# 荔枝  

市售蜂蜜琳瑯滿目，不少民眾購買時往往憑外觀或價格判斷，但市面上仍可能有摻雜糖漿的假蜂蜜魚目混珠，不僅風味大打折扣，更恐影響健康。近日農糧署在臉書粉絲專頁上分享一套簡單實用的辨別方法，透過觀察外觀、氣味與風味三個步驟，就能輕鬆區分真假蜂蜜，引發網友熱烈迴響與轉發。

深耕高端鐵板料理市場多年的「墨賞新鐵板料理」，再拓新據點。位於台北古亭商圈的「墨賞新鐵板料理－古亭店」，即日起試營運，延續品牌一貫對食材品質與餐飲體驗的堅持，首度融合法式宮廷美學，結合法國酒窖元素，為台北鐵板料理市場帶來耳目一新的「2.0版演出」。

楊貴妃與唐玄宗的愛情故事流傳千年，讓人無限嚮往。然而，在長達11年的寵愛歲月中，這位備受萬千寵愛的女子卻從未為唐玄宗誕下子嗣。奇怪的是，唐玄宗本身子嗣眾多，楊貴妃卻始終未能懷孕。這背後究竟是健康問題？飲食習慣？還是政治陰謀？本文將帶你一探這段千古謎團背後的真相。

音樂無國界！高雄議長康裕成昨（17）日率議員熱情迎接來自和歌山市議會及音樂國際交流實行委員會貴賓，肯定高雄市與和歌山市小學生的國際音樂交流活動促進兩地友誼與了解。   曾三度訪台的和歌山市議會議員辻本太一、和歌山國際音樂交流實行委員會國際擔當中嶋千寿、高雄市新希望樂團團長陳永展17日聯袂拜會康裕成，期議會支持和歌山市與高雄市國小音樂交流活動。康裕成偕國民外交促進會新任會長湯詠瑜、副會長鄭孟洳、白喬茵，以及黃飛鳳、高忠德、范織欽、陳幸富等議員熱情接待。

荔枝為高雄市重要經濟果樹，其中玉荷包品種極具在地農產代表性，高市府農業局為提升農產競爭力，降低荔枝細蛾(俗稱蒂頭蟲)造成的危害，110年起委託國立嘉義大學進行田間調查分析，在累積數年研究成果後，確認主要損害荔枝果實的物種為「中華細蛾」，並進一步與農業部鳳山熱帶園藝試驗分所合作，發現於夜間利用綠光燈照，可有效抑制荔枝細蛾活動，進而達到減少農藥使用、提升荔枝產量的效果，非常值得深入推廣運用。

由於長時間的低溫影響，高雄的玉荷包荔枝和黑葉荔枝產量大幅下降，農業部已宣布將兩者納入現金救助範圍。根據公告，玉荷包荔枝每公頃可獲得10萬元救助金，黑葉荔枝則為6.2萬元，農民現在可以開始申報救助。

受持續低溫與冷雨影響，高雄大樹地區玉荷包荔枝發生結果率不佳與嚴重落果情形，整體估計僅能收成約三至四成，農民憂心今年收成大減。立委邱議瑩今（7）日與多位議員、中央及地方官員赴大樹勘查荔枝災損並召開座談，爭取中央儘速啟動天然災害現金救助；高雄市議員邱俊憲、黃飛鳳、張勝富也到場，共同表達對農民生計的關心與支持。

廚餘是家家戶戶每天必有的垃圾，不過你知道廚餘之中還能再分類嗎？臺北市環保局解答，可分為「堆肥廚餘」、「養豬廚餘」等兩類，除此之外，回收時間、地點都相同，但注意垃圾與雜物不可混入廚餘內，若經查獲違反規定，可依規處最高6000元罰款。蝦殼、果皮要丟廚餘還是一般垃圾？環保局公布正確處理方式·養豬廚餘臺北市環保局說明，「養豬廚餘」是指家中不再食用的食物、食材，只要煮......

編按：清明節是華人傳統的重要節日，不僅是緬懷先人的時刻，也承載著對祖先的敬意與感恩。然而，祭祖方式因埋葬形式不同而有所差異，無論是土葬、塔葬，還是環保葬，各自有不同的祭拜習俗。此外，供品選擇、祭拜流程、時間禁忌等細節也需要特別留意，以免觸犯禁忌或影響儀式的莊重性。本篇整理清明掃墓的注意事項，包括不同安葬方式的祭拜重點、供品挑選須知、掃墓流程與時間、金紙種類，以及適合參與祭拜的人員，幫助大家以正確方式表達對祖先的追思，同時避開不必要的禁忌。

5月第2個星期日是一年一度的溫馨母親節，送上一款蛋糕向媽媽表達感恩，已成為許多家庭的重要儀式。今年，台灣烘焙界的雙雄——LeRubanPâtisserie法朋烘焙甜點坊與吳寶春麥方店，首度攜手合作，共同推出「荔枝玫瑰鮮奶油蛋糕」，以台灣在地食材，結合被國際認證的精湛烘焙技藝，打造溫柔細膩的甜點，期望透過蛋糕將子女對媽媽最誠摯的感謝呈現。

