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為協助需照顧家庭、有彈性工時需求的婦女順利重返職場，並促進待業者就業，勞動部勞動力發展署雲嘉南分署朴子就業中心將於明（9）日下午2時至4時，在朴子市公所多功能會議室舉辦一場別開生面的「食尚新星招募會×網紅大主播」母親節現場徵才活動。本次活動不僅為婦女提供多樣化的部分工時職缺，更貼心安排一對一彩妝教學，讓求職者們能以自信亮麗的姿態迎接面試。

「寵」時代來臨，為了讓家中寵物們能與飼主共享歡樂的美好時刻，越來越多星級酒店，推出寵物友善服務。其中，八里福朋喜來登酒店，以獨特山景雅致客房，作為寵物友善專屬房型，更精選法國皇家濕糧，確保毛孩玩得好也吃得好！讓寵物們享受「寵」愛「星」體驗。

「樂天集團」是一家以韓國與日本為中心多樣化的跨國公司集團，業務範圍包含食品、百貨、娛樂、金融、化工等，可以說是韓國大財閥之一，尤其掌握韓國食品業整片天。然而近期卻有專家認為，樂天即將走向破產倒閉之路。

通膨陰影籠罩全球，消費者有感於萬物齊漲，特別是日常消費品，因此許多人勒緊褲帶，以因應高漲的生活成本。近幾個月雖然通膨趨緩、降至3%左右，部分日常消費品公司仍推動折扣與促銷活動，試圖讓銷售量回到疫情前水平，消費者也能從中受惠。

冷凍海鮮處理方便快捷、價錢相宜，是冰箱中必備食材之一。烹煮前必需解凍才可使用。解凍方法各師各法，以為最安全的理應是放入冰箱退冰？原來這方法不適用於冷凍海鮮！想要保持海鮮的原汁原味，不發霉、口感不軟爛的解凍法只有一個，日本冷凍食品業者「ニチレイフーズ」推薦冷凍海鮮的正確解凍方法是「鹽水解凍」，因為解凍時流出的水分帶有異味，若海鮮在「污水」中浸泡一段時間或會影響口感及味道。

昨天從台中返回台北，出了南港高鐵站後，地上濕濕的，不過路上行人倒是沒什麼人撐傘，趕緊叫了台UBER準備要返家跟孩子吃飯，看到手機上顯示車子是一台2023年份新車，TOYOTACamry的油電車，身為乘客其實還是蠻喜歡搭到新車的，跟一旁的助理弟弟說：「這是新車，我們蠻好運的。」

高市環保局今（14）日上午主動巡查鳳山溪上游河道，發現鳳山圳滯洪池旁河道遭油污污染，立即派員前往現場巡查，現場水面漂浮褐色油污並有異味，遂立即鋪設吸油棉及攔油索，避免下游河道遭受污染。另出動空拍機向上游溯源，發現污染源來自美山路36巷至美山路30巷橋之間，循痕跡查獲該油污來自一食品業者，該業者廠內柴油貯存槽止漏閥斷裂，造成柴油洩漏約100公升，流入廠房後方鳳山圳，違反水污染防治法第28條規定，裁處1萬~600萬元罰鍰，並命限期清除河面油污。

高市環保局今(31)日下午接獲民眾反映鳳山圳水色異常，稽查人員立即巡查，發現鳥松區食品製造業者佳○公司，部份清洗廢水未完全有效收集，且廢水處理設施處理功能不佳，將其未妥善處理之食品加工廢水直接排至鳳山圳，現場採集水樣送驗，並量測現場水質pH6.63、導電度2,520μS/cm、水溫30.6℃。環保局除立即命其停止排放廢水及清理河川外，並將依水污染防治法第30條規定，裁處3萬~300萬元罰鍰。

《華爾街日報》在4月9日的頭版頭條很有趣：私募股權基金狼吞虎嚥後開始消化不良！這其實有雙關的意思，原本是形容食物暴飲暴食的樣子，但這裡主要是形容私募股權基金瘋狂併購食品公司後遭遇的困境。

台灣希爾思寵物營養品有限公司美國總公司團隊於2月3日到訪新北市毛寶貝生命教育園區，藉此機會了解新北市流浪動物收容現況，亦持續捐贈認養嫁妝及寵物飼料給新北市公立動物之家，提升認養機會，動保處也藉此機會分享新北市認養專案，包含犬貓回春雙響炮認養推廣政策以及認養小棧，跨國交流，分享動物福利理念。

