# 高溫  

中央氣象署預報，今天各地多為多雲到晴，午後大台北、東北部等地區有局部短暫雷陣雨；各地高溫炎熱，發布彰化、雲林、台南、高雄、屏東高溫燈號，預估氣溫達攝氏36度以上。氣象署預報，今天各地大多為多雲到晴，清晨至上午西半部沿海有零星短暫陣雨，午後大台北、東北部、東部地區及其他各地山區有局部短暫雷陣雨，山區易有局部較大雨勢，花東及恆春半島不定時有局部短暫陣雨。高溫炎熱......

中央氣象署指出，今天各地大多仍為晴到多雲的天氣，東半部地區及恆春半島不定時有零星短暫陣雨，下午及晚上的降雨會比上午多一些，而大台北地區及其他山區午後也有局部短暫雷陣雨。

近期氣溫逐步攀升，從事戶外工作的勞工面臨熱危害風險升高，加上氣候變遷，高溫日數年年增加，尤其建築工地、道路鋪設、農業作業等戶外勞動環境經常曝露於烈日下，若未提供防護設施並適當調整工作，極易造成勞工熱傷害，甚至有致命風險。

智慧生活解決方案領導品牌LG電子宣布旗下飲水產品線—LGPuriCare™淨水Bar飲水機首度登台，正式進軍台灣飲水市場。隨著消費者對飲水品質與健康意識的提升，LG觀察到市場對「全流程潔淨」的需求日益強烈，LGPuriCare™淨水Bar飲水機機內配備自動高溫清潔與殺菌，搭載四重全淨過濾系統與三層防護設計，從濾芯、管線到出水口層層把關，全面守護飲水潔淨，為現代家庭打造真正安心、便利且無負擔的日常飲水解決方案。

隨著夏天逼近，炎熱高溫讓人忍不住猛吹冷氣，但6月至9月的夏月電價也即將登場，讓不少民眾開始煩惱如何節能又省錢。有網友分享自己用定頻冷氣搭配電扇、定時控制，但仍擔心耗電問題。其實，除了冷氣設定技巧，台電也提供4招「免開冷氣」的降溫方法，輕鬆幫你室內降溫3至5度，讓你在省電同時也能舒適度過酷暑。

中央氣象署表示，今（20）日鋒面通過台灣北部海面，台灣北部及金馬地區有局部短暫陣雨或雷雨，金馬地區並有局部較大雨勢發生的機率。中部地區有零星短暫陣雨，其他地區及澎湖為多雲到晴，午後北部、宜蘭及各地山區有局部短暫雷陣雨。

水是生命的泉源，我們的生命中不能沒有水。在日常生活中，常常聽到「一天至少需要喝幾千cc的水，不然身體會因缺乏水分，而無法排毒或代謝不良⋯⋯」但是，當你問及是不是真的口渴，往往答案並不是口渴，而是覺得一定要補充水份。身體是大循環系統，整體運作環環相扣，所以，最好由氣血循環與身心平衡來看待我們的身體運作。

根據氣象署網站，今（14）日凌晨平地最低溫為新北石碇攝氏9.8度。氣象專家吳德榮說，今天至16日清晨受輻射冷卻影響，白天高溫約32至35度，日夜溫差逾15度、相對濕度低；另外也提醒民眾留意空氣品質不佳。

根據環境部25日晚間10點空氣品質預報說明，今（26）日環境風場為偏南風至西南風，北部位於下風處，污染物稍易累積，午後受光化作用影響，臭氧濃度易上升，北部空品區為「紅色警示」等級（對所有族群不健康）。國民健康署提醒民眾面對空污警訊，應強化自我防護，減少室外活動、提升保護力。

