# 小籠包店  

小籠包是一道非常受歡迎的傳統美食，許多人習慣一口咬下薄外皮，裡面包著豬肉、蝦仁、蟹肉等內餡，搭配因蒸籠蒸煮產生的肉汁，口感豐富有層次。不過，近期有網友表示，餐廳的小籠包的蒸籠其實都沒在清洗，而是重複利用。更有自稱曾湯包店上班的網友說，「以前在湯包店上班，蒸籠真的沒在洗，生意還是好到嚇嚇叫」

小籠包、湯包店內常見的竹蒸籠其實超髒？一名網友透露，曾看過顧客用餐完後，直接將鼻涕紙、醬料盤、餐巾紙等雜物丟進蒸籠裡，還有前員工爆料，其實這些竹蒸籠根本都沒在洗，相當噁心。

蘆洲民權路上的一間小籠包雖然沒有招牌，但因皮薄餡多、風味十足，早已上是當地人的口袋名單，在地經營已有近30年時光，然而店家卻因人手不足，宣告於今（5）日起永久停業，消息曝光後引發在地人不捨，許多網友紛紛感嘆：「蘆洲最好吃的小籠包就這樣沒了！」

提到台灣必吃餐廳，鼎泰豐一定榜上有名，不論是小籠包、紅油炒手、排骨蛋炒飯都紅遍世界，不過，也有許多前師傅出來創業開「平價版」小吃店。對此，就有網友好奇發問，既然這麼多師傅都出來自立門戶，為何大家不去吃平價店就好，「誰還去鼎泰豐？」貼文曝光後，許多老饕都點出3大不可取代的優勢，並直呼「鼎泰豐不是一間山寨店能打的」。

台灣知名餐飲品牌鼎泰豐以小籠包、炒飯等經典美食享譽國際，不過不少號稱「前鼎泰豐師傅」開設的平價小籠包店試圖搶攻市場，仍打不過鼎泰豐。對此，就有網友好奇：「鼎泰豐為什麼不會倒？」

小陳希望我能幫他解惑，便特別訂了一家法式餐廳，邀請我共進晚餐。這家法式餐廳是由知名米其林廚師主持，在業界具有高知名度，而且三個月前才開放預訂，一開放即秒殺，搶手得不行。

一日之計在於晨，早餐就得吃得像皇帝！而台南人的早餐相當豪邁，不管是新鮮現沖牛肉湯，還是金黃恰恰米粿，每間都是在地人不願意曝光的美味。小編這次盤點5家台南超人氣美食，讓你一大早吃得澎湃又美味。

花蓮地處歐亞大陸板塊與菲律賓海板塊隱沒帶上，碰撞出壯闊又美麗的地景。花蓮東臨無垠的太平洋，西邊是高聳的中央山脈，北邊是險峻的斷崖，南邊是優美的縱谷，高山大海的自然景觀足以媲美紐西蘭，成為許多嚮往自然生活旅人的朝聖之地。

對於導盲犬的概念，許多人仍有界定上的模糊。日前一名南部上來北部的視障女子，跟朋友來到宜蘭知名小籠包店用餐，未料店家卻說「寵物犬」不能進店，於是將她安排到室外用餐，儘管視障女子多次表達「導盲犬是工作犬」，仍遭到店員堅持與友人分開坐在外面。對此店家1日表示，「因為第一次遇到導盲犬」。

台灣坐飛機到香港的時間不過兩小時，但在距離感上一方面很接近，另一方面又很遙遠。接近的除了是飛行時間，還有物價；遙遠的是香港人和台灣政府之間的關係。

台灣美食聞名，從早期的手搖飲、小籠包，到近期的鍋貼、牛肉麵陸續到海外展店，都繳出漂亮的成績單，現在連新一波精品咖啡也要進軍美國，搶攻海外餐飲市場。究竟這些餐飲品牌紅什麼？又是如何征服外國人的胃？為何紛紛到歐美新展店？《518職場熊報》帶你一探究竟這些跨境開店繳出漂亮成績單的台灣餐飲品牌。

台灣小籠包店「鼎泰豐」分店遍佈全球，可說是觀光客來台必吃餐廳之一，遠近馳名的超高人氣也讓它位於《網路溫度計》中式連鎖店聲量排行第一名！但你知道鼎泰豐竟然隱藏著許多不為人知的點餐密技嗎？今天就讓小編來為你一一揭秘！

基隆距離台北不到一小時，年輕人總是跟著人群、排隊等車去台北工作，人口一年年流失。事實上，基隆的文化豐饒，青年力量遍布各角落、人才輩出，只缺一個發光的舞台。而「惠隆市場X嘻哈行動」和「地衣整合行銷」團隊便是看見基隆之美，決定為家鄉出力。

新冠肺炎疫情趨緩，雙北開放民眾餐飲內用。新北市長侯友宜3日主持防疫記者會時表示，目前大約有一半的業者開放、另一半則仍保持謹慎態度觀望中，例如知名的小籠包店「鼎泰豐」也仍維持外帶服務。

鼎泰豐的股東要賣股，是市場矚目的大戲，但被資本市場的探照燈一照，餐飲界天王鼎泰豐的售股身價，卻顯得幾分不如預期。

一到假日，許多人第一個想到的就是往宜蘭跑，尤其是當地的平地溫泉與低溫碳酸冷泉，可說是大家放鬆身心的好所在，但到了當地除了泡溫泉、享受大自然就太可惜了！今天推薦大家7個連在地人也讚不絕口的高CP銅板美食，讓大家在玩樂之餘，也能吃飽飽、不傷荷包！

國民黨高雄市長候選人李眉蓁1日前進岡山掃街，安排數場請益之旅，強調當選要力推特色市場，受到當地民眾熱情相挺；她還到岡山以北漁會拜票，適逢漁民節，她允諾會提升養殖漁業及沿岸漁村產值，並打造觀光漁村為漁民謀福祉。

台灣人就是要吃小籠包啊！不用跑到鼎泰豐也吃得到，超人氣中式餐點MENU全部準備給你啦。

想到台北，沒有人會不知道台北101。身為全台最知名、讓各國旅客慕名而來的大景點，這裡是每個人此生都必拍必來的好地方！那究竟去101可以幹嘛呢？近期又有哪些活動可以參與？或是在哪裡拍101會最漂亮？別擔心，讓KKday帶著你成為台北101達人，朝聖全台最高、也曾是全世界最高的建築吧！

「別家的廚師要一例一休，我家的廚師是不眠不休，因為我們是全台第一家機器人當廚師的餐廳。」