# 壽司  

隨著暑假腳步的逼近，許多青年學子已開始摩拳擦掌，準備投入暑期工讀市場，不僅能賺取零用錢，更能提早累積寶貴的職場經驗，為未來的職涯鋪路。為了滿足廣大求職需求並建立安全的工讀環境，勞動部勞動力發展署桃竹苗分署將攜手新竹市政府勞工暨青年發展處，於 5月17日（星期六）上午9時至12時30分，在**新竹市身心障礙者就業綜合大樓5樓（新竹市東區龍山西路99號）**盛大舉辦「新竹市大專青年公部門暨企業暑期工讀」聯合徵才活動。屆時將有33個公部門單位及10家知名企業共襄盛舉，釋出總計超過300個多元化工讀機會，歡迎有志青年及尋求短期工作的民眾踴躍參與。

吃到飽餐廳受到許多人的喜愛，例如饗饗、旭集、欣葉等等，而近幾年專攻日本料理的吃到飽也受到歡迎，來自日本的人氣壽司品牌「美登利壽司」，將僅限日本總店的壽司正式引進台中LaLaport分店，無限享用將近70款現做的壽司與豐富自助餐點，成為近期美食圈熱議焦點。

美味的料理不僅是味蕾的饗宴，更是一場跨文化的浪漫邂逅。對於女性朋友們來說，啟動一場美食之旅無疑是視覺與味覺的雙重享受。超愛旅遊也愛吃美食的小編，要跟所有人分享，全球六大美食國度，在你準備啟程之前，讓我們先用文字進行一場令人垂涎的全球美食巡禮。

你每天使用的蓮蓬頭，表面看似乾淨，其實暗藏水垢、皮脂、肥皂殘留物與黏液等頑固汙垢！根據日媒《grape》報導，多項國際研究警告，未經清潔的蓮蓬頭，噴出的水可能比馬桶水還髒，甚至藏有危險細菌。為了守護家人健康，本篇結合日本、美國、英國專家建議，教你6招高效清潔蓮蓬頭方法，一起從今天開始正確保養吧！

日系生活雜貨品牌「唐吉訶德（DONDONDONKI）」旗下壽司品牌「若櫻壽司」，台北西門町店開幕不到一年便傳出關店消息。品牌近日無預警宣布，將於5月11日母親節當天正式結束營業，引發關注。

五月是感恩聚餐月，也是向母親和老師致敬的月份，看準五月份聚餐熱門商機，馬辣集團旗下火鍋、燒烤、日料等十大品牌，攜手推出五月感恩慶活動。深受歡迎的證件對對碰活動，也配合母親節話題推出新方案，凡5月1日至5月31日止，同桌任一貴賓身分證、健保卡或護照等有效證件對中「9、2、8」（就愛媽）任二碼（可重複例如99、22）並提前一日預約參加活動且消費各品牌指定餐點或達消費金額，「馬辣、新馬辣、新馬辣Plus」即贈肥美的【XXL大蛤全桌吃到飽】，「涮樂和牛、熊一、夯下去」則送【天使紅蝦全桌吃到飽】；頂級鍋物「問鼎·皇上吉祥」及西門町人氣名店「肉之間大盤肉幸福鍋物」則祭出【紐澳Q彈牛舌、特A級松阪豬、美國安格斯黑牛嫩肩】免費優惠，「狗一下、燒肉CHACHA」贈送【廣島炸牡蠣、特上牛胸腹肉或精選豚五花】。

為持續提供遊客多元美食與便利服務，新北市政府於碧潭推出假日行動餐車市集，成為民眾假日出遊的新亮點。市集每週六設於碧潭吊橋西岸旁平台，每週日則在碧潭東岸廣場登場，吸引民眾漫遊碧潭、享受美食與自然風光。

一年一度溫馨感人的母親節即將到來，高雄林皇宮特別企劃「最懂媽咪」系列母親節限定美食專案，從5月1日至5月31日止，提前預訂母親節經典或豪華桌菜專案，即贈送「焦糖起司蛋糕」，為媽咪打造難忘的節日體驗

吃到飽餐廳受到許多人的喜愛，能讓顧客一次品嚐多種美食，包括中式、日式、西式和東南亞風味等，每家都有不同特色。而說到吃到飽，饗賓集團旗下「五大天王」總是引起高度關注，從平價到高檔一應俱全，其中，中高價位的「饗饗」公布了十大人氣排行榜，第一名為「握壽司」，單日兩家分店就能賣出超過5000貫，人氣相當驚人。

