# 垃圾食物  

編按：簡報不只是資訊的傳遞，更是抓住人心的說故事藝術。你是否曾被某場簡報吸引得全神貫注？其實，那些擅長簡報的人，往往懂得運用結構來鋪陳內容，像說一個精彩故事般讓聽眾投入其中。這樣的方式就像是我們熟悉的「起承轉合」，不只常見於電影、漫畫，也能應用在商品推廣。

漢堡長期以來都被視為垃圾食物，但近期有網友發現，某些漢堡實際上可能比部分傳統餐點更健康，甚至獲得美國美食網站的推薦。貼文一出在網路上引發廣泛討論，也讓不少人開始重新檢視對速食的刻板印象。

美國衛生及公共服務部（HHS）7日晚間發信給公司近8萬名員工，指稱若員工於3月14日前自願離職，可拿到2.5萬美元（約新台幣82萬元）遣散費。

食物是維持生命的必要元素，除了營養均衡，「量」的控制也很重要，否則，就有可能衍生統稱「飲食障礙症」（eatingdisorders）的厭食症或暴食症。根據台灣某國立大學進行的調查顯示，目前國內大學生罹患厭食症的比率約10.4%、暴食症比率1.1%，相關數據雖暫時不比英國、日本等國家的情況嚴重，但還是值得警覺。

我們正身處在一個減肥藥的時代。

我認真研究生產力的原因是我自己的生產力低落。我太貪睡，愛瞎聊，閱讀太多東西，整天聽音樂、看電影，也買了很多酷炫的3C產品，沉溺其中、無法自拔。要不是有這套生產力系統，我一定是一事無成，甚至不會寫出這篇文章了。然而，每次瀏覽社群媒體時，我們看到的都是生產力超標、健康又富有的人，但事實上真是這樣嗎？

雞蛋長久以來背負「膽固醇過高」的罵名，事實上它反而能增加「好膽固醇」的水平，甚至對於糖尿病患者、老年人更有益？一項於美國心臟病學學院（ACC）年度科學會議上提出的前瞻性對照試驗表明，與不吃雞蛋的受試者相比，每天額外吃雞蛋者的膽固醇水平並未顯著提升。

新年就像一條分界線，線的一邊站著去年的自己，一邊則是更健康、更幸福、產值更高的嶄新自我。每個人都知道怎麼做才能成為那個更好的自己。我們都知道充足的睡眠能提升注意力、精力且讓心情變好，我們都知道運動可以緩解憂鬱和焦慮的情緒，我們都知道食物（垃圾食物或均衡飲食）與健康和壽命息息相關。

我們花點時間來談談減肥科學，拜託別哀哀叫，這東西很好玩的。

現代生活節奏快速，許多人都面臨著各種壓力，然而，壓力大不僅會對心理造成影響，還可能對身體健康有害。營養師李婉萍指出，壓力大會加劇腸道發炎，影響整個腸道的蠕動功能，如果想改善腸道，可多吃高纖維及發酵的食物。

網上串流影視風行之後，各種影劇百花齊放，帶給我們休閒時取之不盡的娛樂。我從小愛讀偵探小說，從啓蒙的福爾摩斯到亞森羅蘋，接著是通俗的阿加莎克里斯蒂，都是從英國開始的推理探案。有了串流Stream之後，偵探推理影集更是目不暇接；尤其串流平臺廣接全世界的娛樂資源之後，觀衆彈指之間可以享受各個文化裏不同的驚艷驚悚娛樂。包括近來亞洲各國的推理探案影集也豐富的陸續推出，品質越來越好，我們大呼過癮！

那是一座沒有山的小鎮，卻有真正的廢墟，每一日買菜或是晨跑間，總會經過聽說是二戰轟炸後殘留的教堂基座，從前的城鎮只剩幾座如禿鷲長頸般荒廢的殘骸。沒有山，也沒有風，唯一的風，是跑步時的氣流。剛搬過去不到一個月，新居的蜜月期還沒完，小鎮就迎來了長長的夏季熱浪，市中心的賣場一台電扇都不剩，我在房間將自己壓縮成一片海苔或是太空料理包那般，把身心的水份抽乾，以應長長旱期。

為什麼有些人總是暴飲暴食？管不住嘴可能只是表象，貧窮才是很多人肥胖背後的真凶。窮會讓你吃得更多。

魚油中所含的DHA與EPA可以抑制腦部發炎，讓人遠離憂鬱。

現在大部分的人每天花很多時間在電腦、手機、平板電腦等裝置上，Facebook、Instagram、YouTube、Line、微信、抖音、各種多人電子遊戲等等，這對大人的負面影響已經很嚴重了，對小孩及青少年的傷害更是令人擔心。雖然手機及電玩是現代產物，中醫本來對沉迷於手機及電玩的壞處並沒有著墨，我們依然可以從中醫理論及大量臨床經驗來找到關聯及治療方向。

近期中國零食「魔芋爽」掀起一股熱潮，學生族群紛紛買來跟同儕分享，即便老師出面禁止同學吃這款零食，仍有學生會躲到廁所偷偷享用，引起不少大人們好奇，究竟這東西到底哪裡好吃？而前AV導演圤智雨為了想了解這零食到底有什麼魅力，特地買來嘗試看看，不料他吃下肚之後「一個下午瘋狂拉肚子7次」，讓他驚恐直呼，「超可怕的，我真的不懂現在的小學生怎麼有辦法接受吃這個東西」，引起網友高度關注與討論！

你知道降血糖的關鍵不是在吃藥跟打胰島素嗎？今天邀請到減重名醫宋晏仁來告訴大家，胰島素阻抗導致「少吃多動」也很難瘦！進階版的211餐盤該怎麼吃？一起來看看！

巴菲特從小就有商業頭腦，4歲的時候他到雜貨店，用3美分一包的批發價一次買上20包口香糖，然後用一包5美分的價格挨家挨戶推銷。那時候大約是1934年，不像現在到處都是便利店，而且美國地廣人稀，許多人住得離雜貨店也比較遠，就紛紛跟小巴菲特購買，扣除3美分的進貨成本，一包可以淨賺2美分。

我看過非常多白手起家的人，是因父母好賭無理財觀，害他小時候過得很苦，所以他才奮發圖強。但是有百分之八十的機率，父母還是有示範作用。不過，父母請記得，要使孩子不成為敗家子，還是父母要「自律」啊！

實在難以開口表達拒絕之意時，觀察自己內心的思維模式，才是最接近問題核心的解決方法吧？為了減輕回絕、推卻時的負擔感，建議轉換一下自己對「拒絕」的觀點。