酸酸甜甜的橘子，是美國癌症學會認定的30種抗癌蔬果汁一，台灣癌症基金會於官網表示，橘子的維他命C，比蘋果高出10倍，一天一顆就可以提供正常人一日所需的維他命C，此外，橘子除了抗癌以外，還能強化心臟血管，使膽固醇下降、抗老，降血壓。
美專家推1水果「維他命C比蘋果高10倍」！抗癌，護心還能降膽固醇
台灣癌症基金會表示，橘子是抗癌必吃水果之一，含有豐富維他命A、B、C、D等，可增強生理活性，對抗癌症和病毒，強化心臟血管、增進血液循環，加強血管彈性，使膽固醇下降。
橘子所含的鋅，有助於傷口癒合，維持正常免疫功能，再加上維他命和多酚，可減輕感冒症狀。病中復原期手術後，不愛吃蔬菜者，多吃橘子（或其同類）可補足營養成分。
此外，橘子的皮富含維他命C，纖維也多，可美白防止黑色素生成，使皮膚潤澤，預防老人斑、皮膚早衰及皺紋，所含礦物質鉀、錫與鎂，可預防高血壓，葉酸可降低動脈粥樣狀和硬化的危險，橘子的維他命C和B-胡蘿蔔素是強效的抗氧化物質，可減少血管壁的氧化壓力，保護血管而減少膽固醇的堆積。
至於何時吃橘子最好？台灣癌症基金會表示，一般人前或飯後吃都可以，不過，如果是胃酸較多的民眾，建議飯後吃比較好。
資料來源：《台灣癌症基金會》 （相關報導： 高血壓飲食不是少吃重口味食物就會好！研究證實每天吃2食材，6周就能讓血壓快速降下來 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／林俐
