# 義大利麵  

無論是三明治，還是義大利麵，加上乳酪絲再拿去烤，香醇濃厚的口感，加上拉絲的質地，讓許多人欲罷不能。不過，乳酪絲買回家，常常還沒用完就壞了，未妥善保存容易因台灣潮濕氣候而發霉，影響食用安全。究竟該怎麼保存，才可以延長保鮮期？對此就有網友在臉書社團上分享自己的保存秘招。

時間轉眼一過，已經來到五月初，進入梅雨季節，天氣陰晴不定，時不時下起下雨，在這忽冷忽熱的時節，不妨坐在咖啡廳中，好好調適心情，來一杯飲品，搭配著上三篇有意思的文章，為生活添加點色彩。本週 1%Style為大家準備了三篇文章，邀請您一同探索不同的領域知識。

出國旅遊風氣盛行，許多民眾會趁著假期搭飛機出國放鬆，而若飛行時間較長，航空公司會提供餐點給旅客，不過，你知道有6種食物絕不要點嗎？根據《紐約郵報》報導，搭飛機時有些食物最好避免食用，不僅是為了自身腸胃，也能多體諒其他乘客的感受。

美味的料理不僅是味蕾的饗宴，更是一場跨文化的浪漫邂逅。對於女性朋友們來說，啟動一場美食之旅無疑是視覺與味覺的雙重享受。超愛旅遊也愛吃美食的小編，要跟所有人分享，全球六大美食國度，在你準備啟程之前，讓我們先用文字進行一場令人垂涎的全球美食巡禮。

培根蛋黃義大利麵是各大餐酒館或咖啡廳常出現的一款義大利麵，做法看似簡單，但要做的好吃並不是一件容易的事，因為控制蛋汁的分量及熱鍋的溫度都需要一定的技巧，不然便會成為一碟炒蛋義大利麵。以下介紹的培根蛋奶義大利麵食譜雖然不是最正宗煮法，不過簡單濃郁、不會結塊也好吃。

世界進入戰國，但是全球化並不就此「已死」，反而會在一波修正（借自股市用語）之後，繼續推進。

首屆「美國牛肉趣味牧場跑」即將於5月25日在新店陽光橋熱鬧登場，不僅是一場結合健康與活力的趣味路跑，更是一場空前盛大的美牛市集。跑者將沿著碧潭河濱步道迎著微風前行，享受運動帶來的快樂，而終點更是美食天堂，集結全台知名品牌與高人氣餐車，為參與者帶來獨一無二的美牛盛宴。

無論是想和朋友聚餐，還是想打牙祭，去吃Buffet吃到飽餐廳，不只可以大啖美食，大家還可以去夾各自喜歡的東西，避開忌口的食物。不過，吃到飽餐廳的要價不低，幾本一點的也要600、700元，高級一點的破千元都是常態，因此許多人來到吃到飽餐廳，就再想吃到飽順序怎麼吃最容易吃回本？對此，就有網友在《小紅書》上分享了她多年吃Buffet的經驗，揭露了這些餐廳背後的「小心機」，並提供了正確的回本順序，讓你在享受美食的同時，每一分錢都不浪費。

海膽的最佳產季短暫而珍貴，只在這個時節才能品味到最濃郁鮮甜的黃金美味。當濃郁海膽邂逅頂級食材，將會譜出怎樣的味蕾樂章？

義米蘭Pizza&Pasta是一家連鎖披薩炸雞吃到飽餐廳，於2021年11月底開幕，是許多民眾假日聚餐的好處，然而「義米蘭Pizza&Pasta－信義店」今（24）日卻突宣布將於4月6日正式結束營業，讓許多老饕不捨直呼，「希望能換地方營業」。

韓星金秀賢近期陷入交往未成年爭議，不僅人氣大減、形象大傷，代言品牌也陸續切割。而統一超（2912）原訂今（19）日推出金秀賢聯名鮮食、咖啡及周邊商品，記者實際走訪後，並未看到商品上架。統一超商也證實，「行銷活動檔期調整」。不過月底高雄櫻花季見面活動，主辦方則回應「計畫不變，照常進行」。

