近年台灣親子飯店市場快速崛起，位於宜蘭市中心的蘭城晶英酒店被視為開創先驅，去年營收逼近12億元，不僅連續稱霸東台灣飯店營收榜，更擊敗不少台北市知名五星飯店。
台灣1親子飯店「營收破12億」蟬聯東台灣之冠
根據CTWANT報導，蘭城晶英實際主導者是從「全台最大電解銅板進口商」跨業而來的環華豐集團，集團董事長江國星旗下聯發銅業年營收上看300億元，為大山、宏泰電工等老牌電線電纜公司股東之一，20年前為分散風險投資蘭城新月廣場大樓，進而成立環華豐集團涉足飯店與百貨事業。
蘭城晶英轉型策略曝光
蘭城晶英酒店董事長、同時也是環華豐集團總經理的吳聲怡透露，蘭城晶英酒店於2009年開幕，初期定位為郊區商務飯店，但由於缺乏溫泉與景觀資源，加上金融海嘯重創市場，首年便虧損達1.5億元。
為求轉型，蘭城晶英自2011年起由被動委管轉為自行主導營運，採取破壞式創新策略，逐步轉向親子市場。
第一階段從飯店中餐廳「紅樓」切入，推出以櫻桃鴨為主打的創新烤鴨料理，迅速打響知名度，餐廳營收一度達單月200萬元，假日席開百桌，一日翻桌四輪，每月餐飲營收高達4000萬元，「當時，光餐飲收入就可以養一整個飯店的員工，也才有底氣，繼續在住房做轉型！」
第二階段則是住房市場轉型，鎖定學齡前親子客群。2014年打造首個親子主題樓層，在8樓設置芬朵奇堡兒童樂園，並將房間走道改建成賽車道，讓小孩能騎乘電動小汽車。因應市場反應熱烈，隔年及2023年陸續擴大親子樓層，創造差異化競爭優勢。
營運數字亮眼 宜蘭旗艦布局持續擴張
吳聲怡也首度揭開環華豐集團營收組成，目前蘭城晶英酒店占集團總營收約25%，新月廣場百貨則占比達6成。集團總年營收約50億元，員工超過500人，其中飯店體系人數占6成。 （相關報導： 台灣「隱形冠軍」4天接單325萬！1實力站穩市場，可望搶到上億元合作 ｜ 更多文章 ）
隨著親子市場布局成熟，環華豐集團也正評估新一波擴張計畫。據悉，目前在宜蘭已有一塊約2000坪的土地，預計規劃建造100間客房的中型飯店，未來亦不排除開展飯店管理顧問業務，將蘭城晶英轉型經驗模式化，複製到其他地區。
