# 蝦捲  

台南以獨特的人文歷史和美食聞名，一直是台灣遊客或國外旅客熱愛的城市之一，從牛肉湯、碗粿、小卷米粉、米糕到鱔魚意麵、香腸熟肉⋯等，台南從早到晚總有吃不完的美食，到了台南，必訪的就是位於國華街與民族路交叉口的「永樂市場」，被台南在地人稱為「水仙宮菜市仔」。周邊不僅有許多著名觀光景點，還匯聚了豐富的美食小吃。2017年，國華街更被日本雜誌《BRUTUS》選為台灣特輯封面，現在推薦永樂市場必吃美食10大推薦，準備來一趟令人垂涎的台南美食之旅。

春天到了，各地櫻花盛開，東湖的樂活公園更是台北市的賞櫻好去處。追櫻花也不能錯過在地的東湖美食，精選5間巷弄美食，每一間都是老饕不願曝光的美味！

提到新北市，你最先想到的會是什麼？是九份芋圓、淡水阿給、三峽金牛角等美食小吃，還是樂華夜市、野柳、猴硐等知名景點？根據觀光署公布的最新統計，2024全年新北市最熱門景點前三名為「林口三井Outlet」、「林本源園邸（林家花園）」和「宏匯廣場」。 

2024年已經飛快來到倒數階段，人們除了開始準備聖誕節交換禮物及跨年煙火歡慶之外，長達9天的農曆春節也已然不遠，而且金蛇年來得特別早，1月25日（六）就開始放年假，1月28日將喜迎除夕。為了讓喜愛台菜的饕客能在除夕夜輕鬆與家人共享團圓家宴，台中大墩商圈的「台南擔仔麵」搶得先機推出「2025金蛇除夕合菜宴」，10道由知名神廚「阿章師」親自帶著團隊研發監製的手路菜，將帶來溫馨又喜氣的美味饗宴。

新加坡「新台灣館」盛大開幕，作為一個結合實體與線上直播功能的台灣產品銷售平台，新台灣館的成立，能讓更多星國消費者輕鬆選購台南優質農特產品。台南市長黃偉哲帶領台南多家廠商，推出多款強棒產品在新台灣館販售，並運用館內常設空間，推廣觀光旅遊及文創商品，市長也特別在17日前往了解館內台南產品的上架情形。

滷肉飯無疑是台灣的國民小吃，無論是想要省錢馬虎過一餐，還是在海外留學旅行，都會想到白飯蒸的飽滿，肉燥鹹香油亮的滷肉飯。不過，到底台北哪一家滷肉飯最好吃？相信每個人都有不一樣的愛店。不過，風傳媒編輯在網路上找到了一家，評價高達4.1顆星的滷肉飯，被網友形容老滷汁味道非常有厚度，還曾登上米其林必比登推薦。

台南美食眾多，舉凡牛肉湯、鱔魚意麵、蝦捲、碗粿、蚵仔煎不計其數。不過，有台南人發現一款隱藏版小吃，似乎只有台南人才知道，就是傳統美食「嫩骨飯」，更直言在台南有好幾家當地人大排長龍的名店，更私房分享自己心中的愛店。

準總統賴清德520就職典禮國宴菜色3日正式亮相，以「好料大員，有料台灣」為主題，8道主菜展現台灣5大族群文化特色，並融入「民主包容、族群融合、地方特色、綠色永續、傳統創新、展望國際」6大關鍵詞。此次國宴首度移師台南，為同時呈現府城歷史風華，特別將台南百年老店「矮仔成蝦仁飯」納入菜色，成為一大亮點。

從18世紀開始就有歷史紀錄的新莊，屬於新北市開發很早的地區。位在大漢溪沿岸開啟了繁華的商業，古老的廟街和路幅不寬的道路，皆是歷史發展的印記。彎曲的巷子和龐大的人潮，居住雖稍嫌壅擠，但很多美食都在這裡油然而生，左轉一家切仔麵，隔壁就一家賣粿的。來到了新北第二大城新莊，這20家好吃的餐廳美食、小吃、宵夜千萬別錯過了！

