# 食物殘渣  

夏天是蚊蟲、蟑螂氾濫的季節，只要一不小心，家裡蟑螂螞蟻通通可能找上門。日前一名網友發文求助，指出自己家裡因為是老舊公寓的關係，最近蟑螂氾濫，所以想詢問廣大網友有沒有滅蟑小技巧，貼文一出許多網友都推薦一點絕蟑螂藥。

近年來，臺灣各地都發生過照顧臥床長輩的居家外籍看護工，因長期工作壓力等因素，暗中責打受照顧的老人家；有的甚至在餵食過程中，不顧家屬屢勸提醒，為了儘快完成例行公事，倉促餵食，最終導致老人家嗆到，經急診送醫搶救抽痰，才發現老人家肺部食物殘渣不少，最後演變成吸入式肺炎等併發症與過世的不幸事件。由於類似意外蒐證不易，且國人大多不願讓法醫解剖長者遺體化驗，導致事後即使有家屬到檢警單位控告外籍看護疏失，檢調單位也不一定受理成案，受害家庭乾脆息事寧人，不願追究！

在家下廚煎蛋時，一定遇過黏鍋底的囧況，為了避免煎得體無完膚，許多人都會選用不沾鍋，如果用鑄鐵鍋、不銹鋼鍋就注定失敗？日前一位日本媽媽就在網路上分享一個小妙招，令煎蛋不再黏鍋不再焦。記者於是進行實測，果然很成功。但其實還有一個方法，比這個簡單，煎蛋從此輕鬆免黏鍋底。

鍋具百百種，如何選擇也是一大學問，不過除了買好鍋子之外，最重要的還是鍋具的日常保養、清潔，做錯了恐怕會讓鍋子壽命減短。日前有網友在臉書社團求助，表示自己的不鏽鋼煎鍋旁邊黃黃焦焦的地方即使泡過小蘇打跟白醋也很難清潔，髒污還是在，家事達人陳映如表示，小蘇打其實很有效，重點是要放在瓦斯爐上煮滾並靜置一段時間就可以了。

台灣即將進入梅雨季，氣溫逐步回暖、環境濕度也高，不僅令人感到悶熱難耐，也悄悄為蟑螂大軍創造了理想環境。家事專家486先生提醒，梅雨季是蟑螂繁殖活躍的前哨期，如果沒有提早防範，到了夏季家中蟑螂問題恐將加劇。

租屋看房時你會注意什麼？許多租屋族往往忽略角落與冷氣出風口的清潔狀況，卻因此讓蟑螂成為室友。有網友分享自身血淚經驗，入住後才發現蟑螂從冷氣爬出，怎麼處理都無法根除，最後只能自力救濟。專家提醒，不只蟑螂，家中常見的7種害蟲也可能引發過敏、傳染病甚至破壞建物結構。從看房技巧到天然除蟑配方，這篇一次整理給你！

吃完美食擔心菜渣卡牙縫影響美觀嗎？即便使用牙線棒或牙刷試圖清掉，仍無法完全剃除，實在讓人受不了，這時就可以使用沖牙機，可以利用特殊設計的噴嘴與水柱壓力，將所有殘留在隙縫的菜渣通通沖出。不過面對百百款沖牙機，也令人苦惱要如何挑選適合的沖牙機品牌、機型？此外，也怕不清楚正確的沖牙機使用方式，以及沖牙機可以每天用嗎？甚至擔憂使用沖牙機是否會讓牙齦萎縮。本文將整理3大常見沖牙機推薦品牌，以及解惑大家常見的沖牙機困擾。

新北市推動污水下水道系統建設逾20年，是全國污水下水道建設進步最快的城市，目前用戶接管率已達72%，接管用戶更突破124萬戶，為維持污水系統正常運作，及快速處理污水堵塞問題，設置免付費專線0800-885717(幫幫我清一清)，新北水利局提供24小時清疏服務，據統計113年協助污水管路清疏次數較112年少10%，可見市民生活習慣的改變及環保意識提升。

為因應全球暖化帶來的極端氣候與生態危機，新北市教育局今（10）日舉辦「2025年全球永續學生行動高峰會」，邀集來自五大洲共25校所組成的「全球跨界合作聯盟」，聚焦淨零碳排、科技創新與國際教育三大核心，跨國啟動淨零碳排大計畫。會中邀請雲林科大、知識力科技及華鉬實業等產學代表共同簽署「新世代新科技永續能源合作備忘錄」，並由聯盟學生發表「廢油製皂」、「綠能時尚衣」促進等12項創意行動方案，以實際行動落實低碳生活，朝向淨零目標邁進。透過線上共學與跨國合作，培養學生永續環境素養與行動力，守護地球關鍵0.5度C ，為全球永續發展貢獻力量。