品業食品企業有限公司暖心送愛，回饋鄉里，14日捐贈台中市政府社會局1輛復康巴士，此為去年至今的第3輛，行善不遺餘力。社會局長彭懷真出席捐贈儀式，感謝企業協助身心障礙者交通接送，方便身心障礙朋友就醫，也讓身心障礙朋友能夠走出家門，參加各項活動，增加社會參與。

台灣雖出生率逐年下降，但寶寶副食品相關新品牌仍不斷出現，副食品市場愈來愈競爭，彼此搶佔消費者的行銷宣傳也白熱化，大家都在設法吸引消費者購買自家產品，鈞媽御食堂用心經營超過十年，累計銷售千萬包寶寶粥，在寶寶副食品競爭劇烈的今天仍佔有一席之地。

美國眾議院議長裴洛西訪台，中國海關總署突然公布對台灣近百家食品業者禁止進口，多家業者對此態度低調，乖乖公司表示，尚未收到中國官方通知，且以台灣內銷為主，中國市場營收不到百萬元。

2022年5月，台灣因疫本土情爆發，零接觸促進線上消費行為，且民眾健康意識抬頭，希望在購買產品前可透過諮詢，選擇適合自己的營養品。業者亞尼活力看準機會，推出營養食品線上客製化諮詢，標榜可依據消費者身體狀況，給予營養品試吃包，成為消費者專屬營養包。亞尼活力指出，目前提供專業客服人員，透過線上諮詢進行日常營養保健，營養顧問將與消費者進行深入諮詢訪談，針對其飲食習慣、生活方式，針對消費者缺乏的營養素，給予補充建議。售後也會定時關心消費者補充的狀況，給予專業衛教，幫助消費者正視自己的需求，找到適合自己的產品，減少消費者冤枉錢的支出。亞尼活力進一步表示，除了營養諮詢服務外，目前也搭配量身營養計畫，給予「客製化營養包」，根據消費者諮詢的問答結果，並與營養顧問協商後，將調查結果與多種的保健食品相結合，把個人所需的保健食品分裝，每次份額皆採一個月，小包裝的營養包增強消費者的便利性，別於市面上營養品大罐小罐裝。透過定期營養諮詢，提供長期的服務，消費者可選擇「定期配送」服務，將營養品定期宅配到府，幫助消費者更方便的獲得營養補給，最終也希望可以成為現代人營養補充的新模式，讓健康不中斷。亞尼活力最後也分享，每一個時代，都有每一種生活方式，疫情推動線上消費的發展，網路發達讓訂閱製保健食品服務開始大眾化，而科技的進步，讓累積近20年的保健食品服務經驗與專業知識的營養顧問團隊，可以導入至AI自動化推薦中，依據消費者需求推出「訂閱制客製化營養包」，協助補充一日所需營養，幫助消費者能維持健康更容易，並處於更好的健康狀態。

台灣芝麻大廠富味鄉，今年於台北國際食品展中展示芝麻素材於民生和生技領域上的多元應用。看準全球一年近500億美元、年均複合成長率高達9％的植物基市場，鎖定銀髮、健身和茹素三大族群，推出獨家技術芝麻蛋白，減碳食材健康上市。

漲價不是一件好事，但是以全球趨勢貨運阻塞、台灣仰賴國際輸入的情況不可能有替代方案等綜合情勢上來看，漲價是必然的未來，但價格上漲終究會面臨到消費市場反彈，若是在不對的時機漲還可能會影響品牌形象。對於業者來說，到底什麼時機漲也就成為關鍵決策之一。

全球最大豬肉食品企業萬洲國際的創辦人萬隆，在八月上旬，無預警地辭任行政總裁一職，引起各方議論，擔心又是一起中國整肅商業大腕的行動。

一份由英國政府委託進行的英格蘭食品政策獨立研究評估報告建議，政府應該對糖和鹽徵稅，而英國全民醫療服務體系應該給人們開需要吃的蔬菜清單。

美國疾病管制中心於2020年底制定疫苗施打順序，把食品業者放在「高感染風險的必要非醫療工作者」的必要工作者類別，與警察、消防員、教職人員同等順位。雖美國疫苗供應狀況與台灣大不同，但同時也能借鏡道出飲食業者作為維繫國民維生系統的重要性。

美國經濟從新冠疫情中復甦之際，多個行業都難以滿足需求，美國肉類行業是其中之一。