台灣的泡麵種類繁多，且近年來不斷創新口味，讓愛好者有了更多選擇，而有些泡麵雖然不是大眾熟知的品牌，但好味道卻是吃過的人都認證。最近就有一位老饕推薦了南投埔里農會推出的「美人腿湯麵」，直言這款泡麵能輕鬆超越許多國內外知名品牌，而名廚詹姆士也曾品嚐過，大讚湯頭的獨特風味讓人吃到停不下來。
台灣最強泡麵王牌「詹姆士也吃到停不下來！」
一名網友在Threads發文分享，雖然家中有一整櫃的韓國泡麵，但近期意外吃到埔里農會推出的「美人腿泡麵」，讓她感到相當驚艷，大讚「果然農產品是可以打敗一堆國內架上泡麵的」。貼文一出，引來不少吃過的老饕留言回應，「吃過那個美人腿湯麵，那個美人腿泡過後真的是本人，不是假假的乾料，超驚豔」、「筊白筍泡麵我第一次吃也是超驚艷，一直叫我家人也去買來吃」、「美人腿泡麵真的好吃，我阿爸平常不太愛吃泡麵的，居然自己主動說好吃，可以再買」、「這個是神品，我會把裡面的麵換成關廟麵超級好吃」、「這款超讚，第一次在日月潭吃過後都會回購」。
事實上，南投埔里鎮農會推出的「美人腿湯麵」，主打使用在地特產茭白筍製作，因埔里水質優良、氣候適宜，口感特別鮮嫩甜美，也讓埔里成為台灣主要的茭白筍產區之一。
據官網介紹，這款湯麵標榜不添加防腐劑，以創新思維重新詮釋地方農產價值，將茭白筍熬製成清香濃郁的湯頭，搭配香Q彈牙的麵條，呈現出健康又美味的風味。目前「美人腿泡麵」有素食、肉燥與牛肉三種口味，除可於農會實體據點購買，也開放於埔里鎮農會官網線上訂購，一次需購買一箱（12碗），價格為450元，換算下來每碗僅37元，CP值極高，深受老饕喜愛。
此外，這款泡麵不僅深受一般民眾喜愛，名廚詹姆士也曾在YouTube節目中品嚐過，且評價相當高，他表示湯頭的香氣主要來自茭白筍，就算不是喜歡吃素的人，也都會覺得好吃，並大讚「很香很香，相見恨晚，真的很想吃光光」。 （相關報導： 蒜頭怎麼保存才不會發芽長霉？專家教1招延長保鮮，放一年仍新鮮飽滿、香氣不流失 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／蔡惠芯
