# 飯後吃水果  

酸酸甜甜的橘子，是美國癌症學會認定的30種抗癌蔬果汁一，台灣癌症基金會於官網表示，橘子的維他命C，比蘋果高出10倍，一天一顆就可以提供正常人一日所需的維他命C，此外，橘子除了抗癌以外，還能強化心臟血管，使膽固醇下降、抗老，降血壓。

台灣水果很甜，許多人擔心高血糖，不敢吃太多，也有些人認為水果熱量很高，為了減肥不吃水果，但真的是這樣嗎？營養師陳冠蓉表示，「近年已有許多研究指出，每天適量吃水果，反而有助於降低糖尿病的發生率」，吃水果有益健康，只要掌握好「三不」原則，就能獲取最多營養，穩定血糖，不怕胖。

全世界的國家談到飲酒建議量的時候，都是以下的建議：

水果擁有非常多營養素，包含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、礦物質鉀和纖維⋯等，是身體補充維生素和礦物質的重要來源。營養師表示，許多人會把把水果當成早餐來吃，其實水果當成早餐沒有太大問題，只是某些水果不適合空腹吃，而且也容易造成胃部不適，嚴重的話有可能會胃食道逆流，民眾不可不慎。

台灣水果甜度高，含有豐富的糖分，許多糖尿病患者都被告誡不能吃太多。專家提醒，如果想補充維他命C和膳食纖維，其實可以適量吃水果與蔬菜，不僅可以協助穩定血糖和胰島素，更因應不同水果的成分，在失智、抗發炎、抗癌方面發揮功效。罹患糖尿病可以吃什麼水果？水果該在飯前還是飯後吃？一天能吃幾份水果？《風傳媒》一文整理醫師、營養師建議的糖尿病飲食秘訣，終於能不怕血糖暴衝安心吃飯了！

42歲的王先生身高176公分，體重75公斤，BMI為23.9，體重屬於標準範圍。然而，他的體脂肪為26％，已經超過標準，因此被歸類為肥胖。今年健檢時發現他的糖化血色素（HbA1C）為5.8％，空腹血糖為90mg/dl。他原本以為空腹血糖在正常範圍內就不用擔心，但醫師提醒，正常的糖化血色素範圍是4.0％～5.6％，而5.6％～6.4％這範圍稱為糖尿病前期，超過6.5％則為糖尿病。王先生的數值目前為5.8％，屬於糖尿病前期，如果再不控制飲食，將來可能會有罹患糖尿病的風險。

奇異果在台灣一年四季都吃得到，盛產季落在每年6月～11月，其維生素C含量在水果中名列前茅，甚至被譽為「維他命C之王」！這次《優活健康網》整理奇異果種類、奇異果功效、奇異果挑選與奇異果禁忌，要注意的是，不同種類的奇異果其營養價值略有不同，千萬別吃錯啦！

高血壓可說是沉默殺手，因初期症狀不明顯，容易被忽視，進而引發心臟病、糖尿病及腎臟病等多種疾病；罹患高血壓除了需要定期量血壓，更應特別注意日常飲食，包括水果類，必須仔細挑選，才能有助降血壓。

不少人喜歡在飯後喝杯茶幫助消化，但真的是這樣嗎？這7個飯後行為中，有些看似稀疏平常、無傷大雅，但對健康恐有負面影響哦！

台灣水果豐富多元，不少民眾飯前飯後都會來個水果，不過在講究健康的現代，水果到底要在餐前吃比較好？還是餐後吃比較好？對此簡鈺樺營養師表示沒有一定的答案，可視個人需求選擇水果和時間，若沒有特別需求就選個對自己有利的吃法、避免踩雷就好。

親朋好友聚在一起吃年夜飯，享受大餐及團圓的氣氛、分享彼此的生活，是農曆過年重要的一環。不過大魚大肉總也會讓人擔心影響健康或肥胖，但過年過節的這個不吃、那個不吃又掃興，這次今健康就和嫚嫚營養師來教大家如何「健康吃年夜大餐不掃興」！

台灣譽有水果王國之稱，多數台灣人多有飯後吃水果的習慣。近年健康意識抬頭，坊間也有不少人建議水果改為餐與餐之間之間吃為佳，避免飯後吃引起血糖過高的問題。對此營養師指出，其實各族群吃水果的選項、時機都會有所不同。

現代人生活忙碌又緊湊，很容易飯後急著做其他事或把握時間享受片刻悠閒。

屬於亞熱帶氣候的台灣，自古以來便享有「水果王國」的美譽，一年四季都能吃到各式美味的水果。不過，近來網路卻盛傳「習慣晚餐後吃水果，不只容易變胖，還會養成脂肪肝體質」的說法，呼籲大家注意。但想要避免脂肪肝上身、肥肉囤積，晚餐真的最好不要碰水果嗎？也許答案和你想的不太一樣。

不同的食物吃進肚子會產生不同的化學反應，輕則消化不良，重則身體發炎，甚至導致長期的消化系統問題。根據美國非營利組織阿育吠陀學院(TheAyurvedicInstitute，阿育吠陀的意思是長生之術，為印度教與佛教的傳統醫學)的資料，每個食物都有它獨特的化學特性，只是我們的身體從小已習慣了這種飲食方式。以下列出7個不健康的食物組合，來看看您中了幾項！

「飯後吃水果，真的是幫助消化的神器嗎？」許多人飽餐一頓之後，明明已經胃嘟嘟，仍然堅持一定要吃水果，才覺得是畫下完美句點結束一餐，原因很簡單，就是認為水果可以幫助胃腸蠕動、助消化，是真的嗎？為什麼有的人愈吃愈肥胖？飯後吃水果有什麼地雷要注意嗎？來聽聽營養師怎麼說。

「為了養生，晚上不吃水果，健檢零紅字」日前這樣的話題，隨著中醫名醫個人的見証，在網路延燒開來。吃水果在中醫門診，絕對是一個很有學問的衛教，俗話說：「上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到下午6點是銅，下午6點之後的則是鉛，睡前吃是鐵。」到底真相如何？為什麼有人水果越吃越胖？體內濕氣越來越重？來聽聽中醫師詳細解說。

飯前或飯後兩小時之內吃水果，沒有任何差異。

董氏基金會指出，在營養均衡的前提下，採取低「升糖指數（GI）」飲食並多攝取蔬果，有助抗衰老與情緒穩定。多吃GI值較低的水果更具抗氧化作用，可提升無齡感。

台灣是水果王國，但是把水果吃個透徹、甚至是把「水果店」變為在地名產的當屬台南。