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隨著環保意識抬頭，近年蔬食潮流風靡全球，也帶動食品大廠紛紛投入蔬食及素食的行列，如全廣食品、全家便利商店、蘭陽、南僑集團、興農集團等等，此次都攜帶新品現身世貿蔬食文化節。興農集團旗下玉美生技首度參展，帶來櫻桃蘿蔔、水果玉米、有機貝比生菜等高品質農產品，並提供現場試吃，廠商代表許翔湳表示，很意外地發現參加蔬食展的客人比較在意的反而是否有有機認證，也以中壯年具有......

國中教育會考今（17）日正式開戰，考場內考生全神貫注振筆疾書，場外則有泰山強氣泡水組成的「強運車隊」熱血應援登場！適逢泰山75周年，以強運氣場為主軸，號召學生車隊化身強氣加油隊繞行考場周邊，用青春活力傳遞勇奪5A++ 的滿分氣勢，為每位考生加持打氣！強運應援環繞考場，提神、氣場一瓶到位！面對考試關鍵時刻，體力、專注力與氣勢缺一不可。泰山強氣泡水以市面最強「5......

台灣正式邁入超高齡社會，依據衛生福利部統計數據指出，111年國人健康餘命(72.4歲)與平均餘命(79.8歲)差距約7.4年，即平均需仰賴家人或主要照顧者照顧將近7年半。如何有效預防並延緩長者失能，均衡的營養攝取、關鍵行動力的維護、健康的人際互動這三大方向已成為維持生活品質的重要指標。佳格食品集團長期關注長者的營養健康，2025年持續攜手產官學界，包含地方政......

衛福部食品藥物管理署今（13）日公布最新邊境查驗不合格名單，10項進口食品因農藥殘留或其他安全疑慮遭攔截，當中包括香港商赫士盟食品企業旗下從美國進口的炸雞裹粉，被驗出禁用致癌農藥環氧乙烷，超過1,000公斤問題產品已全數退運或銷毀。

高雄市議會日前進行市政總質詢，市議員李雅靜針對電力政策、食品安全、市容整潔、地方建設與公共安全等五大議題進行質詢，強調市府應更積極捍衛市民權益，並提出多項具體政策建議。

美國食品暨藥物管理局（U.S.FoodandDrugAdministration）近日宣布，已核准三種來自天然來源的食用色素，供食品製造商安全使用。此時正逢美國聯邦與各州開始積極行動，也逐步淘汰大家現在熟悉的人工食用色素，改用真正從天然原料提取的「染色劑」，藉此保障更多民眾的健康。

眼睛感覺乾澀、視力變得模糊，許多人的第一反應就是：「是不是該補充葉黃素了？」在琳瑯滿目的保健食品市場中，葉黃素無疑是多年來的護眼明星商品，穩坐熱銷排行榜。然而，家醫科醫師陳欣湄要提醒大家，護眼並非單靠葉黃素就能搞定，若搞錯方向，不僅可能白花冤枉錢、吃了沒效果，甚至可能延誤找出真正影響視力的問題。

新北市幅員廣大，地形極為複雜且多元，各式各樣的地形考驗著救災人員的技術與經驗。為了提升消防人員的救災能力及保障他們的安全，新北市議員陳家琪媒合有豐食品有限公司於今(7)日在竹圍分隊舉辦救災器材捐贈典禮，捐贈物品包括救助訓練平台1組、電動破門器1組及無刷式鏈鋸4組，並由消防局長陳崇岳親自出席感謝。

為協助需照顧家庭、有彈性工時需求的婦女順利重返職場，並促進待業者就業，勞動部勞動力發展署雲嘉南分署朴子就業中心將於明（9）日下午2時至4時，在朴子市公所多功能會議室舉辦一場別開生面的「食尚新星招募會×網紅大主播」母親節現場徵才活動。本次活動不僅為婦女提供多樣化的部分工時職缺，更貼心安排一對一彩妝教學，讓求職者們能以自信亮麗的姿態迎接面試。

