# 咖啡粉  

通常為了延長食物保存期限，會放到冰箱保存，不過，其實冷藏並不總是維持食物品質的最佳方式，根據西班牙媒體《先鋒報》（LaVanguardia）報導，食品科技專家暨加泰隆尼亞開放大學（UOC）健康與永續飲食碩士課程講師AmparoGamero解釋，有些食物放進冰箱反而會改變其口感與風味，甚至加速變質。

美國百年品牌GE（GeneralElectric）奇異家電，正式進軍台灣美學小家電市場，延續三月率先上市、廣受好評的GEProfile™系列「全自動義式咖啡機」熱度，GE奇異家電此次首度公開兩款話題新品：「晶鑽製冰機」與「半自動義式咖啡機」。三款主力機型將齊聚台北電器展，與多家國際品牌同場競演，為春季家電市場注入全新話題。展覽環節設計別出心裁，特別邀請專業咖啡匠人駐點操作示範，觀眾可近距離觀賞多項創新功能。現場除了最新的GEProfile™系列小家電，還有多種美式大家電，讓消費者能親自體驗貼近美式居家的真實使用情境。4月11日至14日於市貿一館台北電器影音3C家電展搶先亮相，走進GE奇異家電展區(展區編號A532)，不僅是認識產品，更像踏進一場藝術與質感美學的沉浸式空間。

來自新竹的超人氣日式料理品牌《馬の餐飲集團》，是饕客和夜貓子們不能錯過的選擇。這家起源於新竹的日料餐廳，不僅在東區日本料理店「馬の深夜食堂」和竹北24小時丼飯店「馬の生食丼」累積了眾多忠實粉絲，近期更正式進駐台北設立關東煮專賣店「馬の關東煮」，成為南港夜間美食的新地標。

現代人喜歡在早晨或上班前夕，喝一杯咖啡提神醒腦，這個行為看在專家眼中，如能適量且飲品的內容成份，將能對人體健康帶來益處。根據哈佛大學（HarvardUniversity）研究資料顯示，每天適當飲用2至5杯咖啡的人，長期下來身體罹患糖尿病、心臟病、肝癌、帕金森氏症或憂鬱症的可能性會大幅下降。 

一年一度的聖誕節是許多民眾最喜愛的節日，許多商品都會在年末時推出「聖誕限定」的口味。一名網友分享，去年朋友介紹的「星巴克太妃核果」的即溶包，整個驚為天人，喝起來就像店面買的，隨時在家都能泡真的好幸福，只可惜太晚知道，後來幾乎都賣光，就買不太到了，而今年又開賣，打算囤到明年慢慢喝，不然到時候又買不到了。

不少人都習慣喝即溶咖啡，沖泡方法更會隨意倒咖啡粉和加熱水，但原來沖咖啡方法相當影響味道！最近ANNews就請來日本咖啡達人岩崎泰三，教大家3招沖即溶咖啡更美味的技巧，更可以媲美咖啡店的高級咖啡！

美國理財教養網站ParentPortfolio共同創辦人桑契斯（JonathanSanchez）是白手起家的富翁，37歲時資產淨值達100萬美元（約3198萬元新台幣）。

臺東縣政府推動的2024《自然醒慢活祭》身心靈活動在9月21日與22日於關山親水公園舉行「秋日療癒祭」，吸引了大批民眾參與。活動首日的「親子瑜珈」深受歡迎，家長與孩童一同伸展身心，在共榮互動中促進親子情感，並感受心靈與身體的放鬆。臺東縣長饒慶鈴表示，未來將持續推出更多親子療癒活動，讓療癒的力量無界限傳遞。

最近在抖音上面，有很多網紅喝咖啡加鹽巴，這看似很新潮的做法，其實在很多地區已經流傳很久，咖啡達人小編要跟大家分享，喝咖啡加鹽巴要怎麼加？以及為什麼喝咖啡要加鹽巴？還有哪些地區有這樣子的飲食傳統？以及哪些咖啡可以加鹽巴？愛喝咖啡的你，一定要繼續看下去喔。

