# 低熱量  

氣溫漸漸上升，就算待在室內不曬太陽還是會感到悶熱，一直開冷氣又擔心電費昂貴或不環保。台電給出3招環保又省電的「室內降溫方法」，包括利用窗簾隔熱、屋頂塗白漆和減少室內熱源，降低室內溫度又省電。

菇類是一種低熱量但高營養的好食材，還能煮出許多美味的料理，是居家必備的菜品，不過，香菇買回家後應該要清洗嗎？近期有網友表示，剛得知香菇原來不能清洗，覺得不太放心，疑惑表示「用水沖一沖洗一洗真的不行嗎？」

隨著兒童節的到來，桃園龍潭「手信霧隱城」將於2025年3月28日至5月31日舉辦一年一度的「歡樂銅鑼燒祭」，帶來一場充滿日式風情的甜點盛宴。活動期間，入館即可獲贈一顆「愛心銅鑼燒」，館內更規劃了豐富多元的創意手作銅鑼燒體驗、趣味DIY課程及精彩的魔術表演，讓親子家庭共度歡樂時光。

為了滿足消費者的需求，《桂格》機能飲系列2025年全新推出「油切享纖白柚檸檬飲」，以專利素材與技術開發出油切素材，能促進代謝、低卡低熱量，風味上完美結合酸香清爽的白柚與檸檬，提供全新夏日飲品選擇，暢飲之餘，也能維持纖盈身形！

台積電的創辦人之一張忠謀同為台灣半導體產業的先驅，其夫人張淑芬女士即使已81歲，氣色仍然十分好，比實際年齡年輕許多，許多民眾也很好奇其養身方法，對此，營養學教授洪泰雄分享關於張淑芬女士的「凍齡妙招」。

曾代表政府出席藻礁公投意見發表會，力挺中油三接開發的環保聯盟會長謝志誠，繼續力挺台電四接開發並以《可以反對四接，但別誤導社會大眾》為題，投書貴刊稱：燃油每度電的碳排為0.734公斤，燃氣複循環的每度電碳排為0.365公斤，環團指控「燃油換成燃氣，碳排不減反增」顯然與科學常識相抵觸；環團拿僅剩3、4號機組年發電僅約27億度的碳排放量和改建後可年發電180億度的碳排放量，放在一起比較，恐有刻意誤導社會視聽之嫌。惟查：

編按：愛玉低熱量，又能夠增加飽足感， 果膠及酵素都有助於促進腸道蠕動。愛玉更成為臺灣人的平民美食，愛玉是怎麼被發現的？而愛玉如何靠「搓洗」膠化變成愛玉凍？本文摘選愛玉的製作原理，帶讀者一探究竟！

編按：章魚高麗菜拌鯷魚是一道低熱量、高蛋白的健康料理，兼具美味與營養。章魚與鯷魚的鹹香交融，加上高麗菜的鮮甜，製作簡單且富含牛磺酸，有助消除疲勞，非常適合疲憊時享用，為身體補充能量與活力。

編按：想大口吃肉又想兼顧健康時，雞胸肉是不二之選！這道義式香煎雞胸肉，低熱量、高蛋白，搭配起司香氣與番茄醬風味，營養又美味。結合富含維生素B6與C的食材，幫助促進蛋白質吸收與肌肉彈性形成，是滿足口腹之欲與健康需求的理想選擇！

日本節目教羽絨最保暖穿法，寒冷天氣時，不少香港人都出動羽絨外套保暖禦寒，常人都認為穿得超厚再加上一件羽絨外套就會很保暖，但原來並不會達到保暖效果？日本電視節目《這樣有什麼差別？》做了一個實測發現原來羽絨外套要這樣穿才能保暖，想知就看看這篇文章吧！

台灣早餐店選擇多樣又美味，但你知道每天吃的早餐是否健康嗎？營養師李婉萍分享，大家平時常吃的煎餃、燒餅油條、飯糰、鐵板麵、奶酥厚片、玉米脆片，其實都是超NG的選擇，高油、高熱量會對身體造成負擔，建議早餐應該選擇營養均衡、避免精緻醣類和加工食品、以原為無加糖為主，才能吃得健康，擁有美好的早晨

