# 養豬廚餘  

廚餘是家家戶戶每天必有的垃圾，不過你知道廚餘之中還能再分類嗎？臺北市環保局解答，可分為「堆肥廚餘」、「養豬廚餘」等兩類，除此之外，回收時間、地點都相同，但注意垃圾與雜物不可混入廚餘內，若經查獲違反規定，可依規處最高6000元罰款。蝦殼、果皮要丟廚餘還是一般垃圾？環保局公布正確處理方式·養豬廚餘臺北市環保局說明，「養豬廚餘」是指家中不再食用的食物、食材，只要煮......

家裡的食物如果沒有及時吃完，很有可能會導致發霉，此時多數人第一反應就是丟進廚餘桶，但這其實大錯特錯！新北市環保局資料顯示，發霉的食物其實是一般垃圾，如果分類錯誤，小心會依《廢棄物清理法》處以1200元至6000元罰鍰。

台灣人常常趁賣場特價的時候囤一些乾糧以備不時之需，不過，有時候一次囤太多，常常放到過期都還沒吃。過期的包裝食品，像是乾泡麵，到底要丟一般垃圾還是廚餘？對此，新北市環保局表示，民眾務必拆開包裝，將內容物丟至廚餘桶，千萬別連同包裝一起丟進廚餘桶，此外，如果是未烹調之豬肉、內臟、豬肉製食品、發霉的食物，不能丟廚餘，要裝進專用垃圾袋丟進垃圾車內，根據《廢棄物清理法》，未依規定棄置垃圾或未使用專用垃圾袋，違規者將依廢棄物清理法告發，處1200元以上6000元以下罰鍰。

吃剩下的食物想丟廚餘，但其實不是所有食物都能丟廚餘，還是有一些剩食只能丟一般垃圾。除此之外，廚餘又分為生廚餘也就是要丟進綠桶的堆肥廚餘，還有熟廚餘也就是要丟進藍桶的養豬廚餘。食物種類百百種，該怎麼正確分類，本文一次看懂。特別提醒大家，未做好垃圾分類，將可依違反廢棄物清理法第12條處新台幣1200元到6000元罰鍰。 

衣服可以回收，那被子可以回收嗎？塑膠、紙餐盒可以回收，那保冷保溫用的保麗龍可以回收嗎？這些性質相近的物品，有的能回收，有的只能丟一般垃圾，你真的有搞清楚過嗎？提醒大家，未做好垃圾分類，將可依違反廢棄物清理法第12條處新台幣1200元到6000元罰鍰。因此，本文將把種最常誤以為是回收的垃圾一次整理，要來幫民眾省荷包。

家裡食物沒吃完過期了，應該丟到廚餘，還是一般垃圾呢？對此，臉書粉專「我的新北市」曾發文說明，貼文吸引不少民眾按讚，留言區也有民眾留言。

近來各地垃圾車在清運過程中頻頻發生意外起火事件，罪魁禍首往往是未妥善分類的危險物品。根據台北市環保局統計，鋰電池、高壓瓶罐、香灰餘燼等五大類物品若未經適當處理，經垃圾車壓縮後極易引發火花或燃燒，不僅威脅清潔隊員的安全，也可能導致更大的意外。環保局強調，民眾應學會正確分類方式，將這些物品妥善回收或處理，才能避免災害發生，同時避免因違法亂丟而面臨高額罰款。本文整理五類危險物品的正確處理方式，為大家提供清楚作法，讓你在清理家中廢棄物時更加安心。

廚餘回收於各縣市的回收標準不同，根據台北市政府環保局網站，分為養豬廚餘（熟廚餘）和非養豬廚餘（生廚餘）兩種。近日就有民眾因為蛋殼究竟是生廚餘還是熟廚餘的問題，和清潔隊員起爭執，對此，環保局表示尊重各鄉鎮的處理方式，畢竟蛋殼佔總垃圾量的比例不大。

臺北市環保局2日指出，113年度第一季有機質肥料發放將於3月4日上午11時於「田園銀行網路平台」開放線上申請，預計發放5,500份，歡迎喜好綠植栽的民眾準時上網申請。因發放數量有限，提醒市民準時申請，以免向隅。

