台灣有「手搖飲王國」之稱,截至2024年5月底飲料店數共計28193家,一條街上有2、3家手搖店已不足為奇,店量近10年成長近3倍。不少藝人、KOL也看準賺錢商機,投資開設手搖飲料店,加上名氣的加持,助攻業績。臉書粉專「發票載具」根據發票資料,彙整出南北部不同的飲料趨勢,分別列出北台灣、南台灣的飲料店銷售前三名,《風傳媒》也推薦必點品項,今天一次告訴你!
北台灣銷售前三名飲料店
1.50嵐
曾有網友在社群論壇「Dcard」上發文表示,自己本身很愛喝飲料,就算手搖飲料店品牌越開越多間,老品牌50嵐也一直是心目中的前三名。因此,他分享2項自己最常喝的50嵐飲品,並好奇詢問大家「平常喝50嵐都喝什麼飲料?或有哪些特別推薦的?」
他說,首先是「四季春+珍波椰」俗稱1號,是自己最愛的飲料,因為50嵐的四季春茶本身就蠻香、清爽解渴,再加入波霸珍珠椰果,也一樣好喝,是咀嚼控的福音,「三種料都有,這個價錢我覺得很划算!」只是因為50嵐的椰果蠻甜的,所以他推薦點無糖微冰。
再來是「混珠奶綠」,他通常點微糖微冰,覺得奶綠比奶茶更加清爽,喝到後面比較不會膩,混珠的話單純是因為自己喜歡口感豐富的飲料,「不過我也是蠻喜歡50嵐的奶茶,我覺得50嵐這類飲料都很好喝!」
綜觀該文留言,最多人推薦的是冰淇淋系列飲品,紛紛回應「冰淇淋紅茶加混珠!!加混珠還不用錢」、「冰淇淋紅茶無糖去冰~喜歡冰淇淋跟紅茶融在一起的感覺,直接中和掉無糖紅茶的苦味」、「冰淇淋烏龍!超級好喝,烏龍茶香超讚」。
2.清心
優多綠茶即「多多綠」,是不少民眾熱門推薦的品項之一,也是清心福全的招牌飲品。清心的多多綠是以綠茶為基底,再帶著多多的酸與甜,豐富層次感受到喜愛,堪稱夏日最消暑的清心飲品。PTT上的網友們紛紛表示,「我都點多多綠去冰無糖」、「多多綠沒加兩罐多多的店不要喝」、「多多綠無敵!因為這個品項他們有自己的多多工廠」、「清心!台灣飲料扛壩子!多多綠+珍珠一生推」、「我都喝他們家的多多綠」。更有人推薦自己的隱藏喝法為「珍珠多多綠,無糖常溫」。
一入口香氣四溢的烏龍綠,帶有一絲炭燒香氣的純茶,令不少老饕們回味無窮。有網友指出,烏龍綠贏的點應該在糖;也有人說,「烏龍綠微糖微冰」、「烏龍綠無糖」、「清心只喝烏龍綠」、「烏龍綠很棒」等,建議想嘗試的人,還是依照自己的喜好選擇,才能找出自己最愛的甜度、冰塊。
臉書粉專「發票載具」則認為,「偏好純茶類飲品像是烏龍或青茶,甜度無糖為大宗,冰塊多選擇去冰或微冰。」
清心受到歡迎的品項還有冰淇淋紅茶,基底採用錫蘭紅茶,香氣十足,加入濃郁香草冰淇淋後更是畫龍點睛,襯托出濃郁茶香。至於紅茶三兄弟則是冰淇淋紅茶的進階版,除原本的冰淇淋外,更加入Q彈珍珠、軟嫩布丁,多重混搭帶來衝擊感受,是喜歡有料手搖的人絕對不能錯過的品項。有網友表示,「清心的青茶還有冰淇淋紅茶都滿好喝的,常常回購」、「冰淇淋紅茶超讚」、「我都喝紅茶三兄弟」。
3.迷客夏
號稱迷客夏最費工飲品的青檸香茶,絕對是不少網友的推薦第一名。青檸香茶結合手削檸檬皮與原淬綠茶,透過Shake的方式搖200下後,完美的融合並呈現出自然的香氣,綠茶中帶有的檸檬清香升飲品口感的層次,可享受檸檬的清爽以及純茶的甘甜,成為迷客夏必喝的飲品之一。有網友建議,可點半糖或微糖,可維持較好的甜度,「迷客夏唯一推青檸香茶,某天心血來潮點來喝喝看,驚為天人的讚啊」。
迷客夏的香柚綠茶以新鮮葡萄柚熬煮成的果露與綠茶調和而成,酸甜的果香與清新的茶味完美融合,帶來順口、不苦澀的口感,每口都能品嘗到葡萄柚的自然甜味。由於果露自帶甜度,建議選擇無糖或微糖版本。
「Dcard」上的網友們留言說道,「果香與清爽的口感超讚」、「有一次點這個,就回不去了,無糖的很讚」、「每一口都能感受到蜜柚和茉莉的清香,非常舒服,放一段時間後,也不會苦澀!激推!!!」。
