# 肉桂  

胡椒是許多家庭廚房不可或缺的調味料之一，然而市面上琳瑯滿目的胡椒粉品質參差不齊，讓不少人頭疼，近日，有名網友在PTT上發文表示，自己買白胡椒粉都會去中藥行買一大袋，但卻讓同事相當錯愕，讓原PO發文詢問「這樣會很奇怪嗎」，貼文一出，卻引來不少網友的共鳴，甚至有人直言：「內行人都去中藥行」。

成立4年的「PuriPosh芳霏」，深耕台灣本土，崇尚綠色保養，喜歡在琳瑯滿目的台灣原生植物中挖寶，透過與國立大學實驗室的合作，不斷挖掘台灣各種原生植萃融入保養品。芳霏發掘到的寶藏有土肉桂「土肉桂豐澤輕盈洗髮精」與毛豆「毛豆煥妍緊緻精華液」。旗下產品皆嚴格遵循國際標準，無添加歐盟禁止的1371種有害成分，讓消費者在體驗後紛紛愛上MIT植萃保養的能量。

潮濕暖和的春天已經來臨，如果常覺得肚子脹脹的，那就代表冬天養肥的身體也快要一覽無遺，快趁夏日來臨之前，好好把握春天這個黃金瘦身期吧！除了運動，也可透過以下5種食物燃燒脂肪，爭取在夏天前的日子還清冬天累積的脂肪債務。

咖啡對人體健康效益多，可提神醒腦、分解脂肪、抗炎等具有多種好處，不過如何讓咖啡喝起來更與眾不同、還可同時促進健康呢？以下6種喝法推薦你試試。

受到大陸冷氣團影響，近日台灣全島轉為乾冷狀態，雖然白天中午最高溫可達20度，但日夜溫差劇烈，入夜後中部以北地區最低溫可達11度；民眾需特別注意劇烈溫差導致心血管風險上升。國泰醫院心臟內科主治醫師陳玠宇曾受《潮健康》訪問指出，腦中風及心肌梗塞易在季節交替、氣溫變化劇烈時發生，特別是三高（高血壓、高血脂、高血糖）或曾罹患心血管疾病與中風病史等，寒流來襲時可能造成血管劇烈收縮，導致血管中斑塊破裂形成血栓，務必做足保暖動作。

多位檢警高層去（2022）年涉嫌進出松勤路「信義88」招待所，引發各界譁然。「88會館案」近日出現案外案，檢方調查顯示，台北市大安區睿森銀樓負責人、被稱為「洗錢教父」的涂誠文也涉本案，不只在睿森銀樓地下室開設招待所，接待許多檢警高層，還因為不便在睿森銀樓進行點鈔、洗錢，特地在附近開設一家文青咖啡店「溫室咖啡」卻另找他人掛名經營，作為洗錢基地。

市面上許多保健食品都標榜能降低膽固醇，但真的那麼有功效嗎？長庚醫院胃腸肝膽科醫師表示，近日美國心臟病學會期刊《JACC》發佈一則研究，實測降血脂藥與6款保健食品對於降低膽固醇的效率。研究顯示，有幾款食品可能無法降低膽固醇，甚至還會增加三酸甘油酯！

你也是咖啡迷嗎？每天都要先喝一杯咖啡，全身細胞才會活過來！幸福的是台北有數不清的咖啡店，選擇琳瑯滿目。不過，遇到喜歡的咖啡店，一定會想待久一點，也不想碰到忘記限時時間已到，被店員「溫馨提醒」的窘境。這篇就推薦給你「不限時的咖啡店」，無論你想一個人滑手機放空、看書配咖啡、帶筆電工作、或者和朋友聊天佐咖啡與甜點，都可以優先考慮以下這8間店。但是也建議大家續杯、適時加點餐點，來支持這些讓客人不限時享受空間的店家！

為什麼女性最容易四肢冰涼？為什麼女性最容易患帶下病？生理期時易發燒、疼痛，月經不是提前就是錯後，還會提前閉經？為什麼女性最容易腰膝痠軟冷痛？為什麼女性坐月子時，在哺乳期那麼怕寒？為什麼女性容易性冷淡？為什麼大多是女性患不孕症？以上這些問題大都和一個字——「寒」有關。寒對女性的影響非常大。

