新台幣今（5）日再度強勢升值，盤中匯率一度大漲逾3%，從31元快速升抵29.6元，為市場投下震撼彈。收盤前央行進場買匯，守住31字頭，不過仍衝擊出口與壽險族群，但進口受惠產業明顯受資金追捧，食品、航空與觀光股齊步走強，內需概念成為盤面最大亮點。
據《ETtoday》報導，法人指出，新台幣自年初以來兌美元升值幅度已超過10%，大幅壓低進口成本，對仰賴進口黃豆、小麥、玉米等原物料的食品業者形成明顯利多。受此激勵，食品股全面走揚，福壽（1219）盤中亮燈漲停，味王（1203）、佳格（1227）、泰山（1218）漲幅超過8%；大成（1210）盤中也一度漲停，最終漲幅收斂至約5%。此外，黑松（1234）、聯華食（1231）、聯華（1229）、統一（1216）、愛之味（1217）、卜蜂（1215）、南僑（1702）等均跟進上漲。
台幣升值＋油價回落，雙利多撐航空觀光
新台幣升值大幅提高國人出國意願，配合近期日圓、韓元匯率走低，暑期出遊需求提前發酵，加上國際油價回落，有助壓低航空公司燃油成本，帶動航空與觀光股氣勢同步轉強。
台灣虎航（6757）盤中亮燈漲停至每股94.4元，並宣布7月將開航高雄－仙台航線，成為高雄出發首條直飛日本東北的航線，也是虎航高雄第8條日本航線，總航線數將達11條。該公司2025年第一季營收達46.29億元，年增9.0%，創下單季新高，稅後淨利9.43億元，EPS為2.05元，雙雙改寫歷史同期新高，基本面動能強勁。
其餘航空股如長榮航（2618）、華航（2610）、星宇航空（2646）今日盤中漲幅介於3%至5%不等。觀光旅遊類股也搭上順風車，燦星旅（2719）、易飛網（2734）盤中亮燈漲停，山富（2743）、雄獅（2731）、五福（2745）及鳳凰（5706）皆見小幅上揚。
法人表示，若新台幣與油價趨勢維持穩定，有望進一步推升航空四雄（長榮航、華航、星宇、虎航）第二季財報表現。由於日韓航線比重高、票價與需求回升，對匯兌與成本控管表現更具彈性優勢。
短線聚焦內需，中長期回歸基本面
針對後市操作策略，法人提醒，短線資金雖轉向內需股，但部分中小型食品與觀光股股價已大幅反映利多，本益比明顯墊高，建議投資人應審慎評估個股基本面能否支撐評價水準。 （相關報導： 台幣飆升釀產業被「雙殺」！陳凝觀怒轟內閣這2人該下台：根本不懂財經 ｜ 更多文章 ）
此外，若新台幣升值幅度過快或引發央行干預，可能帶動短期震盪風險。因此，法人建議布局重點應鎖定「具實質財報支撐、產業動能強勁、獲利連續性佳」的內需型個股，同時掌握股價拉回機會，分批布局、妥善控管資金比重，避免盲目追高。
