# 萃取技術  

「生完孩子頭髮掉超多怎麼辦？」「分線變明顯用養護夜有用嗎？」掉頭髮不只是遺傳或更年期才會面臨的問題，不少產後女性驚呼生完之後根本就是猛爆性掉髮！

台灣人一年喝掉超過10億杯手搖飲，看準本土茶飲市場上看千億元商機，超商雙雄紛紛加碼布局現泡茶飲市場。全家（5903）茶飲業績年增3成，今（21）日宣布旗下茶飲品牌正式更名為「Let’sTea」，並再推出4款夏季新品，強攻無糖輕飲與果茶潮流；統一超（2912）則透過「CITYTEA現萃茶」與新品牌「不可思議茶BAR」雙品牌策略，搶攻消費者對現煮、現泡好茶的需求，連續3年茶飲業績成長。

全臺灣能夠稱為臺灣製造的衛生棉少之又少，而「唯白」就是其中之一，憑著主打「MIT涼感保養棉」已經在衛生棉市場裡耕耘六年，今年八月終於跟同樣堅持高品質的二伯品牌《hahababy》合作推出限量聯名款衛生棉，以特有的檸檬草SOD精華液、薄荷涼感草本精油與向日葵香氛等成分組合成衛生棉再加上擁抱點點的包裝，更是讓粉絲們被可愛爆擊啊！

主打吃營養品長大的愛森客「綠原酸機能蛋」，一上市即因其獨特的營養價值受到大眾關注。而農曆6月初6日（國曆7月11日）適逢虎爺生日，相傳能咬來錢財、孩子們守護神的虎爺，在每年生日時有不少信眾以象徵新生、圓滿、富饒的雞蛋作為參拜供品。愛森客身為「食的安全」守護者，也在這特別的日子推出向傳統文化致敬的「虎爺招財限定組」，限量666組，不僅蘊含「招財好運」的美意，為香客備好虔誠的儀式感，更誠心的是內含滿滿30顆新鮮、優質的綠原酸機能蛋！ 秉持「養好雞、吃好蛋」信念的愛森客創辦人宋權燐表示，雞蛋是民眾最簡易補充蛋白質的管道，然而許多人會以「紅白蛋」作為營養價值的標準判斷，但雞蛋的營養價值，其實是取決於雞隻本身所食用的飼料和健康狀況。多年來我致力於農業科技研發，為了養出有保護力的雞隻，在埔里山水淨地開設愛森客永續牧場，並從雞吃的飼料著手，透過「獨家專利離子化萃取技術」，自咖啡生豆萃取出天然抗氧化物－綠原酸（咖啡多酚）取代抗生素和動物用藥，增加雞隻保護力。 此外，給予雞隻每日食用葉黃素、益生菌、酵素等均衡配比的營養品，並且在養殖過程中積極實踐ESG與土地共生共好，透過新農牧循環養殖技術讓羽毛、蛋殼等餘料變好料，證明可以在不產生異味、不留下農藥殘留、也不須擔心沙門氏桿菌與動物用藥問題的前提下，創新研發出有別於市售雞蛋營養價值的綠原酸機能蛋。 此次愛森客特地為喜愛吃雞蛋的虎爺推出「虎爺招財限定組」，除了有30入的綠原酸機能蛋，另加贈限定版「招財進寶虎爺聚寶盆」，每個聚寶盆更經過南投「水里天聖宮虎爺大將軍廟」的過爐加持，愛森客巧妙地將傳統信仰與內含ESG現代農業科技的綠原酸機能蛋深度融合，賦予深層次的文化意義與祝福。

（文章更新時間：2024年7月29日）苦瓜胜肽能夠促進新陳代謝、穩定血糖，是許多糖尿病患者、外食族，以及喜愛甜點澱粉的螞蟻族間，非常熱門的保健食品。究竟苦瓜胜肽是什麼？苦瓜胜肽功效有哪些？苦瓜胜肽什麼時候吃最好？市面上眾多苦瓜胜肽的產品，該怎麼挑選適合自己的？本文一次整理momo、蝦皮、PTT、Dcard、各平台官網上最熱門的苦瓜胜肽品牌推薦給你！

（2024年7月28日更新）魚油是深受民眾喜愛的保健品，而魚油是從富含脂肪的魚類體內取出的油脂，其成分中最重要的Omega-3，有助於護腦、增加記憶力、維持血管彈性，進而減少罹患心血管疾病的機率。然而每種人都適合吃魚油嗎？魚油什麼時候吃效果最好？市面上魚油這麼多應該怎麼挑選？風選物整理魚油的相關知識以及PTT、Dcard、好市多最多人推薦的5大品牌告訴你！

您是否經常覺得明明已經睡飽，但還是滿臉倦容？已經擦了好幾道保養品肌膚仍是乾燥、粗糙，紋路也逐漸產生？這都是肌膚每日快速的老化現象！為抵禦快節奏的老化過程，每日持續「蔘」養修復及防禦是肌膚養成的關鍵！全球頂級美妝品牌《Sulwhasoo雪花秀》是人蔘美容研究先驅，超越半世紀的美容應用研究，將韓國長久美名的養生極品「人蔘」應用在肌膚上，成功將人蔘活性藉由獨家「生物轉化科技」傳遞至肌底，「人蔘」不僅能養生也能養膚，成為新時代抗老化力量！

