# 超商食物  

近一年來承受有血緣關係者無證據的汙衊和毀謗，包含家暴、猥褻、不工作都在圖書館、到處亂借錢不還等不實惡意謠言與各種諸如罵人是狗等汙言穢語，已造成生活困擾，也讓筆者想起劉德華的故事及「法理情」VS.「情理法」的思辨教育。

便利商店不只提供多種便民服務，也有不少物超所值的美食，不過若長時間吃超商食品可能會有健康疑慮，因此如何正確透過食物攝取營養更顯重要，近日毒物專家譚敦慈就登上節目「健康零距離」分享自己常吃的超商食品組合，並透露有1食物組合是少數獲世界衛生組織推薦的抗癌餐，特別推薦給外食族朋友！

編按：想要減肥，除了要運動外，飲食控制也是重要的一環。外食族常會因為工作忙碌，或著餐廳的高油高鹽營養失衡。韓國健身教練分享有助於降低體脂肪、減重的營養補充品，讓外食族更容易維持體態。

當我外食時，會以這些店家為優先：自助餐、麵攤、小吃店、火鍋店、合菜店家、吃到飽餐廳、滷味攤、鹹水雞、早午餐、韓式料理、蒙古烤肉、鐵板燒（蔬菜至少都會加菜2次）、潤餅捲等。並且掌握以下外食重點：

有別於傳統「長大只能當醫師、律師、老師」等既定印象，自媒體時代來臨也迎接新興職業「創作者」的到來，《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，透過數據帶你一窺台灣10大百萬YouTuber究竟是誰用網路聲量稱霸排行榜！

編按：飲食不均衡、營養素不足或生活習慣影響，都可能造成便秘的情況，而透過吃對食物來幫助排便順暢，絕對是維持健康的不二法門，對此，有不少醫師和營養師都推薦過促進排便順暢的蔬果，包括地瓜、花椰菜、香蕉、奇異果等，其中芭樂更是吃半顆就能明顯見效，但建議民眾還是適量攝取為佳。

便利超商應該是老少咸宜，方便居民購買生活所需，然而現在卻成了「砲場」？一名網友曝光有人在超商公然裸露身體，並且進行「多人運動」的招募，相當誇張。對此，便利超商總公司也回應了。

便利商店食物好吃又方便，是不少上班族的最愛。不過近日有網友發現，超商義大利麵明明已經有很多口味，但超商卻持續推出新款麵食，讓他感到好奇「難道我們台灣人就這麼愛吃義大利麵？」問題一出，掀起討論，義大利麵銷售的驚人數據也跟著曝光。

現代人生活忙碌，便宜、方便的超商食物成為許多人外食的首選，不過，營養師許瓊月在《醫師好辣》YouTube頻道中指出，自己遇過一名20多歲的男大生，一天有兩餐都在便利商店解決，不料短短4個月，腎功能急速惡化，年紀輕輕就成為洗腎患者。

民生消費不斷漲價，漲得多可怕知道嗎？一名網友就說，自己之前很常吃超商的冷凍食品，但現在發現，價格漲了快50％，直呼「以前的價格真的回不去了」，讓其他網友超有共鳴。

台灣的便利商店因為數量多、商品多樣化，有不時推出活動商品而廣受民眾使用，在這之中有沒有讓台灣人最喜歡的商品呢？一名網友就發文詢問，其中一樣經典款頻頻被點名，甚至呼籲超商將它重回架上。

日本一名高二少年舔醬油瓶、口水抹壽司，造成受害店家壽司郎市值蒸發160億元，怎料類似情況層出不窮，如今又有一名高中女學生在超商打工時，故意在櫃台放尿，更興奮錄影存證，引起網友怒罵。

7-11、全家是台灣連鎖便利商店兩大品牌，兩家的商業模式常常被拿來比較，除了企業財報之外，我們也可以透過不同的數據來了解消費者在便利商店的消費型態。

有時候不小心將麵包放到過期，但久放又沒有發霉，許多網友就會以為這樣是添加防腐劑而讓麵包不會壞！但其實影響食品「壞」與「不壞」有許多因子，我們可以透過操作這些因子，用一層一層的措施來防止細菌滋生，這又稱為「柵欄效應」，而食品添加物僅是其中一層措施，當食品加工的措施，已經足夠防止細菌、黴菌滋生，甚至是不需要添加防腐劑等食品添加物來抑制食品壞掉！

外食族別擔心！只要會搭配，到超商也能吃得健康無負擔，快將以下名單收藏起來吧！超商「健康系好物」有哪些?

疫情趨緩加上沒有颱風，綠島11天湧入逾6萬人次旅客，是當地居民的60倍，綠島居民今天發現8月1日至6日的船票已賣完，懇求旅客「不要再進來了」。

「你應該知道的是：近期便利商店看好健康飲食趨勢，積極引進機能性食品。其中便利商店龍頭之一宣布率先導入風靡日本的超夯食材「超級大麥（BarleyMax）」，持續搶攻健康商機。」

今天早餐吃什麼？出門上班趕趕趕，便利商店買早餐似乎是最快速的選擇了。早餐吃豐盛很重要，於是你拿了一份火腿三明治、一顆茶葉蛋再來一份沙拉搭配免費的沙拉醬匆匆結帳；終於坐定吃早餐的同時，除了仔細計算過熱量，你注意到自己吃進了多少的鹽巴嗎？是不是已經超過了一天攝取的鈉含量標準了？

不管有沒有運動或健身習慣，飲食控制都是維持身材的關鍵，但是上班族、學生或不方便做菜的人，又該怎麼選擇好的外食呢？

購買調理食品時，冷藏類要注意保存時限，而冷凍類則要注意保存條件在-18°C。調理食品的營養價值和口感因急速冷凍的技術而能保留，而如何加熱調理食物則是一門學問，應依照包裝建議微波、或是採用「漸進式加溫」，另外有個小撇步，只要在封膜正中間刺一個小洞，就能夠讓微波時熱能循環得更好，讓產品受熱更加均勻，風味也佳。