訪問林佳箴的這一天下著雨，聽著隆隆雷聲和她娓娓道出的故事，感覺彷彿雷擊也數度猝不及防地臨到她的生命。第一次，她仍是襁褓中的嬰孩，從搖椅摔落，強烈震盪摔傷了她的左眼水晶體，當時沒有置換水晶體手術，只得把混濁的水晶體抽出；第二次是兩三歲時，她又從遊樂設施摔下，這回摔傷了右眼水晶體，於是她的雙眼都失去了可調節遠近的水晶體，從此隨身帶著兩副眼鏡，一付看遠、一付看近；那時她的視力仍有0.6、0.7左右，上的是一般學校，不覺得自己跟別人有什麼不同，只是上課很忙，同時看課本和黑板得更換不同眼鏡。

早晨起來喝一杯咖啡，有助提神消腫，不少人因此養成喝咖啡的習慣。日前，一名女網友於臉書發文分享，她在全聯看到一款日本製的即溶咖啡，就買給即將出國的朋友，沒想到對方一喝就愛上，大讚咖啡很香、很好喝。

咖啡是不少上班族的精神糧食，沒喝咖啡難以集中精神開始工作，如果沒時間自己手沖，又不想花錢買外帶咖啡，最方便莫過於即溶咖啡。其實，即溶咖啡的味道不一定比咖啡店品質差，對此，日本咖啡達人岩崎泰三傳授3招沖即溶咖啡小秘訣，讓味道香氣大大提升。

全聯最大檔「中元感恩月」強勢開檔，超過3000款商品挑戰全年最低價，並祭出最高16.6%回饋，中元檔期指定日期使用全支付或PXPay全額支付，就享單筆消費每滿1000元共贈800限時福利點；搭配指定銀行信用卡，單筆消費達1200元，限量再贈360福利點。另外，中元節檔期到全聯，推出福利卡限定近百件商品買一送一。

許多上班族習慣早上喝一杯咖啡提神，並經常到賣場選購即溶咖啡、濾掛咖啡，不但省時也省錢，就有網友推薦一款歐蕾專用的即溶咖啡，喝起來不酸不苦，口感滑順，買過的人也都大推「已回購N瓶」、「搭配牛奶真的特別好喝」。

以往台股ETF的發行價格普遍是15元，但近期開始出現發行價只有10元的月配息ETF（如00940），掀起一陣搶購熱潮。但發行價真的愈低愈好？投資人可以撿到便宜嗎？

一年一度的父親節即將來臨，想要給爸爸不一樣的驚喜嗎?85ºC今年特地以「我的型男老爸」為主題，推出四款平價造型蛋糕，包括6吋「帥氣歐多桑」帥氣又充滿魅力的Q版男子造型，成熟的外表，給人穩重可靠的感覺。8吋「典藏時刻」，爸爸就像一台復古相機，默默記錄著孩子生活的每一瞬間、還有「一夜暴富」和「都會型男」搭配超仿真的金幣金塊和都會場景配件，不同造型與口感，要給辛苦的老爸不一樣的驚喜！7/4到8/5預購父親節主題蛋糕，即享85折優惠(限門市現場購買)，7/4-8/8只要是85CafeAPP會員，購買父親節主題蛋糕，結帳報會員電話，就能抽IPHONE15、APPLEWATCH和AirPods等大獎，總共8位名額，預計活動檔期間全台可售出35,000個主題蛋糕。

近期台灣附近水氣多，午後雷陣雨機率增加，若是不幸出門時遇到大雨，鞋子濕了要怎麼做才能讓鞋子快乾且不會濕臭？台灣鞋廠彪琥分享了5招可以急救濕鞋的方法，快學起來！

適量喝咖啡除了提神之外，也有幫助燃燒脂肪、預防失智等效果，就有網友請大家分享全聯喝起來不酸、口感溫和且不苦澀的咖啡品牌，引起熱烈討論，其中有2個品牌被大力推薦，愛好者紛紛表示「味道非常香」、「一直讓人想回購」。

除了一天三餐，每天一杯咖啡，也是許多人的日常。不過，每天到超商買一杯美式咖啡，一個月下來就要1050元，因此不少人喜歡到全聯買濾掛咖啡自己沖。不過，全聯的咖啡濾掛咖啡種類眾多，到底該怎麼選？過去就曾有網友在臉書社團上分享一款自己喜歡的愛牌，不只口感不會過於苦澀，還常常買一送一。

很多人早上都習慣喝一杯咖啡提神，不過到超商和咖啡廳購買，價格都不算便宜，因此自己在家準備即溶咖啡、濾掛咖啡，不但省時也省錢，就有網友請大家推薦全聯順口、不酸澀的咖啡品牌，引起一陣熱議，其中有2個品牌被大讚「滑順好喝」、「沒有酸味，很香」。