不滿意餐點時,你希望餐廳立刻重做嗎?日本心理學家:過剩的服務,讓客人病了!

我們到處都看得到客氣過頭,甚至足以讓人啞口無言的服務態度...(圖/inazakira@flickr)

在這個人人都是服務業的年代,不乏許多認為「出錢是大爺」的人。這種情況擴及到「教育」方面時,究竟會對學生造成什麼樣的影響呢?

過剩的服務態度

不管是出門購物、用餐,還是前往銀行辦事,我們到處都看得到客氣過頭,甚至足以讓人啞口無言的服務態度。

平常我遇到這樣的服務態度時,心裡都會不好意思地想著:「用不著這麼客氣啊。」不過,看到他們用相同客氣的服務態度對投訴的客人道歉時,卻也忍不住同情他們。我心裡總是會想:「你們真倒楣,遇到這種情況,大家心裡都會非常生氣吧,但你們每次面對客人都要如此低聲下氣。」

例如前一陣子,由於我的存摺已經用完,需要前往銀行辦理更換存摺。在輪到我辦理手續時,服務人員十分歉疚似的對我說:「實在是很對不起,您帶錯印章了。雖然樣子跟先前的印章很相似,不過還是有些微的不同。」接著,我伸手在包包裡找了一下,才拿出正確的印章給他。

換句話說,該感到不好意思的人是我,因為是我自己拿錯印章。然而,那位服務人員卻又對我說:「真是對不起,造成您的麻煩,害您又多費了一些工夫。」我回道:「哪裡,是我造成你的麻煩才對。」辦好手續後,我心想是我自己弄錯在先,照理說給人家添麻煩的是我才對,但那位服務人員過度客氣的態度,反而讓我心中的不好意思難以釋懷。

還有,在辦理手續的過程中,因為有其他注意事項需要說明,所以銀行人員拿著文件繞到等候室來找我,接著,這位行員蹲下來,以跟我一樣高的姿勢進行說明。雖然我看過很多人用這種姿勢對客人進行說明,但我還是心想:「沒必要擺出這麼低的姿態吧?用更有自信的方式工作不是會更輕鬆嗎?」不過,這時我又突然想到,也許有些人就是希望銀行人員用這種低姿態進行服務,並且要是沒做到這樣的地步,那些人就會大發雷霆。其實,這種過度客套的服務態度只會讓人變得越來越自戀,覺得「自己主張的道理絕對有用」、「自己應當享有禮遇」,並且形成接近人格障礙的心理。

基本上,自戀型人格障礙有以下9種心理特徵,美國精神醫學會的診斷手冊表示,當一個人擁有其中任5種心理特徵,就可以診斷為自戀型人格障礙。

1. 過分自負,自認為才能、表現非常優秀。2. 過度沉醉於成功、權力或美麗的幻想。3. 認為自己十分特別,而且覺得一般人無法理解自己。4. 過度尋求他人的贊同。5. 有強烈的特權意識,做任何事都希望能獲得禮遇。6. 毫不在乎地利用他人。7. 對周遭的人事物沒有共感,無法理解或不在乎他人的心情、欲求。8. 有強烈的嫉妒心,或覺得他人會用相同的標準看待自己,因此也覺得他人會嫉妒自己。9. 自視甚高且態度傲慢。

雖說擁有多種上述特徵,才可以診斷出一個人有人格上的障礙,不過自負、自視甚高、非常想博取他人的認同、認為自己應當備受尊崇、不關心他人、嫉妒心強烈且十分傲慢,有這些性格特質的人其實遠比我們想像中多上許多。 (相關報導: 「你以後生病還是去廟裡喝符水吧!」正妹護理師霸氣飆罵,讓百萬人拍手叫好! 更多文章

因為他們相信自己絕對是正確的一方,所以不願意承認自己的錯誤。因此,當這種人和他人的意見不合時,往往會認為對方肯定是錯誤的。如果對方不肯屈服於自己的道理,他們就會變得情緒化,並且將大腦的開關切換到攻擊模式。以上這些狀況除了會引導出一個人的過度反應之外,同時也會形成逼迫企業、店家過度禮遇客人的原因。