2025年東京國際食品展（Foodex Japan）訂於3月11至14日在Tokyo Big Sight(東京國際展示場)盛大展開，嘉義市政府由勇媽市長黃敏惠再度披戰袍率隊8家業者組成「產業嘉義隊」揮軍日本參展，今(3)日由黃敏惠市長在市政府1樓中庭主持「我嘉的伴手禮」展前記者會，向市民展現「產業嘉義隊」進軍國際市場打國際盃的階段成果。
黃敏惠表示，去年3月參加東京食品展時，特別安排參觀誠品生活日本橋店，並向店長永野泰世以及事業開發部部長今出智之極力推薦嘉市好店品牌，隨後「皇鶴蜂蜜」率先取得先機，成功上架，今年湯城鵝行、義興嘉釀以及奮起福等3家品牌產品，也已經通過日本檢驗，正式上架誠品生活。黃敏惠市長感謝業者夥伴用心經營推廣，讓「產業嘉義隊」的能量躍上國際舞台。
黃敏惠市長積極拓銷嘉義市產業海外市場，除了誠品生活日本橋店之外，嘉市好店今年也首度跨出東京，在名古屋上架「李さんの台灣名物屋台」，這家名古屋當紅的炸雞店由曾為台灣知名主持人與八點檔明星李承泰(李桑)主持，曾以「莫急莫慌莫害怕」紅極一時，李桑25年前轉戰日本名古屋，憑藉一份台灣鹽酥雞拯救了當地沒落商圈，也因此掀起日本炸雞熱潮，是台日商圈傳奇人物！李桑同時也是台日文化重要推手，他以美食為媒介，成功推廣台灣文化，成為台日商業與文化交流的橋樑。
從日本名古屋遠道而來嘉義市，專程參加記者會的李桑打趣的說，嘉市好店第一次前進名古屋，他一定要拔得頭籌，搶先3月7日起上架一個月，協助嘉市好店測試一下名古屋市場，他對嘉義市的產品有信心。
「帶著嘉市好物跟全世界交朋友」是嘉義市長黃敏惠連續第三年帶領「產業嘉義隊」參加日本東京食品展的初心，參展品牌業者也非常積極，黃敏惠市長表示，透過東京國際食品展，希望將在地風味推向國際市場，讓全球消費者都能認識、品嚐到來自嘉義市的優質產品，進而促進外銷，提高商機。而「產業嘉義隊」在2024年的東京國際食品展大放異彩，「皇鶴蜂蜜」成功促成國際訂單，並且受到日本市場青睞，在誠品生活日本橋店，以多款蜂蜜種類完美上架，展現嘉義市的國際競爭力。今年市府再度攜手8家在地優質的「嘉市好店」前進日本，包含林聰明沙鍋魚頭、義興嘉釀、皇鶴蜂蜜、三光米(股)公司嘉市分公司、聖保羅烘焙花園、奮起福米餅、里響咖啡及湯城鵝行，持續推廣嘉義市的特色美食，讓世界看見嘉義市的優質食品加工技術與文化底蘊，並積極拓展國際市場，創造更多商機。 （相關報導： 台灣知名電商驚傳「老闆跑路」倒閉！千坪賣場被搬貨抵債，官方再發聲明 ｜ 更多文章 ）
嘉義市政府建設處處長田長沛表示，「2025東京國際食品展」參展的8家嘉市好店業者，以出口實績、參展經驗、產品對日本市場的「最嘉特性」等條件嚴選，代表產業嘉義隊前進日本參展。特別介紹參展的優質店家，包含源自1915年日本的養蜂技術的「皇鶴蜂蜜」，以代代相傳的精神，練就出百年的好滋味，包含龍眼花蜜、荔枝花蜜、烏桕花蜜、酪梨花蜜、百花花蜜、蒲姜花蜜、紅柴花蜜、柚子花蜜。「聖保羅烘焙花園」遵循對烘焙的初衷，以天然食材為原料，研發出糕餅界首創阿里山Q餅，並嚴選營養價值極高的「植物肉」搭配黑芝麻、紅豆沙及香濃起士，整體口感口味層次豐富。