加入決明子熬煮成的麥茶,替這杯飲品添加獨特的茶香, 眾多網友特別推薦「焙香決明大麥+珍珠」的組合,決明子的淡雅香氣搭配Q彈珍珠,讓整體口感更為豐富,飲用起來味道清新。建議選擇無糖或微糖,不論是單純喝茶還是加配料,都十分合適。,「茶香很足夠,配上有嚼勁的珍珠,便宜好喝」、「心中第一依舊是麥茶,加珍珠也很推薦,都點微糖」。
南台灣銷售前三名飲料店
1.麻古
統整Dcard網友的推薦品項,最多人推薦的是香橙果粒茶,「香橙果粒茶,瓶裝喝到爽」、「香橙果粒茶~裡面有百香果讚讚」、「柳橙果粒茶最高!我不允許有人沒喝過它」、「香橙果粒茶加梅子,金桔檸檬,兩個都推推」。
再來推薦的品項是為金萱雙Q,「喜歡金萱雙Q,好喝不貴CP值高」、「金萱雙Q,其實加芝芝更好喝,但最近太胖了只能忍耐了」、「金萱雙Q一定要加芝芝,神好喝」。
網友第三推薦的是葡萄柚果粒茶,「我都喝葡萄柚果粒茶」、「葡萄柚果粒茶讚到不行」、「葡萄柚果粒茶我都喝1分糖微冰,加點糖會好喝非常多」、「葡萄柚果粒茶最高!!!我不允許有人沒喝過他」、「昨天才喝,發現超好喝」、「第一名必須要是葡萄柚果粒茶」。
2.茶の魔手
茶の魔手有著「南霸天」的外號,主要分店分布於台灣南部,在台南更是擁有多達217家門市。一位網友在PTT上發文,表示難得來到南部,想試試「茶の魔手」的特色手搖飲,並向網友請教有哪些推薦飲品。對此,老饕們也分享了三款必點的經典選項。
山楂烏龍結合了酸甜的山楂與醇香的烏龍茶,是一款深受喜愛的飲品,適合解油膩、清爽回甘,底下網友大多建議點無糖微冰,並表示,「山楂烏龍,我都點三分糖就很甜了,記得點去冰或微冰」、「山渣烏龍,無糖微糖都好喝」、「朋友都超愛喝山楂烏龍」。
茶の魔手的飲品選項中,除了經典的珍珠、波霸和椰果,還有仙草凍、藍莓凍及咖啡凍等多樣配料。其中,酸甜可口的藍莓凍最受歡迎,網友推薦與奶茶或鮮奶茶搭配,口感更佳。不少網友說道,「很喜歡藍莓凍鮮奶茶」、「一定要點藍莓凍」、「青茶無糖,伯爵奶+藍莓凍,其實這家無糖茶很好喝」、「唯一推藍莓凍奶茶,一分糖微冰」、「伯爵奶+藍莓凍喝過,真的好喝(北部人)」、「藍莓凍是什麼聽起來也太讚」。
新鮮的脆梅與特製青梅汁,搭配清爽的青茶,帶來酸甜平衡的口感,令人清新解膩。許多人推薦選擇無糖版本,讓風味更加純粹。喝過的網友表示,「青梅青,都喝無糖」、「一定要點無糖」、「青梅青無糖去冰」、「青梅青、山楂烏龍」。
第3名的迷客夏及第4名的50嵐上述都已介紹過,所以來看看第5名的可不可熟成紅茶有哪些好喝的!
可不可熟成紅茶
清新的綠茶搭配手工冬瓜磚,帶來柔和且清爽的口感,綠茶的清甜與陳年冬瓜的獨特尾韻相得益彰,深受眾人喜愛。由於冬瓜本身已有天然的甘甜味,不喜歡過甜飲品的人可選擇無糖。有網友們紛紛表示,「冬瓜不會過甜,茶味也不會太重,歡甜的可以點無糖冬瓜多」、「春芽冷露無糖便宜好喝」、「春芽冷露,三分糖,一生推」、「無糖就很好喝了!因為有冬瓜的甜~」、「春芽冷露真的是飲料界冬瓜青第一名」。
麗春紅茶選用來自斯里蘭卡中高海拔地區的珍稀茶葉,雖然茶味較為清淡,但卻散發著獨特的花香。許多網友推薦選擇微糖,以更好地展現茶中的花香,而無糖則能更純粹地品味茶葉的本味,喝過的人分享,「是帶有花香的紅茶,喝起來也不會苦澀」、「唯一支持麗春微糖」、「麗春一分糖好喝」、「麗春紅茶大勝」、「入口有淡淡的花香,完全沒有紅茶的澀味,一喝就知道不是一杯無聊的紅茶」。
胭脂紅茶的茶味有著獨特的蜜桃香氣,如果喜歡果香調純茶的民眾絕對要喝!除蜜桃的風味外,還伴隨茉莉與玫瑰花香,被網友們譽為純茶品項中的經典,建議微糖會讓滋味更佳,想要無負擔的朋友,最低則可調到一分糖。有人表示,「我是胭脂愛好者,微糖就很好喝了」、「我覺得胭脂紅茶很好喝欸,而且不苦,蜜桃味蠻重的」、「超愛胭脂,如果店員很會泡的,不苦不澀超好喝」、「推胭脂,真的非常順口好喝」。不過也有人持不同看法,「覺得香料味很重」、「覺得超不行」。