# 蓬萊米  

許多台灣人喜愛日本酒，但熱愛到學習釀酒，並成立自己酒造的案例就很少見。陳韋仁於2008年赴島根大學留學，畢業後投身釀酒事業，經過多年努力，於2021年疫情期間成立了自己的酒造——「台雲酒造」，並推出外銷清酒。他提到，創業時投入了6000萬日圓的資金，靠朋友幫忙籌措「ㄍ一ㄥ」出來，從成立公司、購買設備到設計工作幾乎都是他親力親為。他坦言，「我目前還在償還債務」。

台灣，『婆逤之洋、美麗之島』！這是連橫先生《台灣通史》序言描述的自然美景。但是他也寫到『…有英人之役，有美船之役，有法軍之役，外交兵禍，相逼而來，而舊志不及載也。草澤群雄，後先崛起，朱、林以下，輒啟兵戎，喋血山河，藉言恢復，而舊志亦不備載也。』受地緣政治影響，台灣島是眾所矚目的兵家焦點，至今依然。

端午連假期間過後，炎熱的夏天接踵而來，又到了繡球花綻放時節，滿山遍野宛如露紅煙紫繚繞的夢幻仙境，就在海拔670公尺的竹子湖山區!立馬加緊腳步趕上這浪漫的繡球花海吧!「湖田社區」是以具有農業特色並與陽明山國家公園共生的農村聚落，其中以田園景致、海芋以及繡球花的花卉美景為亮點。繡球花又名紫陽花、八仙花，目前竹子湖地區種有7至8個品種的繡球花，且繡球花隨著土地酸點值不同，生長的顏色也不同，土壤呈酸性會長出藍紫色的花球；土壤呈鹼性則會長出粉紅或紅色的花球，可以讓民眾沉浸在五彩繽紛的浪漫氣氛中，拍出一張張奇蹟美照！而在陽明山賞繡球花的景點非常多，其中位於陽明山湖田國小旁的「水車寮水圳步道」周圍就是賞繡球花的絕佳景點！伴隨著淙淙水聲，行走於阡陌之中，步道雖然僅470公尺，途中有溪岸、林蔭、田園及花卉風貌，毫不遜色。而步道沿線除了有美景可看，也蘊含的人文歷史更是代表著當地農業的脈動。在過去，這步徑即為當地農民運送稻米的路徑，因此步行於水車寮步道時也能看見與農耕相關的造景，保存著水車寮種稻時期的歷史記憶。大地工程處表示，很多人都知道竹子湖可以觀賞海芋及繡球花，卻鮮少人知道竹子湖是蓬萊米的培育基地，期望透過假日社區的生態人文導覽解說，從蓬萊米原種田故事館開始，帶領民眾了解到日治時期種植蓬萊米的歷史，並走到當年農民灌溉的水圳沿線「水車寮水圳步道」，此處大地處依四季的農業歲時行事規劃春耕、夏耘、秋收、冬藏等四個休憩空間，而步道上的「ㄟ米間」也是當年竹子湖唯一的碾米廠，更以3D繪製當時空間配置，藉此保存了水車寮種稻時期的歷史遺跡，非常適合拍照打卡，精心多樣的設計巧思，來趟竹子湖水車寮保證滿載而歸!最後特別預告地方另一新秘境，預計於今年年底完工的後山聚落水圳路網，可以從後山公車站為起點，自竹子湖路側入口進入沿著水圳，可觀賞一階階梯田多樣苗木與水圳的景色，請民眾敬請期待！湖田里長曹昌正提醒，竹子湖地區每遇假日往往湧進大量人潮，為避免停車問題，建議民眾可搭乘公車小8、小9前往，在「竹子湖(湖田國小)」站下車即可看見水車寮步道，步道平坦易行，且有潺潺溪水相伴，全程約15分鐘。

陽明山竹子湖不是只有海芋田、野菜餐廳，這裡也是孕育蓬萊米的搖籃，八十八年前，台灣人舌尖上的米飯香起源於此。

吃米飯長大。

台大磯永吉小屋8月發生竊案，嫌犯從後門破門而入，偷走了被譽為「台灣蓬萊米之父」的磯永吉、當時做研究的7件古董，台大農藝系表示，嫌犯還將4、5件大型古董，藏在後面倉庫，打算隔天來拿，還好台大先發現，還安裝監視器拍下嫌犯身影。台灣大學7件珍貴古物遭竊，大安警分局6日循線把宋姓犯嫌逮捕到案，宋嫌聲稱對古物有興趣，想自己收藏才行竊，沒有要變賣。