曾是新北知名觀光景點的碧潭商圈，過去假日總是會吸引大量遊客造訪，水岸商店街熱鬧非凡，如今卻面臨到18家店面連續2次招商失敗的困境，盛況儼然已成為過去式。

台灣有許多連鎖迴轉壽司品牌，其中，爭鮮以高CP值、平價而受許多人歡迎。最近有民眾發現爭鮮的優惠活動，鮭魚生魚片買2送1只要60元。活動期間為4月15日～29日，每週二、四至爭鮮用餐就有極鮮鮭魚生魚片加量活動，貼文曝光後許多網友都表示，「難怪上次吃多一片，還想說賺到了店員放錯」。

饗食天堂南台灣限定料理「雪蟹腳」又來了，即日起至4月底，平日至饗食天堂用餐，雪蟹腳吃到飽。南部限定版，平日午餐還有雪蟹腳加州卷，平日晚餐能享用炙燒雪蟹腳握壽司。此外，氣候漸暖，帶著放鬆愉悅的心情相約饗食天堂，期間限定推出春季繽紛菜色。

天氣逐漸轉熱，也迎來「蒲瓜」的盛產季節，新莊公有市場的菜販廖炯程表示，目前蒲瓜每斤價格約落在30至35元之間，價格相當親民，市場上的出現頻率也越來越高，未來還有可能再往下調。台灣民眾普遍將蒲瓜用來快炒或煮湯，但在日本，蒲瓜常被製作成乾貨後再入菜，無論是燉煮或涼拌都非常受歡迎，更被視為養生與瘦身的健康選擇。

在追求食材本質與料理真諦的日本會席料理世界裡，精緻早已不僅是外觀的形容詞，而是對「旬‧藝‧感」三位一體精神的具體實踐。位於JR東日本大飯店台北B1的「HAYASE日本料理」，即日起至2025年6月30日，以「極上日本和牛饗宴會席」詮釋和牛在日料文化中的多重風貌，讓味蕾沉浸一場由淡至濃、由雅至豐的旬味巡禮，餐價4,500元+10%。

在追求食材本質與料理真諦的日本會席料理世界裡，精緻早已不僅是外觀的形容詞，而是對「旬‧藝‧感」三位一體精神的具體實踐。位於JR東日本大飯店台北B1的「HAYASE日本料理」，即日起至2025年6月30日，以「極上日本和牛饗宴會席」詮釋和牛在日料文化中的多重風貌，讓味蕾沉浸一場由淡至濃、由雅至豐的旬味巡禮。

過去幾年在台南大力推展「漁電共生」的綠能業者「誠新綠能」，去年展開了一條龍攻勢，成立「光り鮨迴轉壽司」、「臨沂殿」火鍋等餐飲事業。這家與台積電簽訂綠電躉購協議的廠商，背後的股東頗為低調，一般人僅概略知悉其資金來源有新光林伯翰家族，「誠新綠能」真正操盤人陳永倫也鮮少現身，不過，生產電動工具、車燈的股票上市公司「正峰工業」，去年股東會高層異動，陳永倫以「百仕富投資」法人代表身分，出任該公司董事長，陳永倫正式浮上檯面，下一步會怎麼走？

連鎖自助餐業者饗賓集團今（19）日正式進軍「單點日料市場」，耗時近1年半、動員10名資深研發主廚共同策畫，在遠東信義A13推出全新品牌「貓將壽司」。除提供超過55項不同類型的新鮮壽司，現點現做，還有燒物、揚物、刺身、吸物等上百種日料，並且可以看到101等都市景觀。

深耕在地近三十年的煙波大飯店新竹湖濱館，旗下自助餐廳「莫內」於今（18）日以全新面貌「莫內饗宴」重磅登場，展開試營運。這不僅是飯店首次針對自助餐廳進行全面改裝，更以印象派大師克勞德・莫內對料理的細膩與對食材的講究為靈感，透過「鮮、貴、潮、精、名、趣、永」七大核心概念，打造一場顛覆傳統的自助餐饗宴。

當你踏進吃到飽餐廳，眼前琳瑯滿目的菜色是不是讓你瞬間選擇困難發作？其實，吃到飽不只是放肆享受，更是一場「胃容量」與「策略」的戰爭！最近有網友在論壇上發問：「吃到飽第一盤該怎麼拿才聰明？」意外掀起一波熱議。從生魚片、沙拉到炸蝦，各派戰術大公開，不少老饕也分享自己的開場技巧。

高雄連鎖日式燒肉店碳佐麻里疑發生食物中毒，通報就診人數從原先的4人，截至今天下午4時已累計18人就醫、無人住院；因就醫人數持續增加，高雄市衛生局命業者延長停業至21日。