# 抗衰老  

銀杏作為歷史悠久的天然植物，被廣泛運用於健康保健領域，尤其因為可能有助於記憶力與專注力而受到關注，但吃銀杏真的能幫助提升記憶力嗎？還是只是迷思？本篇文章會帶你一次搞懂銀杏的功效、適用族群、服用方式與注意事項，也告訴你在選擇銀杏保健食品時可以如何挑選，或是可以搭配其他什麼營養素，真正發揮健康潛力！

被稱為全球延壽運動的祖師爺LeonardGuarente，早在38歲，就在麻省理工學院拿到終身教職，他現年已經72歲，他發明了一個稱做「沉默資訊調節因子」（sirtuin），這個基因家族控制衰老進程，Guarente聲稱，如果讓這些分子維持在年輕時的水平，就能延緩衰老。

台灣優化細胞發展協會於昨（12）日舉辦台灣第四屆植富硒研討會及期刊論文發表，會中針對植物硒與抗衰老原料NMN協同抗衰老作用、及抗癌作用、改善新陳代謝、骨質疏鬆症等，發表五篇論文。這項由台灣優化細胞發展協會主導研發的成果，正式授權醫界進軍杜拜頂端市場。協會理事長李衡昌指出，目前各項相關臨床報告已經完成，衍生企業聯相當有信心在中東地區掀起抗衰老熱潮，預估每年將創造3.7億元以上的產值。

「長生不老」已經是人類好幾世紀以來的夢想——從仙丹成癮的秦始皇，到當今痴迷抗衰老技術的矽谷富豪們。但最新的醫學研究顯示，長壽的秘訣既不神秘，也不需要高科技，反而受心理和社會因素影響更多。

丹麥藥廠諾和諾德在Ozempic（胰妥讚）等減肥藥的帶動下，成為歐洲市值第二的公司，最近，一些研究發現，這些減肥藥在抗衰老方面，也是頗具效果。CaseWesternReserveUniversity的研究人員表示，這種GLP-1類型的藥物，強大之處在於引發多種身體機制作用，「這就像一石多鳥。」

櫛瓜是台灣常見的蔬菜之一，因為口感清爽且營養豐富，成為了許多人日常餐桌上的必備食材。櫛瓜的料理方式多種多樣，其中最常見的做法就是將其切片或切條後煎熟。煎櫛瓜不僅能保留其清脆的口感，還能帶出自然的甜味，並且加入少許調味料或搭配其他食材。近日，有網友在社群平台上分享關於櫛瓜料理的新吃法，可以加上焗烤或焗烤龍蝦沙拉一起料理。

過去台灣錯過很多機會，台灣身處亞洲中心，東北亞與東南亞與中國大陸沿海往來的中心，地理位置絕佳，但是最後亞太金融中心或是物流中心被香港新加坡拿走，手機品牌被三星拿走。川普知道巴拿馬的重要性，台灣當年卻忙著藍綠惡鬥錯失了物流與金融中心。更離譜的是，當年台灣筆電與桌機已經是世界第一，宏碁品牌甚至曾經也是世界第一，HTC也曾經聲勢浩大，通路與製造優勢無人能敵，拿下手機市場，應該也是十拿九穩。

鐵、鋅、碘等，這些相當耳熟的礦物質，是人體不可或缺的重要微量元素，但是過猶不及，一旦補充過量，則會導致中毒，反而危害健康。例如：服用過量鐵劑，可能引發急性鐵中毒，若未及時治療，會併發肝硬化和多重器官衰竭；慢性碘過量，會致使甲狀腺機能不足或亢進，引起甲狀腺炎、甲狀腺腫。

你知道冬季補腎吃什麼最好嗎？今天邀請中醫博士樓中亮來告訴大家，白髮變黑髮、逆轉骨質疏鬆，都跟中醫講的「腎」有絕對關係！養好腎、預防洗腎有方法，讓專家來告訴你！

網路上時常流傳各種美容偏方，其中一項惹眾議的說法是「吃精液可以養顏美容」，讓不少人感到好奇甚至嘗試。但這種說法真的科學嗎？泌尿科醫師高銘鴻近日在一段影片中，為大家解開迷思。

