一款港人最愛的配料竟是致肥元兇，立即看下文的熱量排行榜！

天氣變得寒冷，讓人不禁渴望一碗溫暖的湯品來驅寒，而熱騰騰的仙草雞湯無疑是理想選擇，仙草的清香與雞肉的鮮美相互融合，湯頭清甜而不膩，讓人一口接一口，就有網友分享仙草雞湯的煮法，引起熱烈討論。

高雄市仁武區某幼兒園驚傳虐童！高雄市仁武區某幼兒園遭家長控訴不當管教、虐待幼童，包括出現男童被老師拉扯、女童疑遭同學不當碰觸等問題，更踢爆園方夏日延遲開冷氣，導致兒童皮膚過敏，教師提前開冷氣卻遭園長斥責，已引發7名教師離職。對此，高雄市教育局表示，已啟動調查，若屬實，將處罰涉事人員並追究園方責任，並督促加強幼兒教育及性別教育課程。

隨著冬季來臨，許多人都會想到吃些熱食暖暖身子，不論火鍋、薑母鴨、羊肉爐都是不錯選擇，不過，就有網友好奇，這些因應季節維生的薑母鴨、羊肉爐業者，夏季不營業都在幹嘛？貼文引來不少網友熱議，更釣出店家親自解答，放假仍會依勞基法發半薪留住員工；也有店家會利用那段時間舉辦員工旅遊；還有員工則是會另找兼職維持生計。

為迎接2025年，彰化縣政府規劃在12月21日冬至夜，於員林市「圓林園生態滯洪池」舉辦「2024彰化歲末演唱會」活動，並於今(29)日上午在縣立美術館廣場前舉辦宣傳記者會，縣長王惠美邀請全國民眾一同來員林享美食、聽音樂，欣賞璀璨煙火，共度歲末感恩精彩時刻。王縣長表示，歲末年終是感恩的時節，大家最期待的「彰化歲末演唱會」，將在12月21日「冬至」那天，移師到員林圓林園盛大舉辦。今年邀請8組老、中、青喜愛的實力歌手輪番演唱，包括近期剛辦完售票演唱兩組重量級天團，八三夭及玖壹壹，情歌王子陳勢安、林隆璇，台語金曲歌王．歌后施文彬、秀蘭瑪雅以及孟慶而、P!SCO樂團等卡司，要讓大家嗨翻全場，歡喜迎接2025年的到來。 

日本知名模特兒兼演員小倉優香（小倉ゆうか，OguraYūka）熱愛中文，已通過HSK5級（漢語水平考試，最高為6級）。她首次對中文產生興趣是在16歲時初次來台旅行，當時受到當地人熱情幫助，深刻感受到台灣人的友善，從而激起學習中文的念頭。雖然母語是日語，但她的中文如今非常流利，是「嚇嚇叫（非常流利）」的程度。小倉優香近期接受《風傳媒》專訪時提到，有粉絲自她2018年首次來台辦活動起就一直關注她，她而言是「很重要的人」。

天氣變冷許多人會燉湯來滋補身體，其中備受大家喜愛的養生湯品「雞湯」，若放入仙草、苦瓜可以去熱排濕氣，而加入桂圓、紅棗、枸杞則可暖身補精氣。不過，近日有一名網友在雞湯裡放入山藥，還有一個秘密食材，讓他直呼燉煮的湯喝起來非常甘甜。

台灣有「手搖飲王國」之稱，截至2024年5月底飲料店數共計28193家，一條街上有2、3家手搖店已不足為奇，店量近10年成長近3倍。不少藝人、KOL也看準賺錢商機，投資開設手搖飲料店，加上名氣的加持，助攻業績。臉書粉專「發票載具」根據發票資料，彙整出南北部不同的飲料趨勢，分別列出北台灣、南台灣的飲料店銷售前三名，《風傳媒》也推薦必點品項，今天一次告訴你！

台灣人對手搖飲情有獨鍾，根據財政部的統計，每年消費量高達10億杯。曾經風靡一時的台南知名飲料店「紅太陽」，自14年前暫停在台灣的加盟業務，轉而專注海外市場，如今在國外已拓展超過百家分店。近期，紅太陽宣布將於明年重新進軍台灣並擴大營運，消息一出，立刻引起老顧客的熱烈反應，紛紛在網路上表達期待。

食藥署按照慣例，每週都會為民眾更新「邊境查驗不合格品項」，食藥署今（22）日公告的最新不合格品項中共有8項，怎料中南部知名美式餐廳「冒煙的喬餐飲」（SmokeyJoe's）也在其中，餐廳從美國進口的調味粉，檢出殘留致癌物環氧乙烷，違反不得檢出規定，逾226公斤全數退運或銷毀，未流入市面。