什麼蔬菜吃了肌肉會硬梆梆?泌尿科醫生高銘鴻表示,卡通大力水手卜派每回吃了波菜,肌肉就會變硬變大。雖說現實生活中,菠菜並沒有這麼誇張的功能,但是對身體還是有不少好處喔!
泌尿科醫生高銘鴻表示,吃波菜對身體有3大好處:
1.保護眼睛
菠菜富含維生素A和葉黃素,有助於眼睛保健。
2.維持骨骼健康
含有維生素K、及鎂、錳、鈣等離子,對於骨骼很有幫助。
3.保養心血管
菠菜富含葉酸,有助於降低心血管疾病發生的機率。
不過,凡事都要適量,菠菜雖然有很多好處,但它的草酸含量也很高。草酸如果攝取過量容易造成結石。 (相關報導: 酪梨能抗氧化、保護心血管,但不是人人都能吃!4類人盡量別碰,以免上吐下瀉 | 更多文章 )

責任編輯/梁溶珈