編按：月經期間運動是許多女性關心的話題，適當的運動有助於身體健康，但錯誤的方式可能帶來不良影響。在月經期間，應避免過度運動、增加腹壓的動作以及陌生的高強度訓練，並注意外陰和子宮的充血情況。此外，針對經血逆流與子宮內膜異位症的擔憂，目前尚無直接證據支持兩者相關。另一方面，運動和生理週期的變化也密切相關，不當的飲食、過量運動或心理壓力可能導致月經不規律，甚至引發女性運動員三聯症。

台灣人愛吃鍋的程度超乎想像，一年四季都可看到火鍋店座無虛席。不論是寒冬臘月，還是炎熱夏季，火鍋總能成為人們聚餐的首選。台灣的鍋底種類繁多，從麻辣火鍋、酸菜白肉鍋，到日式涮涮鍋等，每一種湯底都有其獨特的風味和魅力。將吸飽湯汁的肉片、食材均勻蘸醬，再大口吃進肚子裡，讓人不禁感到幸福感爆棚。然而，在眾多火鍋料中，並非所有食材都能獲得每個人的青睞，有些食材單吃無大礙，一旦放入鍋後卻會影響整體風味，成為大家心中最無法接受的「地雷」。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體，調查出十個最不受歡迎的地雷食材，豆皮只排第五，南瓜擠不進前三名，到底哪種火鍋料才是顧人怨的聲量冠軍呢？快一起來揭曉！

冬瓜是許多家庭喜愛的食材，不僅有利尿作用，能改善水腫促進新陳代謝，其也含一定量的鉀，有助維持血壓正常，並減少高血壓的風險。屬於清爽、低熱量的蔬果，冬瓜排骨湯、冬瓜炒蝦仁等料理都是許多家庭的常見菜色，近期有民眾分享，因母親喜愛吃冬瓜，於中午時分吃了冬瓜蛤蜊湯，晚上時又煮了紅燒冬瓜給媽媽，他也分享自家烹煮紅燒冬瓜的食譜。

近年來，「櫛瓜」逐漸成為健康飲食的熱門食材，同時也是營養豐富、高纖維、低熱量的食材，甚至被稱之為「減肥聖品」，不管是生吃、煎、烤、煮、氣炸都適合。《優活健康網》整理櫛瓜的營養價值、功效、禁忌與挑選方法，也分享一道「櫛瓜料理食譜」，只要輕鬆在家就能料理，讓你同時兼顧美味與健康。

台灣人愛吃水餃，方便快速的烹調方式與多樣化的口味選擇，成為家庭餐桌與外食族的首選，不過，你知道有菜有肉的水餃，看似營養其實是熱量炸彈嗎？對此，營養師高敏敏在臉書分享各類水餃、鍋貼熱量排行榜，冠軍竟然不是高麗菜、玉米！

花椰菜有豐富的營養價值，富含膳食纖維、維生素等，還具備抗癌效果，做成料理也是相當美味的食材。不過花椰菜容易殘留農藥和小蟲，讓不少人感到頭痛，究竟該如何清洗才能有效去除呢？對此，長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈與台北農產都分享了正確的花椰菜清洗方法，只需簡單3步驟就能徹底清除異物。

秋冬時節，天氣涼冷，許多民眾愛吃火鍋，但大口吃鍋容易掉進熱量陷阱，營養師建議掌握挑選高纖食材、低脂肉類與喝湯時機3招秘訣，民眾吃鍋不怕發胖。

中信金控致力打造健康幸福職場，實踐Wearefamily品牌精神成效獲各界肯定。《康健雜誌》今（8）日舉辦「2024CHR健康企業公民」頒獎典禮，中國信託金控獲頒大型金融業金獎殊榮，由中信金控副總經理陳文榮代表受獎。

許多人愛吃麵食大於米飯，牛肉麵、拉麵、擔仔麵、排骨酥麵，濃郁的湯頭配上麵條，讓人能快速飽餐一頓，不過，有些麵食料理的熱量其實很可觀！營養師高敏敏整理出28種常見麵食的熱量排行榜，大滷麵、肉羹麵竟然都不是第一！