# 吃肉  

天氣轉熱蚊子來襲，你是否總是成為「人體捕蚊燈」？醫師指出，有5種人特別容易被蚊子咬，與皮膚菌叢與羧酸分泌有關。了解蚊子叮咬偏好的最新科學研究，並掌握4招實用防蚊技巧，遠離紅腫搔癢的煩惱。

中國AI新創公司深度求索公司（DeepSeek）發布成本低廉的人工智慧（AI）模型，重挫美國科技股，AI晶片龍頭輝達（Nvidia）狂跌近17%，市值蒸發近6000億美元。半導體分析師陸行之指出，他早建言不應把台積電跟輝達綁在一起看；DeepSeek事件後，他看到的反而是各家客戶資源釋放，近年一家吃肉、其他公司喝湯的慘況要結束了。

台灣的肉圓料理方式，常被稱為「南蒸北炸」，雲林、嘉義一代則蒸炸皆有。不過，無論你是蒸派，還是炸派，相信台灣人都一定知道彰化肉圓很有名。說到彰化肉圓，有名的店家包括：彰化老担阿璋、阿三、北門口這幾間。不過，其實還有一間低調、觀光客少，但是餡多皮Q，身受在地人喜愛。

夏天到了，蚊蟲隨之增多，許多人最怕的就是在即將入睡時耳邊傳來惱人的嗡嗡聲，聽得到卻打不到的蚊子最氣人，對此，專家表示想驅趕蚊子最有效的方法，其實是使用電風扇。

「從前長輩總是默默幫助他人，畢竟太祖以前也是辛苦的勞力階層、捕魚跟種田，希望有能力可以幫助更多人……但如果可以讓更多人看到我們在做這些事、發揮拋磚引玉的效果，是不是可以讓更多人知道社會上有這麼多人需要協助，大家累積不同的小小力量呢？」

2024小年夜日期為2月8日星期四，小年夜又稱灶王節，古人一般都會在這天祭灶，很多遊子都會在這一天提早回家團圓吃小年夜飯，另外小年夜俗稱「二九暝」，因此有信仰的人都會趕在拜天公前大掃除與完成貼春聯，古人忙完一天之後會小團圓，故稱小年夜。因此小年夜的「小」字並非真正吃年夜飯的時間，小有預備吃除夕年夜飯的日子。

位於北高雄精華地段農16特區的知名和牛吃到飽餐廳「韓八韓日烤肉鍋物」，2021年以租金80萬租下占地350坪的店面，開業後一時蔚為話題，雖順利挺過疫情難關，卻仍無法承擔原物料上漲和昂貴租金等沉重壓力，於昨（1月31日）無預警宣布自今（2月1日）凌晨起暫時歇業，公司負責人陳俊雄也透露，將自即日起另覓新股東。

蛋白質為人體必需的營養素，但對於不吃肉和蛋奶類的人來說，又該如何獲取蛋白質呢？營養師張益堯指出，其實有很多食物都含有「植物性蛋白質」，而黃豆就是最佳的植物性蛋白質來源，除了豆類及豆製品外，芽菜和菇類內含的蛋白質比例也比其他蔬菜來得高，其中，蕈菇類含有多種人體「必需胺基酸」，還能降低罹癌的風險。

天氣越來越熱蚊子也越來越多，不只到戶外踏青需要噴防蚊液，連在市區裡、甚至家中都能看到這些小小吸血鬼的蹤影，更惱人的是連睡覺時間也不放過，嗡嗡嗡在耳邊繞來繞去，難不成是因為最近吃太多肉，身體變酸才引來了這些小蚊子？

每逢端午節，不少人家裡可能會出現粽子多到吃不完的情形，還在煩惱該如何解決嗎？對此，就有一位網友分享，除了用電鍋蒸煮加熱的方式以外，還有一種「特殊吃法」，讓肉粽吃起來焦焦脆脆，口感大升級，貼文曝光後，引發熱議。

