相信大家都知道，橘子能補充維他命C和纖維質，不過，吃橘子的好處不僅於此。橘子為美國癌症學會所認定的30種抗癌蔬果之一，且富含多種維他命，無論是直接吃、打成橘子汁、把橘子皮作為陳皮泡茶都很美味。
根據《台灣癌症基金會》報導，橘子的維他命C比蘋果高十倍，橘子的果肉中富含B-胡蘿蔔素、橘紅素、類胡蘿蔔素、枸櫞酸、多酚類、胺基酸、纖維素、果膠、有機酸、維他命P、葉酸等、維他命A。
降膽固醇、心血管疾病、高血壓
橘子中的營養素，可以強化心臟血管、增進血液循環、加強血管彈性，並使膽固醇下降。礦物質鉀、錫與鎂，可預防高血壓，葉酸可降低動脈粥樣狀和硬化的危險。
美容預防老人斑
橘子富含維他命C，可以美白並防止黑色素生成，同時能預防老人斑、皺紋。
減輕感冒
橘子中的維他命、多酚可以減輕感冒症狀。
抗癌
橘子中的松稀油、檸檬油精，可使致癌物質無毒化，也能抑制致癌因子發展。
資料來源：台灣癌症基金會 （相關報導： 不是地瓜葉！這1蔬菜「維生素A比鯖魚還高」，可以抗癌症降血壓、防動脈硬化 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／梁溶珈
