# 大份量  

當你想延長白飯的保存時間，冷凍是個好選擇，但許多人在復熱後發現米飯變得乾硬、口感不佳。別擔心，日本網友分享了一個簡單小技巧，只需「一塊冰塊」，就能讓冷凍飯粒恢復濕潤柔軟，接近剛煮好的狀態。本文也將帶你了解保存冷飯的正確方式，避免細菌滋生與食安風險。

板橋府中商圈有好多美食！不僅位在舊時的枋橋古城附近，府中商圈鄰近板橋車站附近，每到萬聖節時還會有封街活動舉辦，近幾年耶誕城也延伸至捷運府中站周邊，讓板南線上的府中站更多了許多節慶氛圍！除了熱鬧之外，靠近黃石市場周邊、後站商圈更有不少在地人大愛的美食，以及近期崛起的咖啡廳、酒吧，就讓在地人C編來報給大家知道，下次來到府中站就這樣吃！（強烈推薦黃石市場周邊美食，完全是板橋學子們的回憶啊～）

美國總統川普（DonaldTrump）將對個別國家徵收17%至49%「對等關稅」，對全球產業、政經局勢帶來大海嘯，其中台灣稅率為32%。美國媒體揭露，受關稅影響，知名美式連鎖賣場好市多（Costco）恐迎來漲價潮，其中11種商品在夏季可能調整價格；對於漲價傳聞，好市多執行長也做出回應。

台南不只是美食之都，更有許多超夯必買的伴手禮！身為甜點控的編輯，每次到台南必買的就是布丁，滑順綿密的滋味讓人非常喜愛，但其實除了布丁、奶酪之外，還有許多古早味美食和IG爆紅甜點，本篇編輯不藏私告訴你！

台南小吃林立，東區更是1級美食戰區，而其中，1間爌肉飯店才在3日試營運，12日便宣布結束營業，消息讓不少網友震驚，對此，專家分析，該區鄰近成功大學，被譽為「成大美食街」，競爭相當激烈、店面空租率低，一旦有店家撤出，隨即會有新店進駐，因此，唯有產品美味、份量足夠，才能在當地站穩腳步。

喜歡速食的你，千萬別錯過這波超值優惠！麥當勞與肯德基接連推出買一送一、套餐折扣與外送好康，讓你花小錢就能享受大份量美食。麥當勞推出多款優惠組合，無論是漢堡、薯條、冰炫風還是玉米湯，都能輕鬆省錢；肯德基則針對PKAPP會員祭出限時折扣，包含經典原味蛋撻買一送一、炸雞套餐56折等，還有外送免運優惠。優惠期間與細節整理如下，快來看看哪些是你的最愛，別錯過限時好康！

便當店在台灣餐飲市場中扮演重要角色，隨著消費模式改變，這門生意是否仍然值得投入？根據財政部統計，全台便當與自助餐業2024年突破1萬家大關，銷售額更是成長超過21%，成為餐飲業成長最快的類別。然而，隨著外送平台抽成加劇、原物料成本飆升，業者的利潤卻面臨嚴峻挑戰。便當店到底好不好賺？本文帶您深入剖析。

你今天吃鍋了沒？對多數的台灣人來說，天冷要吃鍋，聚餐要吃鍋，心情不好更要吃鍋，因為吃鍋已經是台灣民眾日常的標配。暖呼呼的香氣配上滿滿的火鍋料與精華湯底，加點特色小菜，幾乎每家火鍋名店都有其為人樂道的獨特記憶點。可隨著物價飛漲，以及用餐上變得更為講究，要想在火鍋市場的激烈競爭中脫穎而出，成為消費者念念不忘的「那一鍋」，品牌方勢必得下足功夫。

隨著網路普及，越來越多人投入YouTube影片創作，面對競爭激烈的環境，創作者不斷推陳出新，讓頻道內容更具多元化，其中，「美食類型」的影片深受觀眾喜愛，不僅能滿足視覺與味覺想像，也帶動餐飲趨勢，《NOWnews今日新聞》也依據網路論壇數據，整理出「台灣美食YTR聲量TOP5」，趕快看看是誰上榜吧！

