現在的高雄美濃區是過去美濃鎮的前身，舊稱「瀰濃」，在清領時期時大量客家漢人湧入美濃開墾，也因此讓美濃地區至今依舊保留了豐富的客家文化。美濃除了客家文化資產值得一探之外，美濃的客家美食更是吸引了不少遊客特地前來，像是當地「粄條一條街」的人潮就經常絡繹不絕，以下《風傳媒》就幫大家整理了12間2024高雄美濃美食推薦，不管是在地小吃、聚會餐廳通通都吃起來吧！
1.高雄美濃美食推薦無名木瓜粄
美濃最出名的客家美食就是粄條了，其中這間被當地人譽為「必吃早餐」的無名木瓜粄更是值得一訪，不同於傳統的白蘿蔔絲粄，這間的粄條是以新鮮的木瓜入餡，因此在米糊的鹹甜風味中也可以嚐出木瓜的清甜，另外在地人更推薦木瓜粄要加蛋、加醬油才對味！
無名木瓜粄地址：高雄市美濃區成功路143號營業時間：05：30－10：30
2.高雄美濃美食推薦阿招碗粿
阿招碗粿是美濃當地知名的銅板美食之一，地點就位於美濃熱鬧的中正路一段街上，菜單僅有販售肉粽、甜碗粿和鹹碗粿三種，簡單樸實的美味受到許多當地人的喜愛，其中甜碗粿的口感與年糕十分相像，米香味融合黑糖的光澤，不沾醬就足夠討喜了。
阿招碗粿地址：高雄市美濃區中正路一段34號營業時間：周五～周日06：30－10：30
3.高雄美濃美食推薦阿香的廚房
阿香的廚房地址：高雄市美濃區中山路二段635號營業時間：11：00－13：30，17：20－19：30（周二周三休息）
4.高雄美濃美食推薦軒味屋彩色粄條
位於中山路福安國小旁的軒味屋販售的彩色粄條，光在外型上就以五彩顏色吸引了許多遊客拜訪，用創意結合傳統的新奇料理讓人忍不住拜訪，特別的是軒味屋每天只營業三小時，每周營業五天，平日有提供單點，但假日共分為四個時段用餐，並且只有提供合菜，如果想要假日前訪拜訪的朋友就又記得先訂位嘍！
軒味屋彩色粄條地址：高雄市美濃區中山路二段384號營業時間：11：00－14：00（周一周二休息）電話：07 681 2820
5.高雄美濃美食推薦美濃888粄條店
在Google評論中超過1700則評論的美濃888粄條店是當地的知名粄條餐廳，以平價的客家料理為主打，店中寬敞的空間中則是擺設著一桌桌的圓桌，十分適合親朋好友聚餐同樂，但假日最好事先訂位，以免向隅。除了必點的粄條之外，其他客家料理像是薑絲大腸、客家小炒、花生豆腐等，也是被顧客大力推薦的必吃美食。
美濃888粄條店地址：高雄市美濃區忠孝路一段8號營業時間：10：30－14：00，17：00－20：00（周一公休）電話：07 681 0647
6.高雄美濃美食推薦東門冰菓室
東門冰菓室是美濃當地傳承一甲子的老字號冰店，創立於民國53年，是許多在地人心中的回憶，以古早味清冰作為主打，在白雪一樣的綿冰之上淋上果醬，或是配上布丁等配料，簡單的美味會讓人留下深刻的記憶，十分適合在酷夏期間來上一碗，可以瞬間化解暑氣。
東門冰菓室地址：高雄市美濃區民族路20號營業時間：08：00－19：00
7.高雄美濃美食推薦劉家莊臭豆腐
位於美濃美中路上的劉家莊臭豆腐是當地知名的小吃之一，炸豆腐外皮酥脆，店家特製的朝天椒辣椒醬更讓民眾讚賞有加，除了臭豆腐之外，也有民眾特別推薦炸豆包，表示吸滿了醬汁的豆包配上清爽的泡菜和小黃瓜絲非常絕配！目前劉家莊臭豆腐在佑逢食堂麻辣臭臭鍋的店面中有開設二店，另外也以「炸包嗑行動餐車」的形式不定時在夜市或市集期間出攤。
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高雄美濃美食推薦：劉家莊臭豆腐。（圖／取自劉家莊臭豆腐官方臉書）
劉家莊臭豆腐地址：高雄市美濃區美中路92-6號（二店）營業時間：11：00－21：00（周四周五公休）
8.高雄美濃美食推薦美濃啖糕堂
美濃啖糕堂位於永安路老街上，老屋建築的前身其實是日治時期的「保壽堂」診所，在經過內裝改建後，開始以美濃啖糕堂這個名字販售麵包、糕點，店中的品項多是以在地小農食材打造而成，其中最知名的就是「水蓮吐司」，每每剛出爐就會被秒殺，想要品嘗的朋友要記得趁早喔！
美濃啖糕堂地址：高雄市美濃區永安路197號營業時間：10：00－18：00（周一周四公休）
9.高雄美濃美食推薦林家粄條
林家粄條從民國55年創立，營業至今已是快要一甲子的老字號粄條店，林家粄條現在已經傳承到第四代，是許多美濃人成長中不可或缺的美味，店中除了Q彈的粄條之外，自製的豬油油蔥酥更是讓許多老饕都讚不絕口，有內行人建議在品嚐粄條時，可以先享用原味，之後再加入白兔牌烏醋，這樣的吃法才是最正港的美濃味！
林家粄條地址：高雄市美濃區美興街25號營業時間：10：00－21：00（周二公休）
10.高雄美濃美食推薦傅家柴燒麻糬
傅家柴燒麻糬地址：高雄市美濃區興隆一街39巷12之1號營業時間：14：30－17：30（周三公休）
11.高雄美濃美食推薦里長台灣鯛
位於美濃中正路上的里長台灣鯛是一間以台灣鯛和泰國蝦為主打料理的餐廳，餐廳中大多是合菜料理，再加上店內寬闊明亮的空間，十分適合家庭聚餐，里長台灣鯛在餐廳後方有自己養殖的魚塘，因此客人點餐後就能品嘗到新鮮料理的魚貨。其中「避風塘鯛魚」是被許多網友推薦的必點料理，油炸過的魚塊配上蒜酥和辣椒簡直絕配！
高雄美濃美食推薦：里長台灣鯛。（圖／取自里長台灣鯛官方IG）
里長台灣鯛地址：高雄市美濃區中正路二段701號營業時間：11：00－14：00，17：00－21：00
12.高雄美濃美食推薦鳳兒越南美食
來美濃也想要品嚐異國料理嗎？推薦你這間在地人也超愛的鳳兒越南美食，最道地的越南河粉、米線、炸春捲等料理都可以在這吃到，位於美濃國中對面的鳳兒越南美食每到飯點總是吸引眾多人潮，不論在地人還是觀光客都超愛，有網友就推薦「炸春捲必點」、「紅燒牛肉河粉很有特色」、「咖哩鴨河粉很特別」。
鳳兒越南美食地址：高雄市美濃區中正路一段178號營業時間：09：00－14：30，16：30－19：30（周一周四公休）