魚類富含優質蛋白質與Omega－3脂肪酸，是維持健康的重要食材，但烹調方式與選油同樣關鍵，影響口感與營養。一位網友在臉書發文詢問，哪種油最適合煎魚且油耗味較低？他指出，家中炒菜多使用苦茶油，但希望為煎魚找到更合適的油品，讓料理更加美味又健康。許多網友分享經驗，指出煎魚時選擇耐高溫、氣味清淡的油能減少油耗味，使魚肉外酥內嫩。其中，許多網友都推薦酪梨油，並表示「發煙點高、油質穩定，煎魚使用很適合」。

中央氣象署預報，今（3）日白天各地好天氣，高溫上看攝氏33度；入夜冷空氣南下，將溼冷至9日。氣象署表示，今天白天各地大多為多雲到晴，下半天起鋒面逐漸影響，各地降雨轉趨明顯並有短暫雷陣雨天氣，尤其在西半部及宜花地區有局部大雨機率，可能伴隨短時強降雨，以及強陣風等較劇烈天氣現象。

說起常用食油，一般會想起橄欖油、芥花籽油或花生油等，但近年卻愈來愈多人選用玄米油！玄米油有8成不飽和脂肪酸，是公認健康的食油之一，而且性價比高，更是如今在日本很受歡迎的食用油。

台中新光三越11、12樓驚傳瓦斯氣爆案，爆炸範圍波及數百公尺，嚴重程度，讓11樓坍塌周邊路段進行暫時性封閉，甚至現場就已經傳出有數名傷患無生命徵象，多名病患輕重傷，儘管在現在建築法規各項安檢已經相對嚴格，瓦斯氣爆並沒有那麼常見，但一旦發生，嚴重度卻極高。

高雄市又迎來最新網紅打卡餐廳，楠梓區唯一以岩燒牛排為特色的「犝犝燄牛排館」全新開幕，靠近國立高雄大學，以鮮明的愛馬仕橘配色吸引顧客的目光。

日常生活中，煎、煮、炒、炸都離不開食用油的使用，但選擇適合的油以及正確的保存方法，對健康與烹飪品質尤為重要。長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈分享，自己家中必備三種油，芥花油、葡萄籽油與麻油，並提醒要針對不同烹調方式選用不同的油，避免一油用到底。

美國德州農工大學（TexasA&MUniversity）氣候科學家安德魯‧德斯勒教授（Prof.AndrewDessler），面對每年不斷創下的溫度新高紀錄，只以一句話進行回應，「從現在開始，你我餘生的每一年，都將是有紀錄以來最熱的年份之一。這代表2024年很可能成為『本世紀最冷的一年』，好好享受它吧！」

炒菜用什麼油最好？高溫烹調該用什麼油？豬油、葵花油⋯哪一種油才適合油炸呢？一瓶好的油不只影響食物的風味，也會影響全家人的健康，若料理時需要開大火煎炒及爆香，就必須選用發煙點高且穩定的油。《優活健康網》整理食用油的相關知識，包括食用油挑選關鍵、什麼油最適合高溫油炸⋯等，幫助你挑對油品不踩雷！

酪梨油營養豐富，富含單元不飽和脂肪酸，有助於降低壞膽固醇，維持心血管健康，也含有豐富的抗氧化劑有助於減少自由基的損害，延緩衰老過程等，是一項有益健康的多功能食材。近期有民眾在臉書社團推薦一款冷壓酪梨油正在特價，並大讚適合煎煮或用於涼拌沙拉製作沾醬。

日本觀光旅遊吸引外國遊客的特點之一，就是當地豐富且特別的溫泉文化，能讓人們在經歷一整天趕路或行走後，在煙霧繚繞的湯浴中釋放壓力。不過日本多個溫泉鄉地區擬定，有意調漲當地的入浴費用，希望藉此增加收入、彌補該區域其他稅收短缺，同時也能處置人口老化社會帶來的巨大財政壓力。 

英國豪華休旅品牌LandRover今(11/28)日宣佈旗下首款全電動RangeRoverElectric正在進行極限測試，地點選在阿拉伯聯合大公國沙漠，原型車需應對超過50°C的高溫環境及高達90%的濕度，挑戰新車的動力系統及熱管理效能。