2024台南景點哪裡好玩呢？到台南旅遊景點除了吃台南美食、走訪名勝古蹟、文創景點、台南夜市等，本篇也推薦7條台南景點一日遊路線、最新最熱門的台南景點！

西門町不只電影院、百貨林立，餐廳、美食超級多，也是外國觀光客最愛的台灣景點之一，這次將盤點5間連在地人都愛吃的臺灣在地小吃，下次來西門町逛街的時候，一定要試試！

下廚煮飯的家庭每天都要為了菜色煩惱，尤其到了大賣場，面對各式各樣的商品，更加煩惱到底要煮什麼才能滿足家人的五臟廟。一名網友就網路上分享了一款全聯食材「花枝蝦漿」，不僅方便也相當好吃，不少人也分享自己的料理方法！

美式賣場好市多商品豐富又多元，不時還會推出優惠活動，是不少人的最愛。一名網友分享，他近日去好市多時，發現花枝蝦捲正在特價，原價549元，限時只要459元，因此分享給大家。而其他網友看到資訊後，便紛紛前往購買，稱讚該商品用料實在、口感紮實，「蝦卷超好吃，趕緊囤貨，過年餐桌上必備」。

2024「台南好YOUNG」跨年演唱會將於明(31)日壓軸登場，今年邀請日本時尚流行教主卡莉怪妞、韓國女神金世正及人氣男團VERIVERY等外籍藝人，市府30日也特地為他們舉辦媒體見面會，市長黃偉哲精選多樣台南著名美食及小吃，要讓他們把最美好的台南帶回家鄉。

農曆年節將屆，飯店業者除了搶年菜商機，除夕圍爐宴也是重頭戲，雖然離過年還有一個多月，但今年的除夕夜訂位卻已賣翻，高雄林皇宮總經理柯光龍指出，林皇宮除夕圍爐宴共規劃400桌，目前訂席已達八成，只有一個場次，餐期從晚上6點至9點。精緻中式桌席每桌18,888元+10%(10人份)，以及每桌12,888+10%(6人份)，滿足大小家庭需求。

台中市政府積極推動美食之都，也隨著每年台中市有多家餐廳入選米其林星級餐廳、必比登餐盤推薦餐廳跟米其林指南入選餐廳等，為台中市注入更多元的美食能量，而台中市的餐飲業者也為此推陳出新，讓菜色更具創新之外還兼容傳統思維，位在台中市大墩路的台南擔子麵經營30年，歷經疫情考驗後，業者最近也推出一套源自台南早期富商之間飲宴的「阿舍宴」，結合主廚阿章師將法式料理概念融入經典菜色，加上高檔食材，為台中市的飲食市場再增添另一項選擇，由於最近正是台中市政府舉辦購物節期間，業者把握商機業推出吃多少送多少的活動，也為購物節再增添消費金額。

一九六○年代沒有黑白切這個名詞。第一次聽到黑白切是研究所畢業兩年後進入出版界。北漂台北的同事下班經常結伴用餐，有一回他們忽然向我提出邀請，「要不要一起吃晚飯？」我問吃什麼，大眼睛的漂亮台東女孩說，「就黑白切囉！」看我滿臉問號，她接著解釋，就是隨便切一些小菜的那種店，有滷肉飯、陽春麵、乾麵什麼的。

被譽為美食王國的台灣，《臺灣米其林指南2023》將於8月31日下午公佈，不過今（23）日搶先公佈了今年2023必比登推介（BibGourmand）名單，此次總數共139家上榜，包括臺北45家、臺中31家、臺南36家，以及高雄27家。有26家是新上榜，這次名單也是首次有西式的甜點店家入選《臺灣米其林指南》必比登推介，一家在臺北，一家在臺中。

來自日本的壽司品牌「壽司郎」擁有超高人氣，身受不少台灣民眾喜愛，不過，有網友在PTT發文詢問，壽司郎除了壽司還有不少麵類、炸物等副食，而且還很多人點，讓他好奇詢問「大家去壽司郎都點什麼」，貼文一出，網友一致認同點出這個低調美食，並表示「可以為了吃它專程去壽司郎」。

家長敲碗敲不停的夏令營終於要在7/31（一）上午10時開放報名囉！今年師資陣容堅強，由新北市國際藝術村的8組駐村藝術家聯手教學，其中皮革「蝦捲」竟飄出陣陣香氣！