許多人採買日常用品喜歡到Costco消費，而作為美國零售巨頭，Costco更憑藉獨特的營業手法，得以在市場站穩腳步。近日財經網站RaskInvest創辦人OwenRaszkiewicz透露，Costco的核心超市業務利潤率僅達1.7％，遠遠低於澳洲超市Woolworths和Coles的4.6％，但仍靠「會員制」，為它帶來每年48億美元（約新台幣1580億元）的收入，並透過多樣促銷活動進一步獲得更多收益。

近日，有網友在社群平台Threads發文：「我要如何辨識出台灣人？」他整理出11個台灣人獨有的行為與習慣，從飲食、生活細節到語言習慣，處處展現台灣人的文化特色，貼文一出立刻掀起網友共鳴，引發熱議。

農曆年假結束，緊接著228三天連假即將來臨！不想再人擠人，只想在家好好放鬆、追劇和看電影嗎？那美味又實惠的零食絕對是最佳助攻。好市多因其大份量和高CP值，成為許多人選購零食的首選。其中，日式零食更是異軍突起，引發網友熱烈討論。無法出國的遺憾，就用道地的日式零食來彌補吧！究竟好市多哪些日式零食最受歡迎？讓我們一起來揭曉。

台中新社除了是知名的「花鄉」之外，更是盛產椪柑、香菇的地方。新社區內有眾多香菇園、農場、農園等地方，來到這裡一定要品嚐這裡的「菇菇料理」，不只炸得酥脆鎖住菇菇本身的清甜，更是銅板價就可以品嚐到美味的料理。下次來到新社可別忘了品嚐這些美食啦～

來到高雄，最想吃些什麼呢？是在地老店、還是夜市小吃或跟著達人吃推薦的美食餐廳呢？無論是銅板小吃或餐廳料理，位於高雄港旁的鹽埕區，附近除了有知名的駁二特區可以遊覽散心，來到海港旁當然也要大啖海鮮呀！當然除了海鮮之外，還有許多不能錯過的必吃美食，快來跟小編一起開吃吧～

美式賣場好市多（Costco）以大份量、多樣化商品深受消費者喜愛，其會員制度更讓許多人願意每年支付年費進場購物，近日，有會員在網路上熱議哪些商品最划算，同時也整理出幾款被認為CP值較低的產品，而引發廣泛討論。

洋食的起源要回溯至1868年，日本進入明治時代，大量吸收歐洲各國和美國的文化，不僅服裝、建築，就連飲食也受到影響，當西方料理進入日本，和傳統日式風味來了場大碰撞。經過日本人的巧手改良，誕生了一個新派別——「洋食」。以西方飲食的底蘊，融合在地化的風味，打造出既熟悉又新鮮的味覺體驗。

2024台南400年，一定要親自感受，是年初的許願清單，終於在十月成真，與高中同學結伴同行。四個人分別來自美國華府、台北、台中，以及台南在地，愈陳愈香的友情，在台南400年的氛圍中，淬取出無與倫比的甘甜。

牛肉麵是台灣人熟知的美食，濃郁湯頭搭配軟嫩牛肉，暖胃又充滿飽足感。台北的牛肉麵店種類多樣，各種口味不論清燉、紅燒、麻辣，總能滿足饕客的味蕾，從巷弄間的平價牛肉麵，到在地人心中的懷念滋味，或是吸引國內外觀光客的名店，甚至得獎多數的高級牛肉麵應有盡有。本篇精選12間台北牛肉麵推薦給大家，帶你一探老饕的牛肉麵口袋名單。

美國法院2日對馬斯克的薪酬爭議維持原判，否決了這位特斯拉執行長高達558億美元（約新台幣1.8兆元）的薪酬方案。由於特斯拉股東再次投票批准了這個數字，卻被法院以「協議存在缺陷」為由再次打了回票，讓特斯拉該如何獎勵這位明星執行長十年來的傑出表現陷入困境。

隨著健康意識的提高，越來越多人開始重視飲食與生活習慣的調整，採取「超前部署」的方式，以達到減重和維持身體健康的目標。喝茶已成為台灣人日常生活的一部分，無論是手搖茶、沖泡茶葉還是花草茶，皆能帶來放鬆和療癒的效果。此外，某些茶葉和花草成分也能輔助身體機能，幫助體態調整。