大阪世博會最受日本人喜愛的展館「TECH WORLD館」正式揭幕後,其中的餐飲及能代表台灣的生活小物,馬上抓住參展民眾的心,甚至是隔壁場館的工作人員,也定時的會跑來買「滷肉飯」,大啖台灣美食風味。
協助TECH WORLD上架台灣文創商品的台灣在日品牌「神農生活」,以集結台灣品牌、打開國際市場為初衷,不僅自負盈虧參與展會,更無償協助超過70%的在日台灣品牌上架,展現推廣台灣文化與產品的熱情與決心。
神農生活代表吳若萍受訪時表示,此次以TECH WORLD是以招標的方式結合民間的力量,讓來看世博的民眾也能體驗到台灣生活。不過由於是政府標案,因此需要支付場租及營業抽成費用,同時也要達成世博主辦單位環保的理念,因此所有的包裝及後續垃圾處理都需要費盡心思,才會讓民眾覺得現場的商品售價比外面貴。
最驚豔日本人的商品
本次展出商品近百項,其中7成來自其他台灣品牌,包括菜季的鋁製品、歐可咖啡的阿里山豆、台灣蓮花茶等,涵蓋飲品、文創小物、甜點與熟食等多元品項。
在餐飲方面,除了自有品項滷肉飯外,其餘全數由在日台灣品牌共同開發,例如與大阪知名店舖合作推出的「黑橋牌香腸肉包」、與點水樓合作的紅棗麻糬等等,這些熟食品項皆歷經一年至兩年的開發時間,調整配方以符合日本市場需求與設備限制。
值得注意的是,由於世博會場是填海造陸而成的人工島,因此能進駐的設備與電力受限,無法使用明火與即時烹調,為了解決困境,神農生活選擇在日本本地工廠預先製作,雖大幅增加成本,但確保產品品質與口味的穩定性。
吳若萍說,像是在台灣很常見的滷肉飯,要搬到世博現場就費勁心思。所用的香菇選自高品質日本國產香菇,而豬肉部位也因應日本少見的五花肉而調整配方,光是前後研發及適應日本人的味蕾,就花了兩年的時間,才終於研發完成。
另外現場販售茶飲以台灣茶葉為主體,並結合北海道牛奶研發新口味,迎合日本消費者偏好;人氣飲品如珍珠奶茶、水果茶與愛文芒果冰,更是夏季熱賣品。
物販商品方面,鳳梨酥、花生酥、小豬撲滿與玻璃杯等文創商品亦深受歡迎,並設有電子標籤與專屬商品網頁介紹,提升購物體驗。場館內設置「圓滿富足」的小豬撲滿打卡牆,不僅吸引眾多外國遊客拍照打卡,更成為媒體與YouTuber的取景熱點。 (相關報導: 黃金漲不停能上車?金價觸及3500高點回落 財經粉專:謹遵股神巴菲特「教誨」 | 更多文章 )

神農生活強調,雖然為配合世博會環保與垃圾分類等高規格要求,導致包材成本驟升,甚至一個環保杯就接近100日圓,但商品售價仍維持親民,力求「用最小的利潤換最大曝光」,盼讓世界看見台灣品牌的努力與實力。