農業部茶及飲料作物改良場與大葉大學合作，萃取台茶18號紅茶茶渣，證實具有美妝應用潛力，不只農業廢棄物能循環再利用，更為美妝市場提供新原料的可能性。

春天最令人期待的全聯甜點草莓季登場，2/23～3/21推出WeSweet草莓甜點「草莓雙層起司蛋糕」、「草莓重乳酪」、「草莓奶蓋蛋糕」、「草莓醬鬆餅」、「草莓雙餡半月燒」、「草莓Q心泡芙」，READBREAD推出「草莓奶酥棒」、「草莓肉鬆麵包」，共計8款新品。

PaulMitchell茶樹漢麻洗護髮系列產品由肯邦國際引進國內僅有數月，卻已深受台灣消費者喜愛，持續分享使用心得：被香氛吸引、使用後頭髮蓬鬆仍保有潤澤光華、皮膚抵抗力增加搔癢減緩、髮膚都可用很方便、很親膚好吸收…..等等，肯邦PAULMITCHELL茶樹漢麻系列只有四支產品，使用後有如一場恢復身心靈平衡的芳療旅程，在繁忙節奏中短暫休憩的避風港。

說真的，挑撥消費者心中的恐懼再販售需求滿足的把戲，其實本來到處都是，但要是認真來討論，到底「保健食品」這玩意，有沒有正合適的定價，那可就不是件容易的事了。我親眼見證過不少保健食品的產品從出生到消停，在這我要認真說一句：「其實消費者花在刀口上的錢，有95%跟產品本身的有效成分無關啊！」多數的消費產品，因為市場機制成熟，所以相對產品本身的成本、公司毛利與淨利，還有其他的費用，一個產品的定價從產品成本的2倍到10倍、甚至30倍都有，有的薄利多銷、有的暴利橫財，至於究竟值不值，當中的玄機就見仁見智了。

全球各國紛紛急起直追淨零排放的目標，企業的作為更是動見觀瞻，除了達成政府要求外，如今有企業主把ESG（環境保護、社會責任、公司治理）關注放在自家公司的員工身上。

現代人誰沒有壓力呢?而當壓力來臨時您怎麼排除呢?

為提升校園創新創業文化、鼓勵大專校院優化校園創業環境，教育部青年發展署自2009年起，持續辦理「U-start創新創業計畫」，結合學校育成輔導能量，提供青年創業實驗場域與資源，協助青年學生創業實踐，培育具創業家精神人才，迄今已協助1,261組創業團隊及成立829家新創公司。2023年第一階段共補助75組團隊，包括製造技術類13組、創新服務類30組、文教育類16組及社會企業類16組，各類提案內容符合產業發展趨勢且極具創新力，顯見青年源源不絕的創新能量。獲補助團隊除可獲得35萬元創業基本開辦費及15萬元學校育成輔導費，並將接受為期6個月的創業育成輔導及培育，協助新創團隊穩健營運並強化市場競爭力。

現代人飲食不均衡，只吃魚就能吃到足夠的魚油？丁丁藥局謝瑋綾藥師受訪表示，魚油是從富含油脂的魚類提取而來，大約30%的魚油為Omega-3脂肪酸組成，剩下則是其他脂肪。Omega-3是一種人體必須的不飽和脂肪酸，無法自行合成，只能透過飲食取得，而現代人外食居多，要攝取到維持身體需要的劑量有一定的難度。

為推廣冷凍鳳梨釋迦外銷及天然慢食物產，臺東縣政府結合業界參加3/7-3/10在日本東京TokyoBigSight場館辦理的亞洲最大2023東京國際食品展，臺東縣長饒慶鈴率秋釀慢慢、東太陽製酒、德朱利斯、紅烏龍合作社、博雅齋自然茶園、允芳茶園、購夠臺東及ASMILEJAPAN株式會社等8家特色商家前往參展，藉此機會與國際食品業者交流，為臺東慢食物產提升能見度及開創國際市場。

近年來超級食物「薑黃」非常火紅！有機店與生鮮超市處處可見薑黃的身影，有許多餐廳除了提供地瓜粥、五穀米等健康主食之外，更將薑黃飯或薑黃入菜視為養生料理的新趨勢，也讓薑黃一舉榮登熱門的保健食品之一。而薑黃究竟從何而來、與常見的老薑嫩薑又有什麼不同呢？

隨著進入秋冬時節，也是流感好發的季節，加上邊境解封、國門大開，與本土BA.5疫情夾擊，讓不少專家擔憂新冠、肺鏈、流感三大威脅國人，尤其長者更是首當其衝，就怕併發重症風險，前台大口腔內科主治醫師同時也是國內知名的免疫學權威的孫安迪博士建議：長者、慢性病患等高危險群，除了施打疫苗外，飲食均衡、規律作息，與紓壓、情緒平和等，有助自我身心免疫調節，此外，孫醫師自身經驗也表示：每日飲用「安迪湯」，可加強自我防護。

台灣第一家獲得有「食品界的米其林」美名的iTQi（InternationalTaste&QualityInstitute）木耳露飲品O卡桑，再度蟬聯今年金馬獎59屆指定專屬貴賓禮，推出全新不凡口感的「日月富元飲」，作為金馬量身訂製(研製)兼具時尚與美味的健康飲禮盒。O卡桑從品牌創立以來，以原型食物理念、最天然好喝的健康養生飲品著稱，此次不只是登上國際舞台，更是榮登亞洲華語電影界，一起來與影帝影后共享頂級風味！

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