端午連續假期將至，縣長翁章梁大力推薦，夏天走步道正是時候！既可感受涼爽清新山林氣息，還能「吃肉粽不肉重」，讓民眾能應景吃肉粽大飽口福，不再有負擔，透過運動消耗體脂肪！嘉義的步道多達111條，各有特色，有輕鬆入門款也有挑戰型步道，建議遊客可以依照自身體力來選擇適合的路線！

常有人說，愛吃肉、體質酸的人容易被蚊子叮咬，但這傳言是真的嗎？衛生福利部食品藥物管理署親自破除迷思，表示蚊子主要透過視覺、嗅覺、溫度等找到宿主，之所以容易被蚊子叮，通常與穿著衣服顏色、血型、體溫、體味有關，其中人體皮膚表面的「羧酸」更是增加蚊子吸引力的關鍵。

陸軍馬祖防衛指揮部駐防官兵，在沙灘寫上沒有肉吃、面臨缺糧問題，恐影響戰力，引起各界關注。對此，監察委員賴鼎銘、浦忠成、陳景峻今（8）日申請自動調查。

馬祖莒光鄉貨船20天來沒有運補，島上一片缺乏，包括駐防官兵的飲食，甚至還在沙灘上寫下「沒有肉，肚子餓只能吃泡麵、罐頭」，被空拍下來上傳到社群網站，事情曝光後更有過來人出面提到，「真的很扯，船沒來缺物資都會發生，之前還有發生過缺瓦斯」。

馬祖官兵驚爆求救「想吃肉」！「網紅老兵」陳竑任透露，馬祖莒光鄉貨船已經20天沒有運補，造成肉品蔬菜缺乏，甚至還有駐防官兵在沙灘寫下求救文字，「馬防部伙房沒有肉，阿兵哥肚子餓只能吃泡麵、罐頭」，讓不少立委得知後，立刻要求國防部查處。

小年夜又稱灶王節，古人一般都會在這天祭灶，很多遊子都會在這一天提早回家團圓吃小年夜飯，另外小年夜俗稱「二九暝」，因此有信仰的人都會趕在拜天公前大掃除與完成貼春聯，古人忙完一天之後會小團圓，故稱小年夜。因此小年夜的「小」字並非真正吃年夜飯的時間，小有預備吃除夕年夜飯的日子。

農曆年進入倒數一週，長達十天的春節連續假期，走春踏青外，歡聚用餐不可少，瞄準喜愛出國又愛吃美食的饕客們，燒肉同話推出春節期間來店用餐，即可免費抽泰國來回單人機票，另外，這一鍋皇室秘藏鍋物為回饋社群粉絲，於新春期間來店用餐，或是在家享用「金兔迎春圍爐年菜」，拍照上傳至官方粉絲專頁，就有機會獲得雙人套餐券。而主打個人鍋物的這一小鍋，也於今年1月初推出全新鍋物，無論是酒香四溢的「燒酒麻香蛤蜊烏骨雞鍋」，還是一鍋兩吃的「乾炒湯涮醇厚花雕雞鍋」，搶攻春節用餐商機。

台灣這個重視學歷的地方，沒有一張漂亮的文憑，即便在社會上打滾出一點點成績，還是得花很多力氣才能讓大家相信你不笨。只要你有一張好的文憑，別人就會覺得你是個菁英。

這些增加屁產量的訣竅收集自胃腸醫學專家與科學研究者的建議，數百名接受我訪問與問卷調查的可愛民眾也幫了不少忙。世界上最容易讓人放屁的食物是哪些？

瑞典知名品牌「IKEA宜家家居」，不僅販售平價的傢俱，其美食瑞典肉丸全球年銷售10億顆，被網友們讚美為「被傢俱耽誤的餐廳」。近日更有網友發現，IKEA餐廳竟然有賣牛肉麵，而且一碗只要99元。