小雪以太陽過黃經240度為主、在這個時候氣候嚴寒、在一些山區開始逐步降雪，因此被稱為「小雪」。在以前中國大黃河流域一代、這時已經開始降雪、但只是初下雪而已，降雪量不大故稱為「小雪」，是二十四節氣中的第20個節氣。命理專家小孟老師也指出，本周五就是小雪了，當天有「6大禁忌」需要注意，並且有兩類人要多加注意。

編按：維生素C是抗氧化、抗衰老的重要營養素，有助於保持肌膚健康、減少曬斑、抗皺及促進傷口癒合。然而，許多人誤以為越酸的食物維生素C含量就越高，其實這是個常見的迷思。為了更有效補充維生素C，健身族、外食族及一些特殊族群（如孕婦、減肥者等）需要特別關注這項營養素的攝取。除了選擇富含維生素C的食物外，搭配適當的攝取方式也能提高效果。本文將介紹維生素C的食物排行，以及如何正確補充，讓你在日常飲食中輕鬆達成健康目標。

人體的膠原蛋白生成在20歲的時候到達頂峰，接著便會逐漸遞減，到了25歲，膠原蛋白的流失讓人開始有感，皮膚失去彈性、細紋增多，甚至關節也變得僵硬疼痛。膠原蛋白作為人體中重要的結構蛋白，對維持皮膚、關節和骨骼健康至關重要。因此，通過補充膠原蛋白來對抗衰老、維持身體健康，隨著年紀增長越來越不可忽視，然而面對琳琅滿目的膠原蛋白產品，該如何挑選最適合自己的一款？以下將帶你深入了解膠原蛋白的功效、如何正確補充膠原蛋白，以及挑選膠原蛋白補品的3大關鍵點，最後也將目前市面上好評最多的5大膠原蛋白產品評比列出，以下帶你選出最適合自己的膠原蛋白！

番茄營養價值高，相信大家最熟悉的就是維生素C和茄紅素，其實它還有很多其他營養，對人體更有3大健康好處。有指炒過的番茄，茄紅素將會大爆發，不過專家就說，怎麼烹調番茄就視乎你的營養需要！

醫界長期研究發現，適當的單次運動可以增強「自然殺手」（NaturalKiller）細胞的活性，促進血液中的免疫抗體，提升「抑制、解除或轉移」腫瘤細胞的能力。運動時身體的抗氧化酶濃度也會增加，有助抗衰老、防癌。然而，運動員就不會罹癌嗎？不全然是。運動對遠離癌症的助益，取決於其「強度」和「壓力」。

嬰兒潮世代（指現在年紀約在60-78歲之間的人口群體）約有2.7億人口，儘管不是每個人都很富有，但整體而言他們累積了巨額財富，這些退休的「有錢人」如何花費他們的積蓄，將會影響全球經濟成長，然而《經濟學人》26日指出，與經濟模型的預測相比，嬰兒潮世代明顯更為「吝嗇」。對此《經濟學人》分析三個嬰兒潮世代不好消費的原因：想要多留一點遺產給子女、後新冠時代的消費習慣改變，以及對於長照支出的擔憂。

所謂的「窮人」和「有錢人」到底有甚麼差別？窮人沒錢買想要的東西，而有錢人就可以隨心所欲購買？有日本清潔工在社群平台Twitter分享，其實從垃圾就可以看出你是否為有錢人，原來窮人的垃圾都有這4個共同特徵！

走進「光之醫」的白色會所，獨立三層樓洋房、設計上融合自然採光、藝術品或畫作展示等巧思，所營造出的一個舒適無距離空間，讓民眾與醫師可以輕鬆的喝杯咖啡，聊聊自己身體，認識自己的醫療需求。

鹽麴對日本的婦女們而言，是料理中的魔法調味料，也是養生好物。因為鹽麴的鈉含量比食鹽低，對身體負擔較少，是代替食鹽的一個好選擇。除了令食物的鮮味提升之餘，鹽麴亦好處多，以下就簡介它的5大好處，和如何用於菜式上！

適合胃腸不好的人與年長者，利用勾芡讓蔬菜更容易入口。