# 滷肉飯  

在講求「效率脫單」的時代，外在條件早已不是唯一考量。現代交友越來越重視情感互動中的尊重與平衡，但在認識初期，有些互動雖然看似正常，卻讓人感到莫名疲憊。交友平台「DateMeNow跟我約會吧」指出，以下這些「警訊」其實正是戀愛內耗的來源。

繼珍珠奶茶在日本掀起旋風後，台灣美食再度攻佔日本人味蕾！近日有日本網友發文介紹台灣經典甜點「桂冠湯圓」，大讚口感獨特又美味，影片在網路上爆紅，甚至紅回台灣，引發網友熱烈討論，甚至開玩笑表示「這是台灣國家機密」、「完了，被日本人發現了」。

提到台灣小吃，你腦海中浮現的是哪一道美食呢？滷肉飯的濃郁醬香撲鼻而來，炸得金黃酥脆的雞排讓人忍不住咬上一口，而珍珠奶茶的Q彈口感更是在全球飲品界掀起熱潮！

大阪世博會最受日本人喜愛的展館「TECHWORLD館」正式揭幕後，其中的餐飲及能代表台灣的生活小物，馬上抓住參展民眾的心，甚至是隔壁場館的工作人員，也定時的會跑來買「滷肉飯」，大啖台灣美食風味。

新北市蘆洲區多年來可謂「切仔麵激戰區」，在地人都有屬於自己的口袋名單，其中就有一間經營41年時光的老字號「鴨霸切仔麵」深受當地人的喜愛，其中油蔥與麵條的絕妙搭配、份量和鹹度都恰到好處的滷肉飯、順口又用酸菜提味的嘴邊肉湯備受推薦，價格也相當實惠。不料，鴨霸切仔麵近日無預警宣告熄燈，讓不少忠實饕客都相當不捨。

受惠農曆春節與228連假聚餐效益挹注，餐飲股首季營收報喜，王品首季營收逼近60億元大關，年增5.39％，為史上最旺首季；漢來美食與八方雲集首季營收則刷新歷史單季新高。

「請問要存幾張0056，才可以財務自由？」100張、200張還是500張？這個問題很常出現，但這就很像問說：「要吃幾碗飯才會飽？」一樣，但人生哪有標準答案？有人吃一碗滷肉飯、一碗湯麵就可以溫飽，有人則是前菜、主菜、甜點，餐後再一杯手沖，財務自由的門檻就是生活風格的倒影，自己想要的，是溫飽還是豐盛，或是穩定還是隨心所欲？這些答案沒辦法計算，而是在我們每天的選擇。

台中第二市場至今已有百年歷史，位在台灣大道一段與三民路二段交叉口，台中第二市場是日治時期日本人買賣精美高價貨品的地方，如今則成了台中在地美味的天堂。從滷肉飯、菜頭粿、麵攤、冰品、到台中獨有的麻薏湯都能嘗得到。而且隨便找一間店，都是數十年的歷史。而在品嚐美食之餘，可別忘了看看這座不平凡市場歷史悠久的屋頂、轉角的階梯，還有古典美觀的六角樓，發現藏身於老城區的迷人風味。

台灣是港人熱門的旅遊景點，除了是因為物價便宜之外，還有很多特色地道美食，如紅燒牛肉麵、滷肉飯、炸雞排等，所以亦吸引不少人到夜市橫掃小食。不過台灣美食一般多油、多醬、或多糖，暗藏不少致肥陷阱！有營養師選出20款熱門台式料理，並整理出卡路里排行榜，讓大家一起了解下哪款食物登上高熱量寶座～

在Instagram、臉書等社群軟體遍地開花之前，相信許多7、8年級生都玩過「無名小站」，無論是在上面潛水留言，還是經營帳號發相片，「無名小站」都承載許多人的青春回憶。豆花妹、周曉涵等知名女星，也都是當年在無名上爆紅的正妹。不過，隨著使用率下降，最後在2013年終止服務，讓許多人十分不捨。不過，近日卻有一個名為「無名小站」的Threads帳號，才短短成立不到10天就湧現5000多名粉絲追蹤。

