2024彰化美食推薦》精選15間內行人必吃清單!吹彈可破多汁小籠包、Q彈醬香爌肉飯,讓人欲罷不能

彰化擁有著濃厚的台灣傳統味道,不論是在地小吃、隱藏版美食、文青的甜點店,絕對能滿足你的味蕾。(合成圖/取自IG@aa27382738aa、@cindy6230、@anns_daily)

彰化最有名的美食不外乎是「肉圓」跟「爌肉飯」,但是大老遠到彰化只吃兩樣小吃太可惜,到底還有哪些是必吃的彰化美食呢?這次除了有老饕愛吃的傳統小吃;晚鳥專屬的早午餐;螞蟻人熱愛的下午茶甜點,還有可以打包回家的伴手禮等,零零總總精選了15樣網友推薦的彰化美食,來看看你吃過了幾樣吧!

#1 正宗員林肉圓

有百年老店之稱的「正宗員林肉圓」最為網友推讚的點是他的外皮是先蒸後炸的,口感Q彈無比沒有爛爛的問題,內陷是紮實的瘦肉與筍丁,獨門的靈魂醬汁也是擄獲人心的重點之一,整體呈現出簡單的美味。配上一碗只要10元的豆腐湯就是完美的一餐囉!

正宗員林肉圓ˊ。照片來源:IG @like.eat.trip
彰化美食推薦:正宗員林肉圓。(圖/取自IG@like.eat.trip

地址:彰化縣員林市民族街22-4號

營業時間:10:30-18:00(週三公休)

電話:04-8351600

#2 老担阿璋肉圓

有看過電影「那些年,我們一起追的女孩」一定記得這家「老担阿璋肉圓」的場景。來到店家現場還可以看見劇中主角在這裡吃肉圓的小角落喔!這間的肉圓外皮也是油炸調理的,但口感比較柔軟些,配上經典的豬絞肉、筍乾內餡,還有一大朵的乾香菇襯托香氣,另外內用有提供免費的熱湯可以喝,喜愛電影的你可別錯過了!

老担阿璋肉圓
彰化美食推薦:老担阿璋肉圓ˊ。(圖/取自IG@aa27382738aa

地址:彰化縣彰化市長安街144號

營業時間:09:30-22:00

電話:04-7229517

#3 阿三肉圓

想吃內餡飽滿、外皮酥脆的肉圓,那麼「阿三肉圓」可能會讓你愛不釋手。有別於一般Q彈的肉圓,阿三肉圓是將它油炸成鹽酥雞般的酥脆外皮,配上經典的豬肉內餡,以及外面少見的雞蛋、干貝等,無論外皮口感或是內餡都令不少網友吃過後難以忘懷,這麼不一樣的肉圓也只有在這裡才吃得到喔!

阿三肉圓
彰化美食推薦:阿三肉圓。(圖/取自IG@haru_foodaholic

地址:彰化縣彰化市三民路242號

營業時間:10:30-19:00(週一公休)

電話:04-7240095

 #4 夜市爌肉飯

說到控肉飯應該是大家再熟悉不過的日常,但這家「夜市爌肉飯」下午才營業,一開門就讓一大批寧可餓著肚子的饕客去排隊也要吃到!豬腳滷得軟嫩而不油膩,也沒有討人厭的豬腥味,搭配著淋上滷汁的白飯,這樣一碗簡單的爌肉飯,是眾多網友們吃過一次就會愛上的店。另外營業時間雖然說到晚上六點,提醒大家如果想吃到爌肉飯的話,建議下午三點就去排隊抽號碼牌喔!因為這家爌肉飯可是「秒殺」等級的,賣完就沒有囉! (相關報導: 2025苗栗南庄老街美食推薦》11家南庄必吃銅板小吃!入味蒜香滷豆干、外酥內軟芋粿巧讓人口水直流 更多文章

夜市爌肉飯
彰化美食推薦:夜市爌肉飯。(圖/取自IG@pan_pan_chi

地址:彰化縣彰化市成功路10號

營業時間:15:30-18:00(週六公休)

電話:04-7287567

#5 阿泉爌肉飯

另一家「阿泉爌肉飯」則是早鳥限定,只開早上到中午時段,即使只有上午時段營業,也是許多在地人的排隊早餐。這間的爌肉是可以自己挑選喜歡的部位吃,看似一大片肥豬肉蓋在白飯上,但店家將豬肉處理得不油膩反而Q彈有勁,那股豬肉的鹹香可是擄獲不少人再三來訪的關鍵喔!