家中若出現蟲害，可別掉以輕心。中興大學農業暨自然資源學院副院長、昆蟲系黃紹毅教授指出，常見的7種居家害蟲包括蟑螂、蚊子、跳蚤、塵蟎、白蟻、米蟲與臭蟲，這些害蟲不僅影響生活品質，還可能帶有病菌。他提醒民眾，千萬不要徒手捏死或直接接觸，否則可能引發皮膚紅腫、過敏等症狀建議使用毒餌滅蟑、防蚊設備、白蟻藥劑等專業防治方式。

多數民眾面對蟑螂和螞蟻在住家中橫行往往不堪其擾，但中興大學昆蟲系教授黃紹毅卻自信表示，自家已經20年沒有出現過1隻蟑螂或螞蟻，強調保持環境整潔與正確使用防蟲工具，遠比「見蟑就打」來得有效，也更能兼顧衛生與安全。

廚房水槽使用久了沒清潔，即使是新房子也難免出現堵塞或飄出異味的窘況。對此，家事達人陳映如便於臉書分享3個廚房水槽堵塞快速解決小撇步，不用清潔劑就能疏通水管，就連水電師傅也認證。

家中出現蟑螂令人頭痛，只要用對技巧，就能輕鬆解決「蟲蟲危機」。昆蟲系教授黃紹毅強調，防蟲的關鍵是預防加對抗，表示自己家中20年都沒見過蟑螂、螞蟻，且他也分享，市售的餌劑型殺蟲劑會比噴霧行來的更有效。

品嘗中華料理常會使用筷子，不過，筷子應該如何清洗才是乾淨的呢？近期有網友提問，「筷子要一整把洗還是一根一根洗」，他表示，在家洗筷子都會一根根洗，因為若是一整把清洗，有許多地方無法徹底清潔，不過，家人卻認為要一整把洗。

養成正確洗牙、潔牙的牙齒保健習慣，牙周病是可以預防與早期治療的！口腔衛生不佳或是清潔方式不正確，都會使牙菌斑、牙結石堆積在牙齒周，進而演變成牙周病。

洗碗可說時家務中最令人厭倦的一環，沒有洗碗機，飯後洗碗尤如打一場硬仗，與碗碟決一戰。這次重症科醫生黃軒在社交平台發表，表示洗碗都很有學問，做錯一步隨時吃菌下肚、增加交叉感染風險，即看以下5大錯誤洗碗方法！

近年來，科技海綿成為國內許多婆媽們在廚房的「新寵兒」，不過，若使用不當或用錯場合，也會對健康帶來不可逆的危害。有「無毒教母」之稱的林口長庚紀念醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈示警，不少人會將科技海綿洗杯子上的茶垢，但這樣做可能會有致癌風險；他會使用科技海綿洗刷廁所、馬桶，但絕不會讓它進廚房。藥師周本正則指出，科技海綿不能拿來洗碗，因其溶出的三聚氰胺、甲醛，長期錯誤使用恐釀腎臟、膀胱相關危害，甚至有機率罹患鼻咽癌、白血病。

家裡的食物如果沒有及時吃完，很有可能會導致發霉，此時多數人第一反應就是丟進廚餘桶，但這其實大錯特錯！新北市環保局資料顯示，發霉的食物其實是一般垃圾，如果分類錯誤，小心會依《廢棄物清理法》處以1200元至6000元罰鍰。

許多學生、上班族下班下課後，為了追求方便快速，很多人會選擇從超商或餐廳買便當解決晚餐問題，但這些便當盒、餐具等包裝物品的處理，卻常常成為我們日常生活中的一大困擾。尤其是超商的油膩塑膠餐盒，到底該怎麼處理呢？在環保回收的過程中，那些看似可以回收的物品，究竟是否能夠真正進入回收循環呢？到底是屬於「資源回收」還是「一般垃圾」呢？薄塑膠盒屬於一般塑膠類，材質單純的塑膠盒能以「塑膠容器類」回收。

許多人會隨身攜帶保溫瓶，不只能隨時喝到熱飲，還能實現環保，但保溫瓶的清潔也相當重要。最近有網友分享，自己將近一年的時間一直拉肚子，就醫檢查發現腸子長期發炎，還長了好幾顆發炎性瘜肉，原因竟然是因為從來都只用清水洗保溫瓶，讓他發文勸世。也有家醫科醫師說明，保溫平常使用會出現「生物膜」，有可能滋生細菌汙染飲用水。