加工食品與癌症風險密切相關，「無毒教母」譚敦慈近日在節目《醫點不誇張》中提醒民眾，日常熟悉的香腸、火腿、鹹魚、臘肉等加工肉品，多半含有防腐用的亞硝酸鹽，若與「胺類食物」如魷魚一同高溫烹調、攝取，恐產生具有致癌風險的亞硝胺。

新台幣今（5）日再度強勢升值，盤中匯率一度大漲逾3%，從31元快速升抵29.6元，為市場投下震撼彈。收盤前央行進場買匯，守住31字頭，不過仍衝擊出口與壽險族群，但進口受惠產業明顯受資金追捧，食品、航空與觀光股齊步走強，內需概念成為盤面最大亮點。

銀杏作為歷史悠久的天然植物，被廣泛運用於健康保健領域，尤其因為可能有助於記憶力與專注力而受到關注，但吃銀杏真的能幫助提升記憶力嗎？還是只是迷思？本篇文章會帶你一次搞懂銀杏的功效、適用族群、服用方式與注意事項，也告訴你在選擇銀杏保健食品時可以如何挑選，或是可以搭配其他什麼營養素，真正發揮健康潛力！

出國旅遊最痛苦的就是突發的身體不適，如肚子痛、暈機、感冒、便祕、失眠等問題。營養師蔡宜方提醒，離開熟悉環境與作息後，身體容易出現腸胃不適或免疫力下降的情況，因此除了基本藥品外，攜帶適當保健品，也能讓旅程更安心。

美國總統川普於4月初再度揮出對等關稅重拳，引發全球經濟不安，也間接衝擊台灣勞動市場。據1111人力銀行25日發布的最新調查顯示，近9成上班族認為關稅戰已對台灣產業與職場環境造成實質影響，反映在加薪無望、轉職觀望與消費緊縮等多個層面，進一步壓縮了受薪階層的生活空間。

美國聯邦政府23日宣布，將在2026年底前，讓該國食品製造商全面淘汰，市面上常見的8種人工合成色素，這也是現任衛生部長小羅勃．甘迺迪（RobertF.KennedyJr.）推動的「讓美國再次健康」（MakeAmericaHealthyAgain,MAHA）計畫一部分。

人會隨著年紀慢慢有老化，有著「歲月的痕跡」，不過，也有些人如同凍齡一般，即使年紀增長，外表也十分年輕，究竟關鍵秘訣為何呢？近期基因醫師張家銘於臉書粉專發文表示，長達30年的《NatureMedicine》研究證實，健康老化關鍵在「飲食」。

越南泡麵近日頻頻被驗出含有「蘇丹紅」與「環氧乙烷」等一級致癌物，引起大眾對即食麵安全性的高度警覺。雖然問題產品多數已於邊境被攔截，重症專科醫師黃軒仍在社群平台發文提醒：泡麵雖然方便美味，但其中潛藏的健康風險不可輕忽。

臺南市長黃偉哲今年4月8日親自領軍「臺南隊」參加「新加坡食品展」，4天展會期間創造高達3億元經濟效益，其中生鮮水果、蔬菜訂單超過500公噸。而食品展後首批銷往新加坡的鳳梨貨櫃於今(14)日上午裝櫃，預計將於4月19日抵達新加坡，並於4月25至27日在新加坡FairPrice的10家連鎖超市進行30場試吃品嚐活動。

大象大便大家敢吃嗎？上海近日一間主打「生態融合料理」的無菜單餐廳引發熱議，每人消費高達近1.8萬元，菜色卻包括樹葉沙拉、冰塊及烘乾大象糞便製成的甜點，消息曝光後頓時引起熱議，而該餐廳也因違反中國《食品安全法》遭立案調查並暫停營業。

一年一度屬於單身者的節日——黑色情人節即將到來，今年4月14日，金蘭食品與黑膠漢堡攜手推出限定聯名漢堡——「黑金甜辣堡」，以一口濃郁多層次的美味，為所有單身貴族獻上一場無需配合、專屬自己口味的饗宴。