# 豆粕  

美國對中國祭出高額關稅，有報導指已經影響到中國餐飲業的採購和銷售，尤其是牛肉價格上漲明顯，已有燒烤店調整牛肉餐的優惠；而減少美國大豆進口，也會間接導致肉類價格上漲。

農曆春節已屆，國內蛋價依舊堅挺（從2022年5月到2023年1月台灣雞蛋產地交易價平均每台斤約50元台幣每公斤83.3元），蛋價還沒回穩，台灣2022年消費者物價指數CPI也較2021年高出2.95％。由於雞蛋是重要民生物資，民眾更加關心。

台灣北部在農曆年節前後面臨「缺蛋危機」，不僅超市量販店常常買不到蛋，不少早餐店中荷包蛋的價格更調漲了5元，不是說沒有大型雞瘟，為何北部人要吃顆蛋變得這麼難呢？農委會的應變措施有用嗎？

針對國民黨主席朱立倫今（24）日受訪時，要求農委會主委陳吉仲應該開放讓台灣的豬都吃萊克多巴胺，並且斷章取義陳吉仲的言論，民進黨中央今發聲明表示，陳吉仲已澄清，他是指萊劑為「飼料添加物」，在飼養豬、牛等動物的時候有各式功能，但後續卻被國民黨直接衍生成萊劑是保健食品，令人感到遺憾。

反萊豬公投議題攻防激烈，農委會主委陳吉仲23日受訪時稱，萊克多巴胺就是飼料添加物，好比人會吃保健食品，遭網友諷刺「陳主委出賣靈魂」。國民黨怒批，請民進黨高官包括總統蔡英文、行政院長蘇貞昌等人，應「1天1萊劑」來保健身體。而後眼見輿論延燒，陳吉仲於晚間發出聲明澄清。

台灣每年進口黃豆約250萬公噸，產值相當於11億美金，但多數民眾或許不知道，除了早餐喝的豆漿、午餐滷味裡的豆皮豆干和消夜令人嘴饞的臭豆腐之外，豆類製品與民生需求的緊密程度其實相當高！以年進口量佔台灣55%的美國黃豆為例，包含煉製沙拉油及製作醬油、素食品等運用，還有黃豆提油後的副產品「豆粕」，更是全球最大宗的飼料用蛋白質來源，對禽畜水產養殖產業的發展極為重要。

近年來全球吹起一股吃素風潮，連知名的連鎖咖啡店都推出「植物肉」或「未來肉」系列餐點。有些人吃素是因為宗教信仰、有些是愛護動物和環境而選擇吃素。當然，還有許多人吃素是為了健康，減少身體的負擔，但對於不習慣吃素的葷食者或肉食主義者來說，也有素食料理中常見的素肉可以選擇。

勞動部屏東就業中心30日舉辦「婦出江湖」職場觀摩活動，引領二度就業婦女前往興藝峰生技農業公司，參訪模擬雨林生態的仿生農場，並由現場專業人士分享實務經驗，分析企業人才所需職能，給大家作為未來生涯方向的參考。

美國與中國之間的貿易戰已逾2年，隨著美國對中國通訊科技大廠華為開刀，中美貿易戰不再單純只是平衡貿易赤字，反而還包含科技戰，而被視為美國「後院」的拉丁美洲區域，也成為這2大經濟體的角力場，中國已轉向阿根廷、巴西採購大豆，以此暗示美國能從其他國家進口農產品。另外，阿根廷採用中興通訊的監視系統打擊街頭犯罪，更傳出華為有意收購巴西電信商Oi。

羅東鎮農會今（29）日上午9點30分於農會羅董養生休閒驛站舉行國產米榖雜糧行銷—「豆香人情濃、喝出好健康」的公益活動，現場不僅有為公益團體設置的攤位，還有羅東鎮農會志工培訓的成果展！

美中貿易戰開打，外媒今天報導，中國飼料工業協會提議減少牲畜飼料中的蛋白質含量，這顯示中國可能希望未來完全停止購買美國大豆。

現在的中美貿易大戰竟然又起了變化！原本以為會就此妥協的習近平，現在竟然改變策略了！似乎打算要跟美國來場數十年的長期抗戰，甚至王岐山更語出驚人說：「中國人吃草可以活一年，你美國人可以嗎？」這挑釁的背後，又有何盤算？另外，中美貿易戰打下去，會不會變成「全球大通膨」的時代來臨呢？而中美雙方又發生「新衝突」！美國的飛彈驅逐艦在上週駛進南沙群島執行「航行自由」任務之時，遭到中國解放軍驅逐艦進逼，險些發生碰撞事故，兩艦距離極為接近，僅距離41公尺！幾乎是首尾相連..這又會造成甚麼樣新的中美軍事衝突呢？而這反映在川普對台軍售的態度上，又會有哪些改變呢？《風云軍事》獨家解析！

南美洲大國阿根廷的經濟危機不斷擴大，即便阿國央行8月底將利率一口氣調高60碼—從45%調高到60%，阿根廷披索依舊在低檔持續徘徊。為了開源節流，並讓IMF儘速撥款紓困，阿國總統馬克里3日更宣布政府部門大幅瘦身的撙節措施、以及加徵穀物出口稅的計畫，希望能夠「終結阿根廷數十年來的經濟動盪」。

「穩中有變」——7月31日中共中央政治局召開會議，其公報用一個少見的提法形容經濟運行。熟悉中國語境的人不難看到官方對外部環境惡化的認識——美中貿易戰有繼續擴大升級的危險，需及時出手。

回顧過去百年，全球各國曾經四度顯著開打貿易戰，包括(1)1930年美國斯姆特霍利關稅而後引發的全球戰火、(2)1962年美歐的雞肉貿易戰、(3)1970、80年代美日貿易摩擦、廣場協議後讓日本進入失去的10年，以及(4)21世紀初的鋼鐵貿易戰。前面兩場貿易爭端與相關評析可參考5/25出刊的「美國舞劍意在籌碼，歷史經驗市場反應不一」。

文／陳孟凱