你是否曾發現有些食物明明小時候很討厭，但長大後卻很喜歡呢？難道是因為隨著年紀增長，味覺也跟著改變了嗎？

肉桂捲的魅力就是在鬆軟的麵包捲當中加好加滿，讓人一口咬下就酥麻的肉桂粉啊！只要嘗過一次，包你變得此生沒有肉桂再也不行，就是這樣銷魂的好滋味。

每個人對於食物的氣味或是味道有不同的接受程度或是不同的喜好程度，除了跟個人的飲食文化背景有關以外，還會跟人體內的遺傳基因有關，研究人員發現喜歡紅酒的人通常也會喜歡肉桂，主要的原因是由於紅酒和肉桂同樣含有「肉桂醛」，且愛好者的基因對此物質有所偏好。

疫情雖然趨緩，但是到咖啡廳享用甜點還是擔心感染風險？到好市多外帶甜食，立刻滿足味蕾。好市多總是推出一系列讓人驚豔的甜食，而好市多的「肉桂捲」現在更在Dcard被網友封為「我心目中的第一名肉桂捲」！

肉桂捲又稱瑞典的國民麵包，濃郁的特殊香氣配上濕軟的麵包，讓不少台灣人為之瘋狂，甚至還創立了臉書知名社團「肉桂捲情報中心」，讓喜愛肉桂的粉絲們不怕踩雷！4／24、4／25接連兩天，台北東區的頂好廣場將迎來全台第一個「肉桂捲市集」，現場將集結超過25家肉桂捲名店，販售各種獨門風味的肉桂捲。不過，沒辦法逛到市集的朋友們也不用灰心，以下8間網友推爆的最強名店一定能滿足你的口腹之慾，喜歡肉桂捲的你絕對不能錯過啊！

從2020年12月起，台灣肉桂捲起風潮，在社群聲量持續達新高。它與瑞典咖啡文化密不可分，在世界各地各有版本。最特別的是，以暖身香料為特色的「肉桂」能在台灣這個熱帶島嶼掀起風潮，跟它的特殊香氣有關。

肉桂控看過來！朝思暮想的脆脆外皮、鬆軟麵包，放入口中香味直衝鼻尖與腦門，就是這一味，你們最愛的肉、桂、捲排行榜來啦！你愛濕還是乾的？味道嗆還是溫的？加堅果、奶油、檸檬霜還是淋醬？身為一個專業的肉桂捲控，為了吃到完美夢幻逸品，絕對不惜現場排隊、上網搶購！許多一捲難求的名店比演唱會還難買，甚至紅到有專屬社團《肉桂捲情報中心》，大家想盡各種辦法，就為了吃到一個神美味的肉桂捲啊！

寒流來臨，不少人每天喝一杯熱飲暖身，但是熱飲中的食材及營養素，並非都能幫助身體產熱，甚至有些喝完後身體會「愈喝愈冷」。嫚嫚營養師接受《今健康》專訪表示，民眾在喝熱飲的同時，可以透過添加食材或種類替代，增加幫助代謝、促進循環等作用，避免喝完後寒冷不適或影響睡眠等問題。

冬天氣溫下滑，許多人紛紛出現一起床，感覺頭暈目眩，甚至天旋地轉站不穩等不適症狀。經過診斷為眩暈症，此為常見冬病，如果輕忽治療，可能有導致中風的風險。中醫對於眩暈症的調理治療，會先評估眩暈是屬於實證或虛證，再去判斷歸為風、火、痰、瘀、虛的哪一類型。冬季最常出現的眩暈是風寒型與寒濕型，其中對於寒濕型的治療，除了溫灸腹部，也推荐喝肉桂薑茶飲祛濕。

糖尿病不是一蹴可幾，而是有前奏的，要小心糖尿病前期找上門！如果能在糖尿病前期即控制好血糖，就能遠離糖尿病。根據國外研究發現，在食物中添加一點肉桂，不但能增添風味，且低熱量不怕胖，除此之外，肉桂還有一項驚人的功用，它能有效控制糖尿病前期患者的血糖，以預防變成第2型糖尿病；至於已經罹患第2型糖尿病的患者，也有降血脂的效果，因此能預防心血管疾病！

舒眠肉桂飲屬於印尼佳木的一種，調和了多種辛香料因此帶有微微的清香，即使不加蜂蜜也會不苦。飲用後可幫助睡眠、身心放鬆、舒緩痠痛、提振食慾、口齒留香回甘，適合忙碌的上班族、經常用腦者、時常勞動者。