台灣手搖飲變身餐桌美食吃到飽啦!台南夏都城旅與台中手搖飲界翹楚老賴茶棧首次聯名推出以台灣手搖飲入菜的限時特色美饌「茶見․茶宴」,即日起至7月31日在城食百匯Buffet餐廳重磅登場,邀請賓客蒞臨嚐鮮。 「茶見․茶宴」佳餚共有15道料理,夏都城旅主廚沈明羽特別取材老賴茶棧古早味紅茶、豆漿、珍珠、私房阿梅醬等知名調飲食材,研發出2道冷食料理,5道中西式熱食料理,2道湯品,4道甜品,2款調飲,從鹹食到甜點的五星主廚料理,要一次滿足您挑剔的味蕾與各種不同的需求。 精彩菜單包括冷食區的「蜜紅烏梅舒肥沙拉」和「梅香稻禾壽司」;熱食區的「手作茶香總匯比薩」、「老賴阿梅雞軟骨」、「文清清香蔥㸆魚」、「文清椒鹽軟殼蝦」和「茶香卡菲醬嫩豬排」;熱湯區則有以牛雜和紅茶熬成的頂級湯品「紅燒蜜香牛雜湯」,以及採用豆漿煲煮而成的「蟹黃海鮮豆腐煲」,每道佳餚都有著極好口感,讓人停不了口。