到了荔枝產季,不少民眾喜歡贈送一箱荔枝給親朋好友,不過荔枝放太久,果皮容易變乾、很難剝,家事達人陳映如發文透露「5步驟保存法」!
家事達人陳映如於臉書發文表示,家裡收到一箱荔枝,一時吃不完,原先想著這麼多吃不完,不知道該怎麼保存才好,竟發現包裝上有保存說明,讓她決定試試,結果過了一周荔枝還是很新鮮! (相關報導: 廚房必備的蔥、薑、蒜、辣椒該怎麼保存?農產專家教你1步驟延長保存期限,買再多也不用怕 | 更多文章 )
1.先把荔枝用水淋濕並瀝乾。

2.把紙巾沾濕後稍微擰乾。

3.用微濕的紙巾包覆荔枝。

4.外層再包一層紙。

5.接著放入保鮮袋中,冷藏保存。

也有網友在下方留言表示,自己習慣放冰箱保存,「我以前都是放冷凍當冰塊用」、「撥皮後,冷凍,很好吃喔!!」對於荔枝保存方法,也曾有其他說法,例如一般冷藏,以及減去蒂頭,泡鹽水冷藏保存,還有剝皮後冷凍等保存法,也可以享受荔枝不同的風味!