# 禁食  

一種能讓食物呈現鮮艷紅色的常見食用色素，在經過長時間測試與研究後確認，該色素會導致動物與人體罹患癌症，美國食品藥物管理局（FDA）15日正式發出宣告，禁止所有廠商繼續使用這款名為赤蘚紅（Erythrosine）的人工色素。該色素在美國本土被稱為「紅色3號」（RedNo3），而在台灣則以食用紅色7號稱呼，目前仍屬於8種合法使用的人工合成食用色素之一。

不少雙北上班族搭捷運通勤，下班時經過如台北捷運南京復興等站時，常常外帶個麵包或甜甜圈回家，北市府研擬提出修正草案，放寬禁止區內放寬販賣飲食類商品，引發「可能偷吃」的討論。對此，台北市長蔣萬安今（14）日回應，捷運站內禁止飲食規則不變，販賣商品是提供民眾便利。

不良的飲食及生活習慣是患上糖尿病的重要因素之一。胸腔暨重症專科醫師黃軒表示，用餐時間、用餐頻率、夜間禁食與第二型糖尿病之間存在關聯，其中「早餐早點吃」擁有潛在好處，與在上午8點之前吃早餐相比，在上午9點之後吃早餐會增加糖尿病（type2DM)的發病率59％。相反來說，跟9點相比，8點之前吃早餐可以降低59％風險。

喝飲料已成為不少人每天的習慣，不過身為許多人心中第一男神劉德華（華仔）卻30年來都沒喝過冷飲，反倒大量喝黑咖啡，並在每晚七點後禁食、勤做運動，來一揭他的保養密辛！

戰國時期有許多名留青史的英雄豪傑誕生。其中，被稱為一代名將的白起，驍勇善戰，足智多謀，卻在長平之戰中，竟下令將士們禁止食用羊肉，引發眾人不滿，為何他要實施這項策略呢？背後原因其實超有智慧。

包括許多糕餅業者在內，近日台灣許多食品、飲品遭中國禁止輸入，有網友確認後質疑是因食藥署從一開始就將糕點歸錯類進行申請，才導致糕餅業者們未過關，食藥署則強調補件內容涉及機密才是業者放棄主因。對此，匿名農業粉專「Linbay好油」就點出由食藥署負責業務，認為就算他們出錯也不讓人意外。

中國報復美國聯邦眾議院議長裴洛西訪台，近3天對台灣「商攻武嚇」，包括禁食品、水果，並懲戒台灣兩個重要基金會，另指在台灣周邊已展開軍事行動，4日起更將在台灣6個海域實彈射擊。

害怕快篩「戳鼻子」的人有福了！台灣首款唾液快篩福吉美於昨（12）日正式開賣，將提供民眾另一種選項。不過，也有許多人擔憂唾液快篩的準確度，因此，急診醫師翁梓華整理了兩種快篩方式的比較，包括篩檢時間、準確度、價格。其中唾液快篩要特別注意這2點，避免篩檢結果產生誤差。

新冠肺炎（武漢肺炎）爆發後，多方證據顯示可能與中國民情好食野味有關，為嚴防疫情擴散，中國政府下令禁捕野味，農業農村部8日也擬出「可食用陸生動物」名單，明列31種可食用動物，並稱「狗為人類伴侶」不宜食用，讓國際動保團體為之振奮，期盼此舉成為遏止中國動物竊盜、增進動物福利的轉捩點。

把吃飯時間限定在白天裡特定的幾個小時內有一個優點，我們可以用這種方式配合由天然光線規定的晝夜節奏。如前所述，我們身體的所有器官一直到遺傳物質也受晝夜節奏的影響。簡單說，我們的器官由於基因活動適應早上吃飯，它們在基因上期待吃一頓。

或許慢慢地你已經發現慢性病無法「治癒」；說真的，我也不會用「治癒」來形容，因為這關乎基因，這些慢性病和家族性疾病，早已都鏤刻在你的基因裡，不可能像移除病毒程式般拔除疾病。但在症狀和疾病的進程裡，卻有極大的機會「回到過去」；是的，就是回到發病前的狀況。所以家屬和患者們心心念念的就是想知道我如何做到？如何幫他們逆轉，回到過去。這些拿出理論都不是問題，但我更想拿出自身案例，讓大家親眼所見。

你每天都吃三餐，你吃了一輩子，但是你不知道吃三餐是很不正常的事情。我們從小到大都被教導，正常的生活就是要吃三餐，我們打拼就是要顧三餐。

早餐吃的分量一定要像「怪獸」嗎？為什麼肥胖老是甩不掉如影隨形呢？其實，都跟飲食時間、飲食內容出錯有關。有一個有效不費力的減重方法：把進食時間限制在一天的某個時段內，即早上8點到晚上8點的時段，每天維持12個小時斷食（禁食），不但活力較旺盛，睡眠品質比較好，尤其可燃燒脂肪，有助減重、抗老。

一年一度的穆斯林的齋戒月（Ramadan）開始了。全世界所有信仰伊斯蘭教的人們在日出之後和日落之前這段時間不會進食或飲水。

波特蘭拓荒者今天將在客場交手丹佛金塊，雙方上週殺到4度延長賽才分出勝負，相信這個系列賽體力一定會受到極大影響，不過對於拓荒者中鋒坎特（EnesKanter）來說，接下來的日子卻充滿考驗，因為近期適逢伊斯蘭文化的齋戒月，坎特身為虔誠的伊斯蘭教徒，儘管球隊正在力拼晉級，但他仍堅持要在這段時間盡量禁食，並且聯絡歐拉朱萬（HakeemOlajuwon）向這位傳奇中鋒討教一番。

隨著新月在5日夜間露臉，本年度的齋戒月（Ramadan）自6日開跑，齋戒月是伊斯蘭教最神聖的一個月，穆斯林相信真主阿拉在這個月首度將《古蘭經》揭示給先知穆罕默德。在這段期間，全球16億穆斯林將遵守日出到日落之間不可進食、飲水、飲酒、抽菸、從事親密行為等戒律。

減肥少吃晚餐？是許多人的迷思。醫師指出，不少人認為少吃一餐能夠減肥，而最容易被人們犧牲掉的便是晚餐，因此興起過午不食「和尚減肥法」。事實上，不吃晚餐有3大危害，建議減重者，應減少澱粉性食物，才能健康減重無負擔。

穆斯林齋戒月期滿會舉辦開齋節慶祝活動，而今（17）天為開齋節第一個周日，台北市政府觀光傳播局上午在大安森林公園舉辦「2018台北開齋節暨穆斯林嘉年華」，慶祝穆斯林教徒進入開齋的日子。因適逢台灣的端午節，台北市長柯文哲也應景發送台灣冰粽分享不同的文化飲食，並準備了開齋節的悠遊卡給在場民眾，期盼台北市成為穆斯林友善城市。

面色蒼白，精神渙散，頭暈腹痛——這些都是德國兒科醫生在齋戒的穆斯林兒童身上發現的症狀。醫生們認為，解決這些問題只有一個辦法。而德國教育協會也發出呼籲。

時代力量日前為力阻勞基法，占領凱道前，禁食抗議，如今被以違反《集會遊行法》為由傳喚。時代力量黨團總召徐永明今（6）日回應，時力的行動符合人民集會結社自由，因當時修法如「火車」般闖關，作為國會議員，應向總統報告；他也反嗆，今、明2天都不會赴中正一分局說明，「如果真有必要，這麼罪惡重大，就拘提我們吧！」、「有必要對不同政見的黨團這樣處理嗎？」