臺北市環保局23日指出，112年度第四季有機質肥料發放將在11月27日上午11時於「田園銀行網路平台」開放線上申請，預計發放數量6,000份，歡迎喜好綠植栽的民眾準時上網申請。此外，11月29日（星期三）在松山文創園區舉辦的「112年度田園城市建置成果競賽頒獎典禮暨成果發表會」，環保局配合北市田園城市政策年度推動成果發表會，將展出廚餘回收再利用製成有機質肥料，現場將免費發送200份有機質肥料及陶器100份，歡迎市民朋友踴躍參與。

臺北市環保局今（5）日指出，112年度第三季有機質肥料發放將於9月6日上午11時於「田園銀行網路平台」開放線上申請，預計發放6,000份，登記時間開放到9月10日上午11時，額滿將提前截止，歡迎喜好綠植栽的民眾準時上網申請。

臺北市環保局21日指出，111年度第三季有機質肥料發放將在9月26日上午11時於「田園銀行網路平台」開放線上申請，預計發放數量5500份，歡迎喜好綠植栽的民眾準時上網申請。此外，環保局將於明（22）日於松山文創園區「8年養成臺北好田」－田園城市8年推動成果發表會中，展出廚餘回收再利用製成有機質肥料的過程與成果，現場將免費發送100份有機質肥料及陶器100份，歡迎市民朋友踴躍參與。

臺北市環保局18日宣布，111年度第一季有機質肥料發放將在2月21日上午11時於「田園銀行網路平台」開放線上申請，預計發放數量4,500份，歡迎喜好植栽的民眾準時上網申請，以免向隅。

農委會宣布8月30日起廚餘養豬戶禁止輸入廚餘，9月1日起全面停止使用廚餘餵豬1個月。行政院長蘇貞昌、農委會主委陳吉仲30日前往新北市林口區廚餘養豬場，視察禁用廚餘後續相關措施，新北市非洲豬瘟災害應變中心已完成全市130場養豬場訪視督導，輔導豬農落實廚餘停止使用及防疫規定。

明年1月1日萊豬將進口來台，為把關新北市轄區廚餘養豬業者避免載運萊豬廚餘，新北市政府動保處成立「聯合反萊豬入廚餘輔導小組」，與農業局及環保局近期逐一宣導88間廚餘養豬戶，回收廚餘時，需確認該餐廳、業者須章貼有台灣豬標章才能逕行回收，以避免收到萊豬廚餘，造成食安問題，同時加強廚餘管理，新北市政府積極防疫也兼顧肉品衛生安全。

去(108)年因非洲豬瘟防疫影響，環保局採行多項因應措施，包括廚餘焚化處理、宣導民眾廚餘瀝水後再傾倒；及惜食烹煮減少廚餘產生。因此高雄市廚餘回收量與前一年相比減少約5萬公噸；今年初因應新冠肺炎防疫考量，環保局暫停垃圾破袋檢查，現疫情暫時趨緩，即日起將加強對民眾排出之垃圾袋進行破袋檢查。

農委會今天說，已強化餵豬廚餘安全性，如果非洲豬瘟仍入侵台灣，將立即禁止以廚餘養豬，防堵任何可能傳染途徑；環保署說，廚餘量大餐廳、旅館業者屆時將負擔清運費。

近期因非洲豬瘟在中國傳出嚴重疫情，造成台灣畜牧業人心惶惶，同時也衝擊高雄市養豬廚餘後端再利用去處，環保局現行收受民眾排出廚餘分為養豬廚餘及堆肥廚餘，經統計105年養豬廚餘量為17,179公噸，106年養豬廚餘量為17,636公噸，107年養豬廚餘量為16,498公噸（統計至11月），今年下半年回收養豬廚餘量並未大幅增加，環保局回收之養豬廚餘均標售予合格之畜牧廠商，並經高溫蒸煮，符合一般廢棄物回收清除處理辦法後，才進行豬隻餵養。

中國非洲豬瘟疫情迫在眉睫，總統蔡英文今（22）日上午視察雲林虎尾鎮廚餘高溫蒸煮廠，並與養豬業者閉門座談。蔡英文表示，建議未使用標準蒸煮設備的小型養豬戶，由政府補助轉用飼料，降低疫病傳染風險。

記者葉志成／桃園報導