母愛，無與倫比！生乳捲名店亞尼克首度聯名知名生活風格品牌CathKidston，獻上濃濃英倫復古花卉風饗宴，精心打造系列甜點搭配經典印花包裝，傳達對母親最深的愛意。新品以花卉、水果為靈感呈現經典優雅情懷，彷彿置身在一場英倫復古風下午茶，包括「玫瑰荔枝生乳捲」，母親節蛋糕「玫瑰馨樂園」、「紅心女王」、派塔「馨花朵朵開青檸派」以及半熟海鹽奶蓋起司、櫻花脆梅凍等多款甜點。此外，經典回歸莓果鮮奶酪巴斯克，人氣熱銷芋見香緹、德國黑森林、生乳奶蓋波士頓-草莓戀人、粉莓好黑酷曲等也是寵愛媽媽最佳選擇。

哇！最後一塊拼圖終於拼完，大樹國小同學們直說積木真的很好玩。」教育局長吳立森兒童節前夕到大樹國小與同學們完成最後一塊拼圖，並體驗AR校園「抓寶」，熱情邀請孩子們參與4月3日至4月6日「2025高雄兒童藝術節—樂高雄」。

連假必訪的「統一集團生活美學館」又要來囉！4月3日至6日，最歡樂的生活美食展將再度於高雄夢時代購物中心8F時代會館盛大登場。今年活動規模又全面升級了，匯聚30個人氣品牌，帶來限定優惠、美食試吃與驚喜滿額禮，讓你吃得開心、買得盡興！此外，來展的每人只要單筆消費滿129元，就可以加碼兌換生活好禮；累積消費滿299元還有機會抽中萬元禮券，每天都會抽出一名幸運得主！更貼心的是，現場還有宅配到府的寄送服務，讓你輕鬆購物、無負擔帶回滿滿好物。

今年清明時節落在4月4日，這個承載著深厚文化意義的傳統節日不僅是追思先人的重要時刻，也是感恩神明與祈福來年的吉祥日子。讓我們一同了解這個春季重要節日的各項準備與禮儀。

為期4天的2025東京國際食品展於3月14日圓滿落幕，高雄市政府羅達生副市長率領9家農民團體及農企業參展，展現高雄獨特的農產品與農產加工品。今年高雄首選獲得國際買家高度關注，再度成功打開日本市場，短短4天的展期驚艷全場，大會統計，4天共72,151人次到場，其中高雄物產館統計洽談人次達1,500人，更是與多家日本通路商洽談合作，外銷訂單突破新台幣3.56億，較去年2.6億成長3成6，突破高雄農產外銷新高度。

「哇！原來樂高可以拼成鳳梨，還能組出甲仙大橋！」孩子們呼聲此起彼落，高雄市政府精心策劃的「2025高雄兒童藝術節—樂高雄」正式啟動！其中「偏鄉兒童創作坊」於昨(17)日至3月25日展開，首站來到甲仙國小與杉林區月美國小。透過樂高®認證大師黃彥智的設計指導，孩子們運用樂高®積木打造高雄的山、海、河、港景緻與農作物，在拼砌中認識家鄉，樂在學習。學生直呼太有趣，玩到不想下課。

一期一會為期4天的「2025東京國際食品展（FOODEXJAPAN2025）」於今(11)日在東京國際展示場TokyoBigSight盛大開展，高雄市副市長羅達生率9家首選在地優質農產，以「高雄物產館」參與此次盛會，希望透過參加全世界三大食品展，推廣農產品的創新與多元化，積極拓展海外市場，創造外銷新商機。

每種蔬菜都富含不同的營養，許多人也會略過烹飪的步驟，直接生吃蔬菜或是製作成沙拉食用，不過，生菜可能夾帶細菌，因此正確的清洗及煮熟是必須的，不過，應該怎麼清洗才能安心食用呢？對此，日媒《NerimaCity》及「新北市政府衛生局」分享清洗蔬果的方法。

2025年東京國際食品展（Foodex Japan）訂於3月11至14日在TokyoBigSight(東京國際展示場)盛大展開，嘉義市政府由勇媽市長黃敏惠再度披戰袍率隊8家業者組成「產業嘉義隊」揮軍日本參展，今(3)日由黃敏惠市長在市政府1樓中庭主持「我嘉的伴手禮」展前記者會，向市民展現「產業嘉義隊」進軍國際市場打國際盃的階段成果。

「高雄首選」農產品再次與東京電視購物頻道「虎之門市場」強強聯手，透過電視購物台直接下單高雄季節限定「蜜棗」及通過日本JAS有機認證的有機桑葚果粒醬，不僅如此，該節目的專業拍攝團隊更是搭機來台到高雄產地取景，讓日本消費者以最直接的方式了解蜜棗生長環境，帶著觀眾深入有機桑葚果粒醬嚴格把關的製作過程，消費者看得安心，吃得放心，希望高雄首選品牌透過節目加深日本消費者對高雄農產印象，進而拓展高雄農產外銷版圖。