泡麵僅需浸泡三分鐘即能食用,且香氣四溢、價格低廉,深受許多人喜愛,目前市面上的泡麵風味可以說是五花八門,但近期有民眾分享泡麵「獨特吃法」,增添料理風味,吃完不禁直呼「有夠好吃,吃不回原味了」。
煮泡麵別只會加青菜雞蛋!內行老饕放1物「湯頭香濃醇厚」
近期有網友於臉書社團「泡麵公社 泡麵俱樂部」分享泡麵的獨特吃法,他表示,先前看到有人推薦來一客泡麵加入沙茶醬,自己嘗試後,直呼說「有夠好吃,吃不回原味了」,他也說添加雞蛋、香菜、菇類及些許炒過的高麗菜會更美味,還說之後決定要帶沙茶醬進公司,方便經常使用。
許多網友紛紛回應,「下次我也來試試」、「沙茶醬感覺就是個百搭的調味料」、「沙茶跟咖哩是能把大部分不好吃的食物救回來的萬用調味方法」、「對重口味的人來說應該會很好吃,但真的太高鈉了,罪惡感重」、「海鮮鍋燒意麵的感覺」、「感覺發現新大陸,我要去買沙茶」、「以前有加沙茶吃過,真的好吃」、「沙茶是百搭調料」、「昨天朋友也跟我說,來一客,加沙茶,就和林聰明的泡麵味道很像」。
也有網友推薦,「加牛奶也好吃」、「來一客泡菜+超商微波辣滷雞胗,超好吃」、「也可以加統一布丁或是士力架巧克力」、「沙茶直接配飯也超好吃」、「加蟹肉棒也很對味,清甜的口感」。
除了沙茶之外,先前有網友在泡麵中加入珍珠奶茶,也掀起一陣討論,他在煮泡麵過程中加兩匙奶粉,再倒入冷凍珍珠煮軟,沒想到一吃令人驚艷,直呼「喝起來湯頭真的變!超!濃!郁!真的87%像豚骨湯頭欸」,他形容,奶香混合著鹹味很涮嘴,唯一較難接受的是珍珠吸湯後會變鹹的。
對此,網友們紛紛回覆,「奶粉真的很適合做料理的,之前做牛奶鍋也超濃~」、「我們家加奶粉吃很久了,康寶濃湯也會加,從小喝到大」、「跟各位說一下,辛拉麵加牛奶煮確實很好吃…就是麻辣牛奶鍋的概念」、「用無糖豆漿當湯底,味道也是很濃郁」、「這跟多年前的布丁+泡麵原理一樣,已經試過了,第一時間也是覺得啊就是豚骨拉麵啊,奶香奶香帶一點鹹甜口感的很濃郁很好吃」。
責任編輯/蔡惠芯