陳釀工藝解構再現，天成飯店集團攜手金車KAVALAN噶瑪蘭威士忌推聯名調酒，調酒師以「噶瑪蘭珍選No.1」以及「噶瑪蘭層豐雪莉3桶」為基酒，注入職人精神打造6款風味獨特的特色調酒，2025年3月17日至4月30日於天成文旅-華山町的華山町餐酒館、桃園高爾夫俱樂部‧悅華大酒店的BonBar以及瑞穗天合國際觀光酒店的城堡音樂酒吧限時販售，活動期間任選2款享77折優惠，經典威士忌碰撞出的火花，帶來嶄新的品酩體驗！

和龍貓、狐獴一起用餐！貓咪咖啡廳、狗狗咖啡廳現在已經不稀奇啦～雙北有越來越多間以特色寵物為主題的動物餐廳，像是能夠與龍貓、狐獴一起用餐，不用跑到郊區就能夠餵食水豚，讓餐廳也成為另類的特殊景點呢！C編為大家整理了台北、新北特色寵物主題餐廳，不管是親子家庭或是情侶約會都很適合來摸摸動物，療癒一下～

許多人與朋友聚會時，總是會點披薩來分享，但有位網友週末揪團訂披薩時，卻發現朋友竟然選擇了義大利麵。起初，他對此感到疑惑，覺得這選擇實在有些奇怪，還以為朋友是在開玩笑。沒想到，當義大利麵上桌後，他一吃就驚訝地發現，這竟然是他沒預料到的美味！他甚至開玩笑的說，這家義大利麵店根本被披薩耽誤了，完全改變了他對必勝客其他餐點的認知。

連鎖日式洋食餐廳「Skylark洋食·芳鄰」是許多人與親友聚餐的首選，全盛期在全台擁有超過20家門市，不過位於新店家樂福的據點，日前已在2月23日畫下句點，現在僅剩4家分店，讓眾多老饕都直呼不捨。

上一篇分享了宜蘭礁溪必玩景點，該玩的都玩了，再來最重要的就是吃美食！本篇收錄宜蘭礁溪必吃的美食清單，從早到晚，品嚐到各式各樣的道地美食，無論是傳統的小吃，還是創意料理，都讓人垂涎三尺。讓你在享受溫泉的同時，也能滿足你的味蕾。快來看看哪些是宜蘭礁溪必吃美食名單吧！

2018年筆者所經營的企業，曾獲得「電商創新轉型最佳案例獎」的肯定，因此對於創新轉型就一直如刻印在DNA上的記憶和本能，充滿了創新思維與執行能力，在2025年1月中旬特別在巴黎再次的拜訪『吃、逛、學』名店，並把所見所聞分享，做為台灣商業創新轉型的案例參考。首先，台灣的商業等各行各業，正面臨供需不平衡的諸多挑戰，如何在競爭激烈的市場中脫穎而出，是每個經營者需認真思考的問題。EATALY作為全球知名的「超市+餐飲」模式的創始者，其成功經驗值得台灣新零售模式借鏡。其模式不僅是傳統零售與餐飲的結合，更是將文化、教育與體驗融入經營的典範，對於台灣商業與零售業提供了重要啟發。在此同時，世界各國也有許多的學習模仿者，正在書寫他們各自的創新模式和演變發展。此深度解密，可值得學習與借鏡，並成為創新轉型的新方向，相信台灣已有許多人了解與拜訪過，但仍非常值得再深入的探討其成功模式。

高雄市又迎來最新網紅打卡餐廳，楠梓區唯一以岩燒牛排為特色的「犝犝燄牛排館」全新開幕，靠近國立高雄大學，以鮮明的愛馬仕橘配色吸引顧客的目光。

相信大家都有外帶食物的經驗，多數餐廳會用紙餐盒裝食物，不過有些義大利麵、燉飯、焗烤類的食物就是會用鋁箔餐盒裝。那這些鋁箔盒子用完應該要和紙餐盒一樣回收丟立體類嗎？還是要丟在垃圾才對？提醒大家分錯類可是會被罰錢的，不想吃罰單，趕緊搞懂怎麼丟。

元宵節與浪漫滿分的2/14情人節即將到來，坐擁無敵港灣美景有高雄最美五星的「承億酒店」祭出情人節限定住宿、餐飲優惠，雙人入住享優惠價NT$6,400起，再加碼送「多寶格」下午茶與馬卡龍花束，而位於26F的法式米其林餐廳「Papillon」更在2/14至2/16推出套餐加購3杯雞尾酒or無酒精雞尾酒優惠價NT$1,580，現在就馬上預訂，與另一半一起留下微醺浪漫的情人節回憶。