長期以來坊間將「滷」肉飯錯用為「魯」肉飯或「鹵」肉飯，過去台北市政府還特別為「滷」肉飯舉辦正名活動。當時的台北市長郝龍斌曾於市府一樓沈葆楨廳參加活動時表示，鼓勵所有的店家，能夠在招牌上寫上正確的「滷」字，讓全世界知道「滷」肉飯是台灣的美食。

台灣作為美食王國，各式各樣的街頭小吃都令人垂涎三尺，而來到基隆不可錯過的美食，除了營養三明治、蟹肉羹湯、香菇油飯外，還有一個在當地擁有50年歷史的老店，幾乎每到營業時間都會大排長龍，不少吃過的網友也大讚口感軟嫩多汁、小塊好入口，再搭配嗆辣蒜頭，一口吃下超級過癮！

香菜（芫荽）有人愛得深，有人避之不及！這種獨特的香草不僅能增添料理風味，還富含維生素C、胡蘿蔔素等營養。在台灣，香菜不只是湯麵、滷味的靈魂，更會悄悄出現在甜點與創意料理中。今天就來教大家如何製作萬用香菜醬，並分享香菜的保存方法，讓你隨時享受這股迷人香氣！

台灣的早餐文化豐富多樣，深受當地人喜愛，也吸引許多外國遊客前來體驗。近日，一名韓國網友在論壇「theqoo」發文，分享自己在台灣品嚐過的早餐種類，包括蛋餅、蘿蔔糕、蔥抓餅、燒餅油條、滷肉飯、刈包等，掀起熱烈討論，尤其是蔥抓餅，更是獲得一票韓國網友的盛讚。

世界三大食品展之一的東京食品展於今(11)日盛大開幕，雲林縣長張麗善親自率領縣內優質業者及農會，組成「雲林良品」館，首日便吸引來自全球買家的高度關注，買氣強勁，成為本次亞洲最大食品展的焦點之一。

雲林縣政府積極推動「雲林良品」品牌，將於3月11日率領縣內8家業者參與日本東京食品展。本次展覽將展出多元豐富的雲林農產加工品，並透過B2B模式拓展國際市場，預計能為雲林農民和企業帶來顯著經濟效益。

上一篇分享了宜蘭礁溪必玩景點，該玩的都玩了，再來最重要的就是吃美食！本篇收錄宜蘭礁溪必吃的美食清單，從早到晚，品嚐到各式各樣的道地美食，無論是傳統的小吃，還是創意料理，都讓人垂涎三尺。讓你在享受溫泉的同時，也能滿足你的味蕾。快來看看哪些是宜蘭礁溪必吃美食名單吧！

台北信義區除了是購物、娛樂的熱點，還是台北的商業與文化中心之一。這裡匯聚了許多著名的地標，如台北101大樓、信義商圈和各大百貨。當夜幕低垂，燈火輝煌的台北信義區，也有著引人垂涎的宵夜美食。無論是加班晚歸，還是徹夜未眠的夜貓子，都不用怕餓肚子！

編按：當生活被工作與現實填滿，環遊世界似乎遙不可及。但李婷萱與先生，卻在某個深夜，做出了顛覆人生的決定──賣掉新車、帶著兩個年幼的女兒踏上220天的環球旅程。他們以極限預算串聯廉價航空，足跡遍及26國，在旅途中重新定義「財富自由」，找回與家人的珍貴時光。這段旅程，不僅改變了他們的生活方式，也讓我們重新思考「理想生活，真的只能等到退休嗎？」

位於台北城西的萬華（艋舺），鄰近西門町，早期萬華與大稻埕是台北最早發展的區域，擁有不少名勝古蹟，歷經了清代與日治時期的繁華，現在則是許多國外遊客來台灣必訪的景點，在體驗萬華的歷史文化之餘，當然也少不了萬華的在地美食，像是龍山寺周邊或是華西街夜市，更是美食林立，有必比登推薦美食、排隊美食名店、在地老店，現在推薦11間萬華銅板美食，從鹹食到甜點全都有，找一